Nu 3, —Janv. 1904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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Ce procédé, dont )e me suis servi pour 

 l'amande de « Corozo », peut sans doute 

 s'appliquer aux autres noix oléagineuses, 

 pourvu que la différence de densité de la 

 coque et de l'amande soit assez forte. Il est 

 d'ailleurs facile d'essayer en petit, en faisant 

 varier la densité de la solution saline. 



Seulement, j'avertis ceux qui voudraient 

 essayer du procédé : S'ils veulent extraire 

 ensuite l'huile eux-mêmes, il n'y a aucun 

 inconvénient ; mais s'ils veulent exporter les 

 amandes décortiquées, il ne faut pas oublier 

 qu'une partie se trouvent brisées en frag- 

 ments en passant entre les cylindres, ce qu' 

 devient dans ce cas un véritable inconvé- 

 nient. 



F. d'Hicrelle. 



Santo-Tomas, Octobre igoS. 



Les rats à l'île San-Thomé 



Par M. H. J. Monteiro de Mi;ndonça 



Ceci est la note promise, à laquelle nous faisons 

 allusion dans notre n° 3o, p. 367. — N. d. l. R. 



Nos rats ne vivant que dans les planta- 

 tions ne se nourrissent que de fruits, et prin- 

 cipalement de cette sève sucrée qui se trouve 

 dans les cabosses du cacao, entourant les 

 fèves : ils percent un trou, toujours dans la 

 partie inférieure de la cabosse, et sucent la 

 sève. Lorsqu'ils ont fini une cabosse, ils 

 entament une autre ; pendant ce temps, par 

 les trous qu'ils ont faits, toutes les fèves du 

 cacao s'en vont tomber par terre. 



De temps en temps on ramasse une partie 

 de ces graines tombées; mais il y en a tou- 

 tours un certain nombre qui ont déjà germé; 

 enfin, bon nombre se perdent dans l'herbe. 

 Ce qu'on arrive à ramasser n'a d'ailleurs 

 qu'une valeur relative ; on désigne ces fèves 

 sous le nom de « cacao dos ratos ». 



Pour attraper les rats, nous faisons faire 

 des pièges soit avec du fil de fer, soit avec 

 un morceau de feuille de palmier, en y met- 

 tant un peu d'amande de coco. Cet appât se 

 met tout près des cabosses de cacao ; le rat 

 le trouvant sur son chemin, y mord; et 

 alors, par l'effet du poids de l'animal, le la- 

 cet se ferme et il se trouve étranglé. Les 

 nègres appellent ce piège : « Mutambu », 



Dans certaines propriétés, des hommes 

 spéciaux sont chargés exclusivement de ce 

 service; dans d'autres, tout le personnel y 

 contribue, et dans ce cas on paye un sou par 

 rat. Dans ma propriété de « Boà Entrada », 

 nous arrivons ainsi à en tuer 16.000 par an, 

 sans compter ceux tués par nos chiens fox- 

 terriers, qui font très bonne besogne. 



A l'île du Prince, il y a vingt ans, on ne 

 pouvait plus rien récolter; les rats s'en char- 

 geaient. C'estau moyen de ces « mutambus » 

 qu'on y est arrivé à s'en débarrasser jusqu'à 

 certain point. Malgré cela, le dégât causé, à 

 San-Thomé et à l'ile du Prince, demeure 

 énorme; je crois cependant que le seul re- 

 mède sera toujours dans la chasse et dans les 

 pièges. 



En i8q6, il a été fait à San-Thomé, sur 

 l'initiative d'un laboratoire de Lisbonne, 

 représentant l'Institut Pasteur de Paris, un 

 très important essai de destruction des rats 

 au moyen du «virus n" 2 » de Danysz; cette 

 entreprise, qui a coûté quarante à cinquante 

 mille francs, aboutit à un échec. 



J. Monteiro de Mendonça. 

 Lisbonne, Décembre igo3. 



Le mouvement cotonnier 

 au Congo portugais. 



Lettre de M. B. d'O. Fragateiro. 



Dans le n" 2b du « .1. d'A. T. », p. 24(1, 

 article La campagne cotonnière africaine, je 

 lis : « Les Portugais parlent toujours de res- 

 susciter la culture du coton en Angola, mais 

 il ne semble pas qu'il y ait eu encore rien de 

 fait ». Permettez-moi de vous dire que le 

 renseignement n'est pas absolument exact. 

 En effet, dans notre district de Congo, pro- 

 vince d'Angola, de vastes expériences de 

 culture de coton ont été inaugurées l'année 

 dernière. Nous en avons semé environ 

 23 hectares, dans des localités différant par 

 le sol, l'altitude et l'exposition. Ces cultures 

 ont été imposées aux indigènes de l'enclave 

 de Cabinda, sous la direction technique de 

 l'agronome officiel du district; le produit de 

 la vente du coton récolté sera réparti équita- 

 blcment parmi la population. 



