JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 33 — Mars 1904 



arachides à traiter sont versées dans une 

 trémie et leur admission vers la machine est 

 réglée par un tiroir de distribution. Elles 

 passent ensuite à travers un disque percé de 

 trous, entre les faces travaillantes des dis- 

 ques décortiqueurs, où elles sont écossées. 

 L'écartement des disques qui dépend de la 

 taille des fruits à traiter, est facile à régler 

 au moyen d'un volant S qui rapproche ou 

 éloigne de l'un des disques l'autre disque 

 et son arbre. Les arachides ainsi écossées 

 tombent en même temps que les débris des 

 cosses, au-dessous de la machine, dans la 

 chambre de ventilation du séparateur, sur 

 des cloisons obliques. Cette chambre est 

 traversée par un fort coup de vent produit 

 par un ventilateur également conduit par 

 l'arbre décommande; grâce à la différence 

 de leur poids spécifique, les cosses qui sont 

 plus légères, se trouvent séparées des fèves 

 qui sont plus lourdes. Le courant d'air lui- 



même est réglable au moyen d'un clapet AT; 

 il y a également dans l'intérieur de la 

 machine des clapets en tôle oscillants, pour 

 régler ce courant d'air. 



Au cas où parmi les fèves écossées il se 

 trouverait quelques gousses d'arachides 

 entières, on pourra les éliminer au moyen 

 du tamis à main, fourni avec la machine. 

 Pour obtenir une décortication très 

 uniforme, il serait utile de trier les gousses 

 par grosseur, dès le début; c'est le meilleur 

 moyen d'arriver à un travail parfait sans 

 brisures. 



Au cas où la machine devrait être action- 

 née par un moteur, il faut placer sur l'arbre 

 de commande la poulie fournie, et écarter le 

 grand engrenage, pour que la manivelle ne 

 soit pas entraînée. Le nombre de tours de 

 cet arbre doit être d'environ 140 par minute. 



F. M. 



Le Cactus dans ralimentation du Bétail 



Les données du problème. — Culture et utilisation du cactus en Algérie et en Tunisie. — Cactus 



épineux et cactus inerme. — Raquettes ou fruits ? — Projet d'enquête internationale : Questionnaire. 



Par M. A. Jehanne. 



Le cactus ou figuier de Barbarie lOpitii- les périodes de fortes chaleurs. Plusieurs de 



tia Ficus indica] a une aire de végétation nos colonies auraient intérêt à ne pas le né- 



très étendue. On le rencontre aujourd'hui gliger et tous les efforts qui seraient tentés 



en Amérique, depuis la Californie, le Texas pour répandre ou perfectionner sa culture au 



et la Floride jusqu'à la République Argen- Sénégal, au Soudan, dans la plus grande 



tine. On le retrouve à Madagascar, au Cap, partie de Madagascar, dans certains districts 



en Australie et dans le bassin méditerra- de la Nouvelle-Calédonie et de l'Indo- 



néen, en particulier en Italie, en Espagne, en Chine devraient, semble-t-il, être encoura- 



Algérie, en Tunisie... Dans ces deux der- gés. 



niers pays, ses raquettes sont parfois utili- La culture du cactus présente, en effet, 



sées pour l'alimentation du bétail et ses pour les régions sèches, de très grands avan- 



fruits y sont très appréciés par les popula- tages. 



lions, cependant moins qu'en Italie où la Le cactus est une plante d'une rusticité 



culture du « Fico d'India » pour le fruit a rare. En Tunisie et en Algérie, on le trouve 



atteint un haut degré de perfection. un peu partout, aussi bien en plaine que sur 



Il serait désirable que le cactus prît à bref les collines les plus arides. En terre sèche et 



délai une place Importante dans l'agricul- sur les pentes des coteaux, il prend, même 



ture des régions à sécheresses prolongées, dans cette situation défavorable pour la pres- 



durant lesquelles il est très difficile de don- que totalité des plantes cultivées, un déve- 



ner aux troupeaux une nourriture aqueuse, loppement satisfaisant. Il supporte les tem- 



cependant presque indispensable pendant pératures les plus élevées, se desséchant en 



