N"33 —Mars 1904 JOURNAL D'AGRICULTURE TPOPICALE 87 



M. Ferreira Ramos estime le nombre des milbeis 



machines employées pour la préparation du Machines et installation 240.000.000 



f j 11T7. . j c ^ D„ i„ >, ^^^ A\,r,o 545 millions d'arbres à 2 S 000. i.'i ,1,-000.000.000 



café dans lEtat de Sao-Pauio, 34.000, a une ^ > ' y 



140 — — ai ^000.. . 140.000.000 



puissance d'environ 57.000 chevaux-vapeur; ^^.^^ ^^^^^^^ ^^ fluviales. 3oo.ooo.ooo 



et le capital d'exploitation, comprenant les , 



, , , , , . ..• Capitaltotal 1.770.000.000 



terreiros (aires de séchage), machines, edi- ^ " 



fices, magasins, logements pour les ou- D'après la statistique du Secrèiâr'iàt de 



vriers, etc., à 240.000 contes de reis. l'Agriculture de l'Etat, la superficie plantée 



La production moyenne par arbre dans serait de 323 000 alqueires ou 772.000 hec- 

 l'Etat de Sao-Paulo est élevée comparative- tares et la superficie non plantée, propre à la 

 ment à la production dans les autres Etats culture du café, de 420.000 a^ueires ou 

 brésiliens. Dans certains districts, comme à 1 .048.000 hectares. La superficie totale des 

 Ribeirào Preto. la moyenne e.xcède 100 ar- propriétés caféières, v compris les terres 

 robes par i.ooo pieds. Dans la Fazenda da pour les céréales et les pâturages, est de 

 Conquista, par exemple propriété de i .800.000 alqueires ou 4. 320 .000 hectares, 

 F. Schmidt), 36o.ooo caféiers ont produit appartenant à 1 5 .800 propriétaires, 

 une moyenne supérieure àSo.ooo arrobes Le nombre d'arbres que peut entretenir et 

 ou 75©. 000 kilos. Le D'^ .Iames Warv, à Ita- soigner un ouvrier variant de 800 à i .600, 

 pira, a obtenu, avec une culture intensive, M. Ferrf.ira Ramos prend le chiflrede 1.600 

 une moyenne supérieure à i5o arrobes pour base et estime que le nombre d'ou- 

 pendant 10 années. Par contre, il existe des vriers employés pour cultiver les 685 mil- 

 districts où la production moyenne tombe à lions d'arbres de l'Etat de Sao-Paulo doit 

 40 arrobes par 1.000 pieds. Oti peut donc, être d'environ 420.000. Le nombre des lo- 

 sans exagération, admettre 70 arrobes par gements doit atteindre go. 000. 

 1 .000 pieds, soit environ i kilo par arbre, D'après une étude, que le même auteur a 

 comme rendement moyen dans une année publié en 1901 ,lecoûtmoyende production 

 de grande récolte, comme celle de 1901- s'élèverait, pour une livre anglaise de café 

 1902 qui a donné 40 millions d'arrobes (453 grammesVrendue au port d'embarque- 

 (=600 millions de kilos). ment Rioou Santos';, 34,4 cents =4.oooreis 



D'apresM. Ferreira Ramos, le nombre des par ,0 kilos, au change de i2d.)fr); tandis 



caféiers,dans l'Etat de Sao-Paulo, serait de: que danslesautres pnys producteurs, comme 



Caféiers de plus de 4 ans 545.000.000 ^^ Costa-Rica, San-Salvador, etc., le coût 



— de moins de 4 ans (i). . . . 140.000 000 , , , . . • j „•. o „„„.„ /^„.., 



^ * ' z de la production aiieindrait b cents. Cette 



Nombre total des arbres plantés.. 685. 000. 000 différence dans le prix de revient est due 



T J -. .,■.•„ „f*;^;^ii^ A „ principalement à la fertiliié du sol de Sao- 



La dernière statistique otncielle donne r ^^ 



- - r c- A 1 o .j^ . „„ „, Paulo, ainsi qu'au climat et à la configura- 



323.024. 000 caféiers de plus de 4 ans et ^ ^ . ;:• 



00 J „ • .],.„.. »^»„i tion des terres, merveilleusement avanta- 



1 34. .■'34.000 de moins de 4 ans; total ' 



DSQ.gSS.ooo. Mais quelques municipes ne ^ 



. , . . En 1880, Sao-Paulo produisait a peine 



sont pas compris dans cette statistique. .,,. , , ., , , . ,- 1 



. J , . ' . 60 millions de kilos de cale. En iqoi-02, la 



Estimant les arbres en pleine production , , . . .,,. , " , -, ^ 



, récolte a atteint boo millions de kilos. Ce 



a 2 .000 reis en moyenne chacunet ceux au- , , . . , 



, . . , résultat a ete atteint, grâce a un accroisse- 

 dessous de 4 ans a i .000 reis (y compris la . i>- • • -i c n „,,.,^; aa 

 + 'J t^ ment de limmigration ; il a fallu aussi de- 

 valeur de la terre, des logements pour les , ,, \ •,. ,1 ]„„„„;„„ 

 ' ^ ^ ^ velopper d une façon considérable les voies 



colons, des pâturages et des terres occupées ^ < a • i t 'ir. . a c„^ t>o„i^ 



' ^ '^ . . ^ ferrées et fluviales. L Etat de Sao-Paulo 



par les autres cultures auxiliaires , M. Fer- -, • - • - 1 1 -, .1., ,„:„„ 



'^ possédait a peine 2--'i kilomètres de voies 



REiRA Ramos fixe à I .770.000.000 milreis la r . a ^ ■ jm • 1 1 „„.- 



'' ferrées, en 1874. Aujourd hui, la longueur 



vaieur du capital employé dans l'industrie 



caféière, se décomposant comme suit : (,) D'après un travail ae M. L^neuville, publié 



dans le numéro du 3 juin rgo3 du « Café », le prix de 



(i) Ne produisant pas encore. reviem moyen serait de 4.200 reis. 



