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Mai 1904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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férence pour le vernis à laquer qu'on retire 

 des incisions faites aux arbres, cependant 

 son fruitdonne également de la cire. 



Le Haji est un arbre de moyenne gran- 

 deur planté le long des routes et taillé et 

 soigné. Les fruits restent volontiers sur 

 l'arbre, même en hiver, ce qui permet de les 

 recueillir suivant le besoin. Ces fruits pro- 

 duisent la matière grasse dans l'épaisseur du 

 péricarpe et il n'y a guère, sous ce rapport, que 

 l'olive qui lui soit comparable et un ou deux 

 autres exemples mal définis. 



C'est par le battage et le vannage que l'épi- 

 carpe-et les pédicelles des fruits sont éli- 

 minés, puis on met les parties restantes en 

 contact avec la vapeur d'eau pour fluidifier 

 la cire, et l'on introduit l'ensemble dans des 

 sacs en lanières de chanvre que l'on met 

 sous presse. La premièrepresséedonnelacire 

 vierge ou première, puis on pulvérise les tour- 

 teaux et l'on soumet de nouveau à la vapeur 

 et l'on presse derechef pour avoir la cire se- 

 conde contenant d'autres matières, se trou- 

 vant dans le péricarpe et dans la graine, 

 c'est-à-dire une cire hétérogène. 



La cire première est soluble dans l'alcool 

 bouillant et aussi dans l'éther. Elle a une 

 densité de o,97oào,98o. Son pointde fusion 

 est indiqué vers 50° par les uns et 82° par 

 d'autres chimistes, ce qui prouve que l'on 

 n'a pas toujours examiné une matière bien 

 pure, mais 50° parait plus exact que 82°. 



Cette cire se saponifie bien et donne un 

 savon dur. Elle serait riche en palmitine. 

 Elle s'assimile très bien avec la cire d'abeille, 

 dont elle a l'apparence et la malléabilité. 



Une autre matière grasse, des régions asia- 

 tiques également, est le Suif de Chine, issu 

 d'une Euphorbiacée, le Stillingia sebi/era, 

 arbre de la taille et de l'aspect d'un ceri- 

 sier. L'origine de ce suif est unique ou à 

 peu près, car ce sont les cellules du tégu- 

 ment externe de la graine qui le produisent, 

 indépendamment de l'huile contenue dans 

 l'albumen de cette graine et dont la nature 

 est différente. Or, il règne un peu d'obscurité 

 sur la vraie constitution de cette matière, 

 parce que, d'après les quelques renseigne- 

 ments que l'on a sur les procédés de son ex- 

 traction, il est probable qu'il y a mélange de 

 la graisse du tégument externe et de l'huile 

 de l'amande, car il est dit que les graines 

 sont pilées avant d'être mises dans l'eau 

 bouillante pour en obtenir la graisse après 

 refroidissement. C'est une question à l'étude 

 qui, espérons-le, sera prochainement résolue, 

 des matériaux de ce curieux végétal ayant 

 été promis à M. Poisson. 



Il est intéressant de savoir qu'au Tonkin 

 ce Stillingia croît à l'état spontané; que 

 d'autre part, il a été introduit, il y a plus de 

 3o ans, au Jardin du Hamma (Alger), où il 

 fructifie chaque année. 



Bétail et Pâturages dans les Cocoteries à Samoa 



Le Rapport du Prof. Wohltmann. — Supériorité de la Sensitive sur le Buffalo-grass, au point de 



vue du rendement en cocos et de la nutrition des animaux. — Autres plantes fourragères essayées 



ou à essayer. — Le bétail. — Opportunité d'introduction de sang Zébu. 



Par M. A. Mallèvre. 



Dans le n° 29 du « J. d'A. T. », la ques- 

 tion de l'élevage dans les cocoteries des iles 

 Samoa a fait l'objet d'un court article basé 

 sur les publications du Prof. Reinecke. La 

 lettre adressée à cette occasion par M. G. Ber- 

 THELOT DU Chesnay et luséréc dans le n° 3 i du 

 K J. d'A. T. », a montré de nouveau le vif 

 intérêt que présentait, pour l'Afrique tropi- 

 cale en particulier, ce problème du pâturage 



dans les plantations de cocotiers. Aussi 

 n'hésitons-nous pas à revenir sur le sujet 

 en résumant les idées émises récemment par 

 le Prof. Wohltmann dans son important 

 Rapport sur l'Agriculture et la Colonisa- 

 tion aux iles Samoa. Ce rapport, consacré 

 principalement au cacao et aux plantes four- 

 ragères, a été publié à la suite d'un voyage 

 aux Samoa, comme « Beiheft » du « Tro- 



