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d'entretenir la forme du cacapyer, de main- 

 tenir l'intérieur de la cime bien dégatïée et 

 enfin de faire disparaître les branches 

 mortes. 



Naturellement les gourmands doivent être 

 rigoureusement supprimés et, pour ce faire, 

 on ne doit pas attendre le moment des émon- 

 dages. Ces ramifications se développent avec 

 une telle rapidité que, dans le cours de deux 

 années, elles prendraient un développement 

 considérable ; leur suppression occasionne- 

 rait ensuite des i)laies très grandes dont la 

 cicatrisation se ferait dilîicilement. 



Enfin les gourmands représentent une 

 somme d'énergie perdue et il est indispen- 

 sable de les enlever dès qu'ils apparaissent. 

 Les ouvriers exécutent ce travail en même 

 temps qu'ils appliquent les sarclages. 



11 est à peine utile d'ajouter que l'on doit 

 se servir, pour faire les tailles^ d'instruments 

 parfaitement tranchants. Les coupes doivent 

 être faites toujours près du tronc ou de la 

 branche qui porte la ramification à suppri- 

 mer. On doit absolument éviter de laisser 

 des chicots qui se dessèchent et occasionnent 

 quelquefois des chancres pouvant compro- 

 mettre la vie des cacaoyers. 



Lorsque l'on a supprimé des branches un 

 peu fortes, il est utile de badigeonner les 

 plaies avec du goudron. 



Il y a quelquefois cependant nécessité de 

 conserver les gourmands. Lorsque la cime 

 vient à dépérir, on choisit parmi les gour- 



mands qui croissent sur la tige, au-dessous 

 de la partie malade ou détériorée, celui qui 

 est le plus vigoureux et le mieux placé; les 

 autres sont supprimés, afin que toute la force 

 végétative de l'arbre soit concentrée sur 

 celui qui reste. Dès que le développement de 

 ce rameau est suffisant on enlève tout ce qui 

 se trouve au dessus de cette nouvelle tige 

 qui, par la suite, donnera une nouvelle 

 cime. 



Les gourmands servent encore à rajeunir 

 les plantations trop vieilles. Quand les 

 arbres dépérissent et ne fructifient plus 

 guère, on peut les receper à quelques centi- 

 mètres au-dessus du sol ; des bourgeons 

 adventifs se développent et produisent des 

 lameaux très vigoureux; on conserve le plus 

 fort pour former un nouvel arbre. 



J'ai vu employer ce procédé de rajeunisse- 

 ment à la Guyane hollandaise pour reformer 

 les cacaoyers qui avaient été couchés par le 

 vent. Il est également mis quelquefois en 

 pratique à Trinidad. 



La meilleure époque pour tailler les 

 cacaoyers semblerait être la saison froide, 

 alors que la végétation est à son minimum 

 d'activité. 



Ordinairement ce travail se fait après l'une 

 des récoltes, quand les arbres ne portent plus 

 guère de fruits et ne sont pas encore en 

 pleine floraison. 



A. F.A.UCHÈRE 



Sous-Inspecteur de l'Agriculture de Madagascar 



La Culture du Tabac sous abri, à Cuba 



Résultats du recensement ofliciel. — Opinions de MM. Louis Marx et Juan B. Cruz, 



sur les avantages et inconvénients du procédé. 



Par M. A. Pedroso 



Un ami m'ayant procuré le Mémoire liste de dix-huit exploitations où il est appli- 



(Memoria] du Secrétariat de l'Agriculture que en grand, rien que pour la province de 



pour 1903 (la Havane, 1904. Imprimerie Pinar-del-Rio. Les différents planteurs dont 



P. Fernandez & C'"^), je puis vous donner de il s'agit ont cultivé au total, en 1903-1904, 



nouveaux renseignements sur la culture du une superficie de 212 hectares sous tentes, 



tabac sous tente, et compléter ainsi ma comprenant G. 776. 000 pieds de tabac, et ont 



note du n° 37 où je ne vous ai entretenu que déboursé, ensemble, 150.981 dollars du fait 



de la plantation « La Joaquina ». des installations nécessitées par ce système. 



Et d'abord, déjà de nombreux vegueros Le coût moyen des dites installations a été 



ont adopté le système ; j'ai sous les yeux une de 736 dollars par hectare, les extrêmes 



