iV 3'J — Sept. 1004 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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époque serait octobre et novemlire en plaine 

 et avril-mai dans la montagne ; à Madagascar 

 (Inierinal, de mai à juillet inclus ; au Congo, 

 vers la fin de la saison sèche; à Timbo 

 (Fouta-Djalon en toute saison 



Semis et culture sur place. — MM Sutton 

 donnent sur ce sujet des détails pratiques 

 d'une grande précision: (!) « Tracer, dans le 

 carré bien ameublé, des rigoles peu pio- 

 fondes, distantes alternativement de 'iô et 

 de 75 cm., ce der.iier intervalle plus large 

 «■tant réservé pour le sentier. Disposer les 

 graines dans le lond de ces rigoles, de 3 en 

 3 cm., puis les recouvrir de 3 cm. de ter- 

 reau et pailler la surface. En surélevant les 

 sentiers entre chaque planche ainsi cons- 

 tituée, on établit une barrière pour régler 

 l'irrigation. 



Arroser sulTisamment après le semis puis, 

 lorsque les plantes sont assez fortes, main- 

 tenir une fois par semaine 3 cm d'eau sur 

 le sol pendant toute la durée de la végéta- 

 tion. Dès qu'approche la saison du repos, 

 laisser sécher et couper les tiges : étendre 

 ensuite une couche de 15 cm. de feuilles 

 pour tenir les planches sèches et froides. En 

 été, semer du sol pour éloigner les larves 

 d'insectes. 



Tenir le sol dans une propreté constante, 

 épandre fréquemment du guano de poisson 

 ou d'autres engrais concentrés ; les balayu- 

 res des saleries de poisson sont surtout pro- 

 fitables. 



Pour avoir des asperges blanches, il suffit 

 d'apporter 20 à 25 cm. de terre fine et de 

 c iu])er avant que la lumière n'ait verdi les 

 tuiions, ou de pl.<cer sur les turions nais- 

 sants de 3 tuyaux de drainage avec l'extré- 

 mité bouchée. 



Dans l'Inde, l'asperge a une tendance à 

 végéter en avril-mai. c'est-à-dire à une épo- 

 que où la chaleur est grande, mais non 

 accompagnée de pluies ; comme l'arrêt de 

 croissance serait fatal, il faut favoriser la 

 végétation par des arrosages. 



Semis en pépinière. — Tiacer en sol riche 

 des planches de 1 m. à 1 m. 20 i e largeur, 

 séparées par des sentiers de iO cm. puis 



(i; 1904, p. 91. 



semer, comme il a été dit plus haut, en rayons 

 distants de 25 cm. Lorsque les plantes sont 

 assez fortes, on procède à leur mise en 

 place; cette opération s'elTectue ordinaire- 

 ment un an après le semis et, dans tous les 

 cas, à 1 état de repos complet, c'est-à-dire, 

 avant la saison des pluies. 



Transplanlalion et soins d'entretien. En- 

 grais de ciiltwe. — L'ancienne pratique 

 consistant à planter les asperges dans des 

 tranchées profondes doit être abandonnée 

 parce iju'elle s'oppose à la pénétration de la 

 chaleur et à l'action des engrais. 



La plantation s'efïectue en rangs espacés 

 de 1 m. environ. L'emplacement des griffes 

 est marqué à 1 m. également sur chaque 

 rang ; à cet endroit, on ouvre un trou de 

 25 cm. de diamètre sur 15 cm. de profon- 

 deur dans le fond duquel on mélange un peu 

 de terreau jjour former au centre un |)ctit 

 monticule conique où l'on étalera les ra- 

 cines. 



L'arrachage des griffes exige les plus 

 grandes précautions ])Our ne pas blesser les 

 racines, dont on connaît la fragilité. Les 

 griffes seront immédiatement mises en place 

 dans les trous préparés pour les recevoir et 

 leurs racines recouvertes de bon terreau, de 

 manière que le collet se trouve à 10 cm de 

 profondeur. Un copieux arrosage ou une 

 irrigation suivra la plantation ; il sera ensuite 

 répété chaque semaine durant les temps 

 secs. Pendant la végétation, tenir le sol très 

 propre et luteurer les tiges. Vers la fin de 

 la saison sèche, étaler sur le sol une forte 

 fumure ainsi qu'un peu de sel marin et pra- 

 tiquer un labour à la fourche. Ces soins se 

 répètent la 2'™° année. 



Au début de la 3''"'= année, on peut com- 

 mencer à récolter 4 à 5 beaux turions par 

 pied Dans ce cas, pour s'assurer des pous- 

 ses étiolées et bien blanches, il faut butter 

 chaque touffe sur 25 cm. environ de hauteur, 

 avant le départ de la végétation. Après la 

 récolte, on débulte aussitôt pour favoriser 

 l'accroissement des autres bourgeons con- 

 servés Il importe de cueillir les asperges de 

 bonne heure le matin et de les détacher sur 

 lagritîe en se servant seulement de la main. 



Dans les climats très chauds et très humi- 



