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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N" 39 — Sept. 1901 



» Je ne crois pas, en cl'fet, que nous puis- 

 sions la livrer, ;i l'huilerie la plus proche, à 

 moins de 3 roupies le maund de 82 livres 

 anglaises, dont on ne saurait extraire indus- 

 triellement plus de IG livres d'huile A ce 

 prix de revient de la matirre première, il 

 convient d'ajouter le coût de l'extraction, 

 des bouteilles ou l)idons, etc... 



» Néanmoins, je tenterai un essai : Je suis 

 en train de m'entendre avec des amis dans le 

 port le plus rapproché dont notre région dé- 

 pend, i)our faire passer au moulin 7011 livres 

 de graines, et je me ferai un devoir de vous 

 aviser du résultat. » 



H. Drl'mmond De.^ne. 

 Travancore, 6 août 1904. 



Les avantages du Séchoir rotatif à 

 coprah, de MM. Marcus Mason & Co. 



Lettre des Constructeurs. 



Com:ne suite à riniormition de M- Majani, 

 de Trlnidad (v " J. d'.'V. T. „ n" 54) et pour 

 compléter leur lettre de mai ". J. d'.\. T. // 

 n" 351, MM. Marcus Mason' et Co., nous 

 prient d'insérer ce qui suit : 



« Notre Palm Dhier. nous éerivent-ils, est 

 le seul séchoir rotatif exi.stant qui ait été 

 construit pour le coprah. Celte machine 

 n'en est plus aux essais : nous possédons 

 nombre d'attestations de clients qui s'en di- 

 sent entièrement satisfaits. 



» Le grand avantage de notre séchoir sur 

 le procédé usuel de létuve, consiste en ce 

 qu'il n'est point besoin de main-d'œuvre ni 

 de surveillance, une fois la machine mise 

 en train. On économise ainsi des frais ; on 

 se met aussi à l'abri des refroidissements, 

 inévitables lorsqu'on est obligé de séjourner 

 pendant de longs moments dans l'atmos- 

 phère surchauffée d'une étuve. 



» La dessiccation est graduelle, mais conti- 

 nue et ne subit aucune espèce d'interruption. 

 Or, avec les autres systèmes de séchoirs, 

 il arrive fréquemment des interruptions, par 

 exemple la nuit ; et souvent cela sulTit pour 

 entraîner un changement de couleur désa- 

 vantageux, non seulement du coprah, mais 



encore de l'huile y contenue. Nos coprahs, 

 au contraire, sont toujours de dessiccation 

 et de blancheur parfaites. 



» La capacité de notre séchoir, soit le 

 lemps nécessaire pour produire une quanti- 

 té donnée de coprah, dépend grandement du 

 cali!)rc des fi'agmeiits qu'il s'agit de des- 

 sécher. 



» Pour les marchandises destinées à l'hui- 

 lerie, nous préconisons, en conséijuencc l'em- 

 ploi d'une machine préparatoire, débitant le 

 co|irah en petits carrésd'un ou deux pouces; 

 la capacité du séclioir et la rapidité de des- 

 siccation s'en trouvent à peu près dou- 

 b'ées. » 



La disparition du Café Martinique 

 Lettre de M. L. I)erais 



On l,t dans 1' " Opinion // de Fort de France, 

 du 21 juillet : 



« Du café Martini({ue il ne reste pres- 

 que plus que le nom. Et encore nous l'avons 

 vainement cherché dans la mercuri de pu- 

 bliée dans le dernier numéro du « Journal 

 d'Agriculture Tropicale ». C'est qu'en dépit 

 des encouragements du Conseil général nos 

 cultures secondaires, celle du caféier en ]iar- 

 ticulier. restent slationnaires , ou, ce qui 

 i'e\"ient au même, décroissent. Tout récem- 

 ment, nous signalions une pénurie extrême 

 de calé dans notre ile. Jusqu'à l'heure, la 

 situation n'a guère varié. 



» Nous admettons sans peine que le vrai 

 café Martinique est de venue difficile en rai- 

 son des maladies dont il est depuis long- 

 temps la proie Cependant ne pourrait-on, 

 par des efforts intelligents et continus, abou- 

 tir à une salutaire pro)>hylaxie ? M. Lanoes, 

 un des regrettés professeurs du lycée de 

 Saint-Pierre, s'était voué à cette utile be- 

 sogne ; certainement ses investigations eus- 

 sent été couronnées d'un plein succès si la 

 mort n'était venue le ravir en pleine activité. 

 Son œuvre est à reprendre. 



« En attendant, qu'est-ce qui empêche 

 nos petits planteurs de se livrera la culture 

 encore rémunératrice du café Libéria?... 

 Nous l'avons dit, nous ne produisons pas 



