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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 39 — Sept. 190i 



la plus grande sucrerie de Cul)a et probable- 

 ment du monde. Cette usine a moulu en un 

 seul jour 271.000 arrobas de cannes, soit 

 3.11(1.300 kg.. Sept trains, à voie large, lui 

 apportent jour et nuit la canne nécessaire pour 

 alimenter son formidable outillage. 



Cette année, cette sucrerie monstre devait 

 faire 250.000 sacs de sucre, à320 livres anglai- 

 ses. 



D'intéressantes photographies accompa- 

 gnent l'étude, fort doiumentc'e. — Il nous 

 faudr:iit à Cuba deux ou trois douzaines de 

 sucreries comme celk-là. 



Agréez, etc. 



Alberto Pedroso. 



Biarritz, Septembre 1904. 



Galettes de Manioc ') 



D'une lettre de M. Boname. 

 « On prépare ici aussi des biscuits ou 

 galettes de manioc. Je me demande si cet 

 article aurait quelques chances de prendre 

 en Europe ; j'ai envie de vous en adresser un 

 échantillon qu'il y aurait lieu de présenter 

 aux commerçants ou épiciers en gros, pour 

 renseignement sur lécoulonient possible. 

 Je vous en parle parce que vous vous êtes 

 êtes occupé, dans votre Journal, du succès 

 qu'une préparation du même genre, prove- 

 nant des Antilles aurait rencontré aux Etats- 

 Unis ». 



P. Bo.\AME. 



Station aL;ronomique, Maurice. 



Bibliographie agricole des Citrus. 



Un abonné nous demande où il pourrait 

 trouver des renseignements détaillés sur 

 l'orange « Washington Navel », si réputée 

 aux États-Unis et qui se distingue par 

 l'absence de pépins. 



Ces choses- là se trouvent dans les bons 

 manuels ; sans remonter aux traités classi- 

 ques, voici quelques ouvrages tout récents 

 destinés au grand public, la plupart s'occu- 



(1) .. V. " J. d-x. ï. 



et 21.- N. D. L. H. 



pent à la fois de l'orange et des fruits congé- 

 nères' Tous (05 li\ies ont été régulirrement 

 annoncés dans notre Bulletin bibliographique 

 (papier bleu) au fur et à mesure de leur appa- 

 rition : 



Livres anglais : Mills (v. « J. d'A. T. » 

 N" 21, § 34.5.); — Lelo.vg (v. « J. d'A. T. » 

 N°25, § 414). 



Livres italiens : A loi (v. « J. d'A. T. » 

 N" 17, § 2.59) ; — Thombetta (v. « J d'A. T. » 

 N° 29, .§ 472). 



Livres espagnols : Alino (v. « J. d'A. T. » 

 N° 12, Ji 14.5). 



En outre, on trouvera de bonnes descrip- 

 tions de variétés dans certains catalogues de 

 pépiniéristes américains, tels que Re.\soner, 

 Teague, etc. Nous donnons, dans ce numéro 

 môme, des annonces de ces deux maisons. 



Thé de Jamaïque. 



Relevé dans la <i Dépèche Coloniale » du 31 

 août : 



«La culture du thé semble devenir une 

 importante industrie dans cette ile. On est 

 sorti, depuis l'année dernière, de la phase 

 e\p('rimentale : La récolte en a été', en 1903. 

 de 5.030 livres ; cette anni'e. la production 

 a été de 15.000 livres et ceux qui se sont 

 lancés dans cette \oie annoncent que, d'ici 

 cinq ans. la production annuelle sera de 

 250.000 livres. Le thé est de bonne (jualité 

 et s'écoule facilement. -: 



Cette information nous rappelle que le thé est 

 l'une des cultures sur lesquelles Sir Alfrfo 

 Jones a jeté son dévolu. Le richissime président 

 de la C'' Elder Démpster est bien capable de 

 faire aboutir son idée ; il a réussi des entrepris-'s 

 plus difficiles, aux .\ntilles même et en Afrique. 

 Mais que vont dire ses compatriotes de l'Inde 

 et de Ceyian .- 



D'après le « Tropical Agriculturist » de no- 

 vembre 190], M. R. DAWSON,spécialisteappGinté 

 par Sir Alfred Jones, aurait désigné, dans les 

 Montagnes Bleues, à 4.000 pieds d'altitude, des 

 coteaux paraissant présenter les conditions idéales 

 pour une bonne réussite du thé. La région est 

 riche en force hydraulique, ce qui permettr.t de 

 faire marcher les factoreries à peu de frais. 



huiiriunTie J. B. .Vcii.\HU, 10, niu de Flandre, Ureux. 



ic Gcidiil : J. i!. Aci] Miii. 



