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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N» 40 — Oct. 190^ 



ont la peau résistante, mais très mince ; les 

 membranes internes sont également très peu 

 épaisses; il en résulte qu'elles sont très ju- 

 teuses, leur goût est au surplus délicieux. 

 Voici quelques noms des variétés les plus 

 remarquables de cette catégorie : 



Jafïa; importée de Palestine en Floride 

 vers 1883. Sorte bien connue sur les marchés 

 et de très haute qualité. Un sport (accident) 

 de cette variété a donné naissance à la sous- 

 variété Jaffa Blood Orange, qui a la pulpe 

 sanguine parfaitement caractérisée. 



Joppa; sorte tardive, obtenue en Californie 

 de graines importées de Joppa (Palestine). 

 Sensiblement différente de l'orange de Jalfa. 



Majorca ; originaire de l'île Majorque 

 (Baléares). Fruit délicieux, dégageant une 

 odeur très nette d'anis, lorsqu'il est bien mûr; 

 accuse alors aussi fréquemment une colora- 

 tion rouge sang de la pulpe. 



Marquis ; originaire de Malte, introduite 

 en Floride vers 1883. Peu productive dans 

 cette partie des Etats-Unis. 



Paper Rind ; introduite en Californie de 

 l'ile S. Miguel (Âçores). 



Maltese Blood Orange ; c'est là l'orange 

 sanguine courante du marché international. 

 Très appréciée. 



Satsuma ; ce n'est plus une orange, mais 

 une mandarine, originaire du Japon. C'est la 

 seule mandarine connue sans pépins. Très 

 rustique ; greffée sur racine de Citrus trifo- 

 liata., cette mandarine résiste même à de 

 fortes gelées. Malheureusement sa qualité 

 laisse beaucoup à désirer. 



De toute cette seconde série, la Satsuma 

 est seule très précoce dans la saison, loutes 

 les autres sont tardives, quelques-unes même, 

 très tardives. Pour nous résumer, il existe 

 actuellement un choix condirérable d'oran- 

 ges sans pépins de toutes saisons, de quoi 

 approvisionner le marché pendant près de 

 9 mois, et s'étageant en grosseur depuis 

 la minuscule Satsuma jusqu'aux monstrueux 

 fruits du groupe Navel. 



ReaSONER BROS. 



Oneco, Septembre IQ04. 



Sur le Savonnier en Algérie 



Par M. Ch. Rivière 



Aperçu historique. — Etat d'avancement des essais de cuitLire. — Le Sapindiis du Hamma, 

 au point de vue botanique et chimique. — Questions en suspens. 



M. Richard Gunther, consul général des 

 États-Unis à Francfort (Allemagne), qui s'inté- 

 resse aux questions les plus variées et paraît par- 

 ticulièrement préoccupé de renseigner son gou- 

 vernement sur les sujets d'agronomie coloniale, 

 signait, en janvier 1904, le rapport suivant 

 (« Monthiy Consular Reports», avril 1904) : 



« Je lis dans les périodiques allemands qu'on 

 s'apprête, en Algérie, à organiser en grand l'ex- 

 ploitation industrielle des fruits du Siipindus 

 kUHs. Cet arbre, connu de tout temps au Japon, 

 en Chine et dans l'Inde,.... commence à porter 

 dans sa ù'"" année, parait-il, et peut fournir de 

 55 à 220 livres anglaises de fruits par an. La 

 cueillette est facile, et l'extraction du principe 

 saponifère peut s'opérer, à volonté, à l'eau ou à 

 l'alcool. 



» Il semble que le prix de revient soit insi- 

 gnifiant ; quant au produit, l'absence de tout 



caractère alcalin le rend supérieur aux savons 

 ordinaires du commerce. >/ 



Le 2 juin, une note identique paraissait sous 

 la signature de M. IVIahin, consul américain à 

 Nottingham, dans les « Daily Consular Reports». 



M. Ch. Rivière nous avait précisément fait 

 espérer, depuis quelques mois déjà, une note 

 sur le savonnier ; nous nous empressâmes donc 

 de lui communiquer les documents précités et 

 voici la réponse qu'il y fait tout en nous renou- 

 velant sa promesse d'en traiter plus longuement 

 dès la fin d'une petite enquête qu'il poursuit dans 

 les milieux industriels métropolitains indiqués 

 comme s'intéressant à la saponine du savonnier : 



On a beaucoup exagéré l'importance des 

 quelques tentatives qui ont été faites en Algé- 

 rie depuis une quarantaine d'années, pour 



