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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 40 — Oct. 1904 



l'arrachage se fjit à sec et, à Belbeis, en 

 terre mouillée. 



Fanes. — « Les fanes demi-séchées peu- 

 veut être utilisées pour la nourriture des 

 bestiaux. Un feJdan d'arachides fournit des 

 fanes en quantité suffisante pour nourrir un 

 bœuf pendant 30 ou 40 jours. 



Macliines à arraclier les arachides. — 

 « L'airachage des arachides constitue une 

 opération délicate, exigeant une main-d'œu- 

 vre abondante et particulièrement soigneuse. 

 Aussi a-t-on cherché à utiliser des machines 

 pour remplacer l'jirrachage à la main. Nous 

 avons vu, au domaine de Salhieh, plusieurs 

 types de ces machines sur l'emploi des- 

 quelles on avait fondé quelques espérances. 

 Malheureusement aucune d'elles n'a donné 

 de résultats satisfaisants. 



.) ... Lapiemièie estune sorted'arracheuse 

 analogue à relies qui sont employées pour 

 les plantations de pommas de terre. Elle ne 

 fonctionne pas avantageusement, car elle ne 

 retourne pas la plante. 



» L'autre est une machine nouvelle, cons- 

 truile en Egypte par M. Marius Tournkl, 

 sur les indications de M. HuRi. (I). 



Couleur des arachides. — « Dans les terres 

 vierges, cultivées pour la première fois, les 

 arachides récoltées sont de couleur très 

 claire ou à peu près blanches; mais, après 

 plusieurs années, quand la terre, presque 

 uniquement sablonneuse d'abord, a reçu des 

 sub.>tances étrangères qui en modifient la 

 coloration les arachides prennent une teinte 

 de plus en plus foncée. Ce fait qui nous avait 

 été signalé à EiSalhieli nous a éié confirmé 

 à Belbeis (2)... 



Renàeraeni. — « Le rendement, — on le 



comprend très facilement, — se montre très 



(IjNiius avons t-u Icplaisir devoir M. Hunire été, à P.iris. 

 Aucun des types essayés ne lui a encore donné satisfaction, 

 mais il n'abandonne pas la partie, et en ce moment mémo 

 il fait construire deuxiiouveaux modèles, dont l'un en France. 



N.D. L. R. 



(2) Nous en avons eu la confirmation à notre tour par M. 

 MossEBi, lors de son récent passage à Paris. Le public 

 égyptien préfère cro(|uer des arachides à coiiue bien blan 

 che; celles-ci font donc prime sur le marché, de même que 

 les arachides à trois fèves, payées plus cher que celles à 

 deux, à poids égal. — .M. Mos>ehi s'est livré avec succès à 

 la sélection des arachides dans cette dernière direction, 

 nous espérons qu'il \oudra bien un jour raconter dans le 

 !• J. d'.\. T. » les détails de ses observations. — N. n. l. R. 



variable, suivant la nature du sol et aussi sui- 

 vant les soins particuliers dont la culture 

 est l'objet. 



» Ainsi, à Belbeis, dans deux exploitations 

 assez voisines, l'un des planteurs nous a 

 accusé un rendement de 10 à 12 ardebs au 

 feddan et l'autre nous a donné 18 ardebs com- 

 me chiffre moyen de la récolte au feddan, 

 avec 24 ardebs comme maximum et 8 comme 

 minimum (1). 



» A Maadi, au sud du Caire (2), la culture 

 se fait au Vs ^t le propriétaire ne reçoit que 

 les ■*/, do la récolte. La cueillette se compte 

 en plus à raison de '/lo 0"^' V12 ^^ ^^ récolte 

 et il reste en fin do compte au propriétaire 

 une moyenne de 12 ardobs au feddan, chiffre 

 qui se rapproche beaucoup de celui qui nous 

 avait été donné par M. NouRRisso.N-Bfc.Y, à 

 Belbeis. 



» D'après un article paru dans le « Bulle- 

 tin do l'Union syndicale des Agriculteurs 

 d'Egypte », les rendements seraient les sui- 

 vants : 



Re.ndement au feddan 



Culture indigène; fumure médiocre 4 à 7 ardebs 



Cuit, amél., proc. indigène.; fum. moyenne... 10.i22 — 



Culture rationnelle; fumure moyenne ... 13 à 18 — 



Cuit. intens.,défonçage;'i0"'50;bonnefum . . 20 à 28 — 



» Ces derniers cl:iffres ous paraissent un 

 peu élevés. Nous ferons la même restriction 

 au sujet des chiffres donné par Andouard (3) ; 

 cet auteur donne pour les récoltes d'El-Sal- 

 hieh dus chilTros variant de 15 à 30 ardebs au 

 feddan, ce qui est notoirement exagéré. 



» Il n'est peut-être pas inutile de compa- 

 rer les données précédentes avec les chiffres 

 de rendement au Sénégal. 



» D'après M. Perruchot (4) la moyenne du 

 rendement au Sénégal serait du 1..500 à 

 1.800 kg. à l'hectare « dans les bonnes terres 

 cultivées par les noirs ». Il est vrai que dans 

 les champs d'expériences de M' Bamljoy, do 



(Il Nous rappelons que l'ardeb vaut 194 litres et que le 

 feddan est de 42 ares. 



(2| Chez M. Victor MossEni. — N. d. l. . 



(3) A. A.NDoii.\RD : Culture de l'arachide en Egypte, 

 " Annales de la Science agronomiciue », T. 19, 1893. 



(4) Perbucuot : article p.Tru dans l.c Sénégal, volume 

 publié par le iMiiiisIèredes Colonies en 1900, p. 397. — H. !.. 



Voir aussi l'article du même auteur dans le « J. d'A. T. » 

 n« 3, Seplembro 1901. — N. u. i.. R. 



