N"23 — Mai iqo3 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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minces, contiennent une proportion de 

 fibres très supérieure à celle qu'offre 1'^. 

 americana ; mais, à poids égal, elles pren- 

 nent plus de temps à décortiquer et néces- 

 sitent plus de main-d'œuvre, puisqu'il faut 

 traiter davantage de ces feuilles, plu| petites; 

 or. on met sensiblement autant de temps à 

 défibrer une feuille pesant 5oo grammes 

 qu'une autre pesant i kilogramme. 



Les feuilles internes des A, americana, 

 c'est-à-dire les plus Jeunes, fournissent une 

 fibre plus blanche et plus abondante que 

 celle des feuilles externes (feuilles vertes). 

 Cependant, M. Fasio qui ne tient pas à 

 épuiser les peuplements par une exploitation 

 trop radicale, recommande à ses fournis- 

 seurs de ne lui apporter que des feuilles 

 externes. 



La culture de l'Oranger à Jaffa. 



Par M. M. Apfelbaum. 



La culture de l'oranger règne en maîtresse 

 aux environs de Jaffa; elle s'étend sur un 

 rayon qui atteint jusqu'à quinze kilomètres 

 au Sud-Est de cette ville, et couvre u ne sur- 

 face de plus de douze cent cinquante hecia. 

 res dont neuf cents en vieilles plantations et 

 le reste en plantations récentes. 



La variété qui s'y est créée, et qui est 

 connue sous le nom d'orange de Jaffa, jouit 

 d'une réputation universelle. Les bénéfices 

 élevés de cette culture la font propager avec 

 activité et l'on est frappé de constater com- 

 bien d'orangeries sont en voie de création. 



Les vieilles orangeries sont très divisées, 

 on en trouve que peu qui ont plus de trois 

 hectares. Par contre, les nouvelles peuvent 

 atteindre jusqu'à dix hectares. 



La production s'est sensiblement augmen. 

 tée pendant ces dernières années. En 1895, 

 l'exportation des oranges s'élevait à deux 

 millions de francs. Aujourd'hui elle aattein^ 

 le chiffre de trois millions de francs. 



Terrain. — Les premières orangeries de 

 Jaffa ont été créées sur un sol trop argileux; 

 aussi, ces orangeries tendent-elles à dispa- 

 raître, le pourridié et autres maladies crypto- 

 gamiques y faisant des ravages considéra- 

 bles. 



Les nouvelles plantations se font sur des 

 terrains silico-argileux, parfois même sur 

 des terrains tout à fait sablonneux. 



Variétés. — Diverses variétés d'orangers 

 sont spéciales à cette région. 



C'est tout d'abord l'oranger « Schamouii ■< 

 qui forme le fond des plantations. Cet arbre 



a les feuilles très grandes, la tige plutôt 

 grêle, le fruit d'une remarquable grosseur, 

 d'une forme ovoïde, déprimée au sommet, la 

 peau donnant plutôt sur le rouge que sur 

 l'orange, est très épaisse, ce qui lui permet 

 d'affronter les longs voyages. La chair, un 

 peu grossière, mais très douce, ne renferme 

 aucune graine. C'est la vraie « orange de 

 Jaffa ». 



Deux autres variétés fournissent plutôt 

 des fruits pour la consommation locale, ce 

 sont l'oranger " Beledy » dont le fruit est 

 rond, la peau fine et la chair très juteuse et 

 l'oranger x Hetmaly " dont le fruit rond et 

 à peau épaisse n'est pas très estimé, mais ces 

 deux dernières variétés donnent de plus 

 nombreux fruits. 



Multiplication. — Les anciennes orange- 

 ries de Jaffa étaient greffées sur citronniers 

 acides. Aujourd'hui on ne greffe plus que 

 sur limettier (CzYrz/i' Linietta], rarement sur 

 bigaradier. Ce dernier porte-greffe donne 

 des sujets robustes mais il a une tendance 

 naturelle à la biennalité, c'est-à-dire à don- 

 ner une bonne récolte suivie d'une moindre ; 

 il tarde à se mettre à fruits et est en géné- 

 ral moins fertile que le limettier. 



La multiplication se fait le plus générale- 

 ment par boutures, rarement par semis. 



Le bouturage se fait en février. 



Les boutures qui ont vingt-cinq centi- 

 mètres de long sont plantées dans des pla- 

 tes-bandes ameublies et bien fuméqs, dis- 

 posées en contre-bas du sol. Pour les plan- 

 ter, l'ouvrier se sert d'un marteau en bois 



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