N" 24 — Juin 1903 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



165 



les feuilles devant le tambour, elles les aban- 

 donnent alors que les fibres sont tombées 

 en dedans de la plus grande roue du second 

 système. A ce moment, les deux roues excen- 

 triques, tournant en sens inverse, viennent en 

 prise, maintiennent solidement les feuilles à 

 moitié défibrées, qu'abandonne à ce moment 

 le premier système de roues et les présen- 

 tent à un second tambour. — La rotation 

 continuant, les feuilles, complètement défi- 

 brées, sont abandonnées et recueillies par 

 un aide. 



Disons pour terminer que les roues sont 

 montées sur billes, et actionnées par un seul 

 et même arbre au moyen de deux pignons 

 cônes. 



On voit, par cette description succincte, la 

 simplicité de cette machine et sa merveil- 

 seuse ingéniosité : plus de chaînes et plus de 

 retournement proprement dit, cause de 

 l'emmêlement des fibres. La force néces- 

 saire est réduite au minimum par suite du 

 montage et de la suppression des tendeurs 

 de chaînes. 



Mais s'il est permis de faire une obser- 

 vation sur une machine que Ton n'a pas vu 

 marcher, il en est une qui se présente à 

 l'esprit : 



Lorsque les feuilles arrivent à la machine, 

 leur épaisseur ne permet certainement pas 

 l'encastrement complet des deux jantes l'une 

 dans l'autre ; cette hypothèse est d'ailleurs 

 confirmée par la présence du ressort qui les 

 maintient en prise; il s'ensuit que si deux 



feuilles d'épaisseur différente se trouvent 

 cote à côte, l'une d'elles (la plus mince) doit 

 être moins solidement tenue que la pre- 

 mière. Et si cet encastrement a lieu complè- 

 tement, il doit en résulter un tiraillement 

 des fibres, encore emprisonnées dans le pa- 

 renchyme de la feuille, tiraillement qui peut 

 leur être préjudiciable. Il est vrai que c'est 

 la partie la plus mince des feuilles que l'on 

 présente d'abord au pincement, et que cela 

 doit diminuer beaucoup cet inconvénient. 



D'autre part, au deuxième passage, les 

 fibres s'opposent moins à la jonction abso- 

 lue des deux jantes que ne le feraient une 

 feuille, mais cette jonction, qui fait faire aux 

 fibres trois angles brusques, nuit peut-être 

 à leur solidité. Il serait intéressant de savoir 

 si le dommage causé aux fibres au point de 

 serrage est plus ou moins important que 

 celui causé par l'écrasement qui a lieu dans 

 les machines à chaînes. 



Quoi qu'il en soit, et en faisant toutes ré- 

 serves sur le fonctionnement de cette ma- 

 chine, qui est donnée pour défibrer i5.ooo 

 feuilles à l'heure, nous devons reconnaître 

 qu'il y a là une tentative intéressante de 

 substitution aux chaînes d'un organe auto- 

 matique, plus parfait que les pinces propre- 

 ment dites, et appelé probablement à être 

 encore labase d'autresmachinesà grand tra- 

 vail. 



F. Main, 

 Ingénieur-Agronome 



Sucre et Alcool de Bananes 



Par m. h. Neuville. 



En outre de son rôle direct si important 

 dans l'alimentation, la banane se prête à di- 

 vers emplois industriels, parexempleà lapré- 

 paration de conserves, ou de farines. Nous 

 croyons utile de rappeler ici les essais faits 

 dans deux autres voies moins connues pour 

 l'uiilisation de ce fruit, à savoir : l'extraction 

 du sucre et la préparation de boissons fer- 

 mentées ou d'alcool. 



Il va sans dire que nous ne saurions con- 

 seiller a priori la préparation de ces produits 

 industriels. Dans certaines régions, récem- 

 ment étudiées au point de vue spécial de la 

 banane, la culture n'en a pas paru rémuné- 

 ratrice ; le serait-elle davantage par l'adjonc- 

 tion de sucreries ou de distilleries aux plan- 

 tations? Il est impossible de répondre à 

 cette questicwi d'une manière générale, mais 



