NO 27 — Skpt. igo? JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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dans ces conditions qu'ont été plantés les 40 centimètres (avec 3o cm. en profondeur) 

 -8 hectares examinés par la commission du peuvent en réalité atteindre une longueur 



« Circule de Hacendados ». 



Ces distances, dit le rapporteur, sont 

 réellement extraordinaires si on les compare 

 avec les plus grandes distances recomman- 

 dées jusqu'ici; lesquelles ne dépassent pas, 

 pour chaque plant, une superficie de 3 à 

 4 varas carrés, soit de 2 m-. 52 à 3 m'-. 36. 



de 2 m. 25 en ligne droite, comme M. Théve 

 a eu l'occasion d'en observer lui-même dans 

 la Sucrerie « N. S. del Carmen » Une 

 pareille plante couvre de ses racines une 

 superficie de i5 mètres carrés. Il est vrai 

 qu'en principe ce n'est pas dans les cultures 

 les mieux soignées que les racines prennent 



Cependant à Cuba, comme partout, on a de ces dimensions démesurées, mais plutôt 

 l'habitude de varier l'espacement des plants dans les terrains pauvres, où la nourriture 

 de canne selon la fertilité du sol, qui déter- estjdifficile à atteindre. 



mine la hauteur et le développement qu'on 

 peut espérer di chaque souche; ceci, en 

 vertu d'un principe d'économie agricole qui 

 s'applique à toutes les cultures et à tous les 

 climats : 



Dans les terres vierges, provenant de 

 forêts récemment coupées, on plante, à 

 Cuba, à 7 cuartas (:= i m. 47) dans la ligne, 

 par 8 cuartas (= i m. 68) de ligne à ligne; 

 ou bien encore, à 2 varas (= i m. 68) en 

 carré; dans ces cas, on espère plusieurs 

 coupes consécutives. Si la terre est plus 

 pauvre, fatiguée, et ne promet pas à la 

 plante une aussi longue prospérité, on se 

 résigne, comme cela se fait dans la plupart 



M. DE Zayas applique largement les ins- 

 truments agricoles perfectionnés : 



La préparation du terrain se fait avec des 

 charrues à disque, de la maison Deer ; 

 deux paires de bœufs et un seul homme, 

 viennent à bout, dans des terres pas trop 

 compactes, d'une caballeria, soit i3 hecta- 

 res, en 4 semaines, en labourant à 4 pulga- 

 das, soit 10 centimètres. Autrement dit, 

 quatre charrues peuvent mettre en état une 

 caballeria de i3 hectares en une semaine. 



Le « second fer » (seconde façon) se fait 

 avec la même charrue, Jusqu'à 8 pulga- 

 das, soit 30 centimètres ; il exige le même 

 espace de temps. Une troisième façon, 



des pays producteurs, à ne couper la canne toujours avec le même instrument, appro- 

 que deux fois au plus, et souvent même une fondit jusqu'à 9 puigadas, soit 22 cm. 5 ; il 

 seule fois; dans ces conditions, on plante à n'exige plus que trois semaines pour une 



de très courtes distances : 5 à 6 cuartas 

 (i m. o5 à I m. 2C)] de ligne à ligne et 20 à 

 40 centimètres dans la ligne. 



Le D"" DE Zayas cultive ses terres d'une 

 façon intensive, et soigne les souches: c'est 

 ce qui lui permet de tirer parti de l'espace- 

 ment si grand qu'il préconise. 



On pourrait se demander si en adoptant 

 des distances moindres, quoique plus gran- 

 des que celles d'usage courant à Cuba, et en 

 mettant un plus grand nombre de plants à 

 l'hectare. M. de Zayas n'obtiendrait pas des 

 rendements plus forts encore? Le rapporteur 

 nele pense pas. 



La distance, dit-il, entre les plants dans 

 une culture, doit être en rapport avec 

 l'extension des racines, afin que les souches 

 ne se nuisent pas mutuellement. Or, les 



caballeria (avec une seule charruej. 



Après avoir marqué les lignes avec une 

 petite charrue créole, consistant en un mor- 

 ceau de bois pointu, on y passe un cultiva- 

 teur attelé, qui ameublit la terre jusqu'à 

 10 puigadas, soit 25 centimètres. 



Après avoir encore une fois rompu le sous- 

 sol au moyen d'une charrue Oliver, attelée 

 de deux paires de bœufs, on repasse une se- 

 conde fois avee le cultivateur . 



Dans quelques champs, M. de Zayas a em- 

 ployéle fumier d'étable, dans la proportion 

 de 6 à 7 livres par pied de canne, au mo- 

 ment de la plantation. Dans d'autres, il a 

 employé l'engrais chimique de la fabrique 

 Lister, contenant 7 "« de nitrugène ammo- 

 niacal, 8 "» d'acide phosphorique assimila- 

 ble et 5 '.'0 de potasse ; il en fit donner à rai- 



racines horizontales de la canne, auxquelles son de 100 grammes par pied de canne, 

 communément on assigne une longueur de Mais ces applications d'engrais n'ont pas 



