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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 3o — Dec. igoB 



dans la machine le paddy non bouilli, et dur qui tourne dans un concave garni de 



nous avons obtenu une proportion de brisu- bandes de cuir ; cela, à une distance varia- 



res qui paraît plus forte que celle obtenue à ble. Les graines ne descendent que progres- 



la Station d'Essais; cela tient certainement sivement le long du cône, et s'il en arrive 



à ce que la machine ne tournait pas suffi- plus que la machine n'en décortique, ce qui 



samment vite. -= Au contraire avec le paddy a lieu lorsque la force motrice diminue, et 



bouilli au préalable et séché, un seul passage que la meule ne tourne plus assez vite, le 



suffit et il n'y a pour ainsi dire pas de brisu- grain traverse la machine sans être touché, 



res. Ne disposant pas de trieurs je n'ai pas ce qui augmente la proportion du paddy 



pu établir la proportion des brisures restant à repasser. 



en fin d'opération mélangées au riz, mais la 

 quantité de brisures du riz non bouilli n'est 

 pas beaucoup plus considérable que celle 

 que contient le riz décortiqué à la manière 

 indigène. Le riz bouilli en contient beau- 

 coup moins et dans les deux cas il n'y a pas 

 plus de paddy restant en fin de compte que 

 dans le riz décortiqué par les indigènes en 

 vue de la vente. 



Il faut remarquer aussi qu'il est nécessaire 

 de décortiquer du riz frais ; le riz qui a un 

 an parexemple est très difficileàdécortiquer, 

 probablement parcequ'ila subi un commen- 

 cemer. t de moisissure. 



Cette machine parait très convenable 

 quant au produit qu'elle donne. Il n'en est 

 pas de même malheureusement quant à son 

 rendement réel lorsqu'elle est mue à bras, 

 par des noirs, en Guinée. 



Je n'ai pu traiter en effet en riz bouilli 

 que trente kilos de paddy à l'heure et en riz 

 non bouilli, 24 kilos. Si pendant toute la chine est dans ce cas. Les parois décorti- 

 durée de l'opération les hommes pouvaient quantes doivent s'user très vite, le cliquet en 

 déployer leur force maxima, la décorti"" fonte dont est munie la machine, est sujet à 

 queuse rendrait autant mue à la main que se casser, comme cela m'est arrivé du reste, 

 mue par une machine réglée pour dévelop- après peu d'heures de travail; les manivelles 

 per une force analogue à l'effort maximum se tordent facilement. Le modèle que j'ai eu 



C'est ce qui explique que nous n'avons pu • 

 obtenir à l'aide de cette machine, mue par 

 nos noirs, que la moitié de ce qu'elle pourrait 

 théoriquement rendre. A en juger par les 

 résultats obtenus dans les conditions peut- 

 être imparfaites, mentionnées ci-dessus, 

 j'admets que pour mouvoir la décortiqueuse 

 Nicholson,il faut disposer de deux équipes 

 de 8 noirs, l'une travaillant le matin et 

 l'autre le soir; et même sans vouloir mar- 

 cher à la vitesse maxima, il faut changer 

 les hommes toutes les trois minutes. Le prix 

 de revient pourra être diminué en employant 

 les équipes, avant ou après le décorticage, 

 à quelque autre travail, peu fatiguant. 



Pour établir un prix de revient du rende- 

 ment on peut prendre pour base la journée 

 de 10 heures et admettre que l'on amortit la 

 machine en un an. Il me paraît sage en effet 

 d'amortir très rapidement en Afrique tout 

 matériel tant soit peu fragile, et cette ma- 



humain. Mais nous n'avons jamais pu arri- 

 ver à ce résultat à moins de changer toutes 

 les demi-minutes nos hommes. Les noirs 

 surtout se fatiguent vite, et après une ou 

 deux minutes notre machine perdait de 



entre les mains était peut-être de fabrication 

 inférieure, ces décortiqucuses étant cons- 

 truites par différentes maisons, toutes ne 

 fabriquant pas également bien. 



Quoi qu'il en soit, notre décortiqueur a 



sa vitesse ou bien l'on était obligé de dimi- travaillé, en moyenne, en riz de Guinée : 



nuer l'admission du grain. Nous étions du En paddy non bouilli : 24 kg. donnant 



reste forcés, avec ce système, de régler l'ad- 18 kg. de riz net; en paddy bouilli : 3o kg., 



mission de façon à ce que les grains se dé- donnant 22 kg. 5oo de riz net. 



cortiquassent encore lorsque la machine Si l'on compte les journées d'homme à 



allait à une vitesse modérée. i fr., ce qui devient de plus en plus le prix 



La partie décortiquante de la machine est moyen en Guinée, on a comme prix de re- 



en effet composée d'un cône en aggloméré vient d'une tonne de riz net : 



