LE JARDIN 



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mélangés à peu près par tiers, avec très peu de drainage. 

 I n tiers du bulbe seulement doil être enterré et on doil 



laisser un bon vide entre la surface du i iposl el le bord 



du pot afin de faciliter l'arrosage. 



Les Spatoglottîs, qui demandent beaucoup d'humidité, 

 sont rempotés presque exclusivement dans la terre franche, 

 pardessus laquelle on met une bonne couche de sphagnum; 

 les pots sont ensuite placés dans d'autres d'un diamètre un 

 peu plus grand et rempli-- de mousse. 



3° Presque tous ies Odontoglossum : O. Alexandrœ,0. 

 i e lilhiriimi. etc., les Masdecalia, les Oncidium, sonl 

 rempotés dans un compost île terre fibreuse el 'le spha- 

 gnum coupés assez grossièrement et bien mélangés à peu 

 prés par moitié. On ajoute une assez forte quantité de tes- 

 sons piles el 'le grès, afin de faciliter l'écoulement de l'eau. 



Pour celles-ci, plus encore que pour les autres ' trchidées, 

 le compost doit être très peu foulé : il suffit queles plantes 

 soient maintenues droites. Les pots sont emplis presque 

 jusqu'aux deux tiers de tess.ms. et l'on loil pas crain- 

 dre d'élever la plante de trois ou quatre centimètres au- 

 dessus du bord du pot. Quelques tètes do mousse verte sonl 

 aussi plantées sur le dessus afin do donner un beau coup 

 d'œil à l'ensemble. Pour ce rempotage, on n'emploie que 

 des pot-. Lorsqu'on a une plante de plusieurs pièces, on 

 place toujours celles-ci de façon à ce que les jeunes pousses 

 se trouvent au milieu du pot. 



1" Les Vanda, Angrœcum, Aerides, Renanthertt,, Pha- 

 lirnnpsis, Vanilla étant complètement épli\ phites,n'onl tout 

 simplement besoin que d'être maintenues ,ln>iie« dans leur 

 pot. On les cale du mieux que l'on peut avec des tessons et 

 on place, sur le dessus, une couche de sphagnum bien vert 

 afin de parer les plantes. Autant que possible, '-es plantes 

 doivent être placées au-dessus d'un bassin ou d'un récipienl 

 quelconque contenant de l'eau. Les racines, qui partent 

 un peu de tous les côtés, cherchent toujours à y plonger 

 et les plantes ne s'en portent que mieux. 



Les Vanda teres et V. Hookerii sont tout simplemenl 

 fixés sur des tuteurs et plantés dans la poussière de terre 

 fibreuse qui a été proprement tamisée auparavant. Pendant, 

 la végétation, ees plantes demandent beaucoup d'humidité 

 atmosphérique et les pots qui les contiennent ne doivent 

 jamais être secs; tout en demandant la même humidité, 

 les Vanda teres et V. Hookerii résistent au plein soleil. 



Une fois que les plantes sont rempotées, on les transporte 

 dans les serres qui leur sont propres et on les bassine 

 légèrement à la seringue jusqu'à ce que les bulbes se dé- 

 veloppent. A mesure que ceux-ci s'allongent, on mouille à 

 l'arrosoir en augmentant progressivement et on continue 

 de bassiner légèrement une ou deux fois par jour. 

 (A suivre). DÉSIRÉ GAUTHIER. 



Une nouvelle maladie des Cannas. \J Ameri- 

 can. Gardening, nous signale les dégâts causés sur les Canna 

 par un petit champignon l'Uredo Cannas qui agit comme 

 Je Puccinia Malcacearum. On l'a observé pour la première 

 fois au Brésil à San-Paulo en 1884 et, cette année, il a 

 paru aux serres de Kew sur des plantes reçues de la Tri- 

 nité'. L'origine de cette plante est cependant plus ancienne, 

 car. bien qu'elle n'ait été mentionnée que tout récemment, 

 l'herbier du Muséum en renferme des échantillons recueil- 

 lis aux Antilles au commencement de ce siècle. Faut-il 

 s'inquiéter outre mesure de ce petit champignon qui se bor- 

 nera peut-être àtaeher les feuilles'eomme l'ait l'Uredo An- 

 thuriiqxie nous avons signalé, il y a quelques années déjà, 

 sur les feuilles de certains Anthurium tels que VAnthu- 

 riiun Hookerœ. C'est d'ailleurs à cela que se bornent les 

 inconvénients du Puccinia Maloaccarum, auquel on l'a 

 comparé. P. IL 



CULTURE POTAGERE 



LES OIGNONS D'ALSACE 



Trois méthodes de culture s,,nf employées pour fournir 

 annuellement la quantité d'< lignons nécessaire au s besoins 

 de la consommation, 



Il y a, en premier lieu, au mois d'août, le semis en pépi- 

 nière des Oignons blancs hâtifs dont on retire ceux qu'on 

 repique habituellement au mois d'octobre ou en mars. (>- 

 < ognons supportent assez bien nos hivers ordinaires et se 

 récoltent à la fin du mois d'avril et pendant tout le mois de 

 mai. 



Il y a ensuite le semis d'< lignons fait directement en place 

 en février-mars. Les variétés surtout employées sonl le 

 Oignons dits de couleur. Leurs bulbes se récoltent en tep 

 tembi t ce sont eux qui produisent le stock le plu- impor- 

 tant des i lignons de garde. 



Le troisième genre de culture esl celui qui estcaraeféri-e 

 parla plantation de tout petits bulbes récoltés l'année d'à 

 \ int et obtenus d'une façon lente particulière. La culture .< 

 laquelle ils donnent lieu n est pas précisément pratiquée 

 partout avec autant de régularité que dan-- l'Est de la 

 Pianee. C'esl peut-être un tort, car elle est susceptible de 

 fournir des bulbes volumineux, d'excellente qualité, à un 

 moment où les autres sont rares. Puis elle a l'avantage d'être 

 simple, ce qui la rend accessible à tous. 



Vous n'avez certainement pas été' sans remarquer aux 

 devantures des magasins de graines, en février-mars, des 

 corbeilles ou des paniers remplis de jolis petits bulbes d'( li- 

 gnons, le plus souvent d'un beau jaune avec une légère 

 nuance rouge clair. Les bulbes se vendent ordinairement 

 par quantités considérables dans le département de Meurt lie 

 et-Moselle et sont connus là sous [es noms d'Oignons d'Al- 

 sace ou d'Oignons de Mulhouse. Nous verronstoutà l'heure 

 ce qu'il faut penser de ces dénominations spéciales. 



.1 ai laissé entendre que la culture des i lignons d'Alsace 

 n'offrait aucune difficulté, ce qui va suivre ne laissera 

 aucun doute à ce sujet. 



Avant de parler de la plantation, je de-ire préciser quel- 

 ques points concernant les caractères extérieurs des petits 

 bulbes. 



Tout d'abord, ceux-ci ne doivent pas être trop gros, mais 

 il ne faut pas non plus qu'ils soient trop petit-: toutes 

 choses égales, les petits conviennent cependant mieux que 

 les gros. 



Pour fixer les idées, je dirai que les bulbes ayant environ 

 les dimensions d'une de nos plus grosses noisettes, sont ceux 

 qu'il faut préférer. Un centimètre, un centimètre et demi à 

 deux centimètres de diamètre, au maximum, dans la plus 

 grande largeur, sur deux à trois centimètres de hauteur. 

 correspondent aux tailles les plus convenables. 



La plantation se l'ait ordinairement dans le courant de 

 mars et d'avril, sur un sol profondément ameubli, puis 

 ayant eu le temps de se raffermir, de se rasseoir. De plus. 

 les Oignons préférant croître dans des terres fertilisées d'a- 

 vance, il faut c\ iier d incorporer du fumier au moment du 

 labour, à moins qu'il ne soit très décomposé. 



Beaucoup de persi s, pour enterrer les bulbes, se ser- 

 vent du plantoir, et alors c esl sur la ligne que donne le cor- 

 deau que s'effectue directement la plantation. 



Par contre, d'autres personnes préfèrent , à l'aide d'une ser- 

 fouette ou d'une petite binette, ouvrir de petits rayons, au 



1 1 desquels les bulbes sont placés tous les il'" 10 ou O™^. 



La plantation suivant l'une ou l'autre de ees deux méthodes, 

 donne d'excellents résultats. Cependant, je préfère la deu- 



