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LE JARDIN 



emploie presque exclusivement les fleurs à longues tiges, 

 les autres ne mettent en œuvre que les fleurs ordinaires et 

 à courtes tiges; c'est pourquoi on ne peut pas voir de belles 

 montres de fleuristes. Quelques fleurs sont disposées dans 

 des vases disséminés parmi de petites plantes vertes dont 

 les pots sont cachés en avant par nue étoffe de velours 

 mauve ou rouge grenat, selon les boutiques. 



Les fleuristes doivent aller achètera lacriée, à Bruxelles, 

 les fleurs dont ils ont besoin. Le fleuriste cité plus haut. 

 va chaque jour acheter les Roses à longues tiges, I.ilas, 

 Boule de Neige, — forcés à Bruxelles et à Malines, car on 

 n'en fait pas à Gand, ainsi que les fleurs de provenance 

 méridionale, comme les Œillets. Les autres fleuristes n'y 

 vont que de deux à quatre fois par semaine. Aussi, n'est-il 

 pas étonnant que leurs travaux, je parle de ceux que j'ai vu 



à l'Exposition quinquennale, ne soient pas des rveilles, 



ni même des exemples dont on puisse s'inspirer, confec- 

 tionnés qu'ils sont avec îles fleurs de second choix el dont 

 la disposition révèle un goût peu ('■pure. 



Dans les mes. je n'ai pas vu de bouquetières ; e'esl éton- 

 nant, car ici on les aime, les Heurs, puisqu'il n'j a guère 

 de fenêtre au travers de laquelle on n'aperçoive quelques 

 plantes. Cependant, au marché aux fleurs, qui a lieu plu- 

 sieurs lois par semaine sur la Place d Armes, les gens des 



environs vendent des bouquets à la main, c posés avec 



les fleurs de la saison, bouquets qu'ils étalent à la bonne 

 franquette sur les bancs de la place, ainsi tranformés en 

 éventaires fleuris. 



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* * 



Bruxelles, 18 avril. — Prés des gares, delà gare du 

 Nord principalement, sont de nombreux marchands et de 

 marchandes île Heurs. Leur éventaire (flg. 60) se compose 

 d'un panier en osier grossièrement confectionné dont le 

 dessus est recouvert d'une enveloppe bombée, en zinc. I Me 

 enveloppe laisse juste le passage de la main, sur l'un des 

 côtés, pour l'anse; elle est. en outre, percée da trous assez 

 larges dans lesquels sont passés des bouquets de Rose 

 Maréchal Niel, de Rose Sqfrano el de \ tolettes princi- 

 palement, parfois aussi de Jonquilles. Bouqueliers et bou- 

 quetières sont aussi nombreux qu'insinuants et assaillent 

 les passants pour leur offrir leurs Heurs. 



Sur quelques places, sont installées d'autres bouquetières, 

 dont les étalages sont surtout composés de Narcisses et de 

 quelques fleurs dû Midi. Ce sont des étalages primitifs. Les 

 tiges des Heurs sont enveloppées de papier d'étain dont les 

 bouquetières semblent faire une grande consommation ici. 

 Certes, toutes ces bouquetières bruxelloises on I une certaine 

 originalité, mais elles n'ont pas le pittoresque et l'imprévu 

 qui caractérisent si bien les bouquetières parisiennes. 



Nos lecteurs ont appris, par Le Jardin, que. l'an dernier, 

 un cours d'enseignement de l'Art du fleuriste avait été 

 ouvert à I Ecole d'horticulture de l'Etat, à Gand, sous le 

 nom de cours de « fleuristerie ». C est un enseignement que 

 l'on ne peut qu'approuver, car il développera chez leséjèves 



les notions de l'art de l'orne ntation florale, en général 



dans les groupements de plantes et de fleurs. 



Mais voilà que ce mol de ci fleuristerie » incite notre très 

 spirituel confrère. M. Viviand-Morel, à une boutade des 

 plus ironique, « Fleuristerie est un mol belge, dit-il, je ne 

 le trouve pas dans le dictionnaire de l'Académie, édition 

 ancienne il est vrai. Je le crois récent. Fleuristerie ne me 

 dit rien; il rime avec horticulture connue hallebarde et 

 miséricorde. 11 y a déjà gendarmerie... etc., niais fleuristerie 

 est inconnu. » 



Détrompez-vous, mon cher confrère, ce mot n'esl peut 

 être pas exclusivement belge, et puisque nous sommes dans 

 le siècle des revendications, je vous dirai qu'un chroniqueur 



parisien, M. Hugues Le liniix. parlant, en 1890,des travaux 

 des fleuristes parisiens, s'exprima ainsi « le quatre-vingt 

 neuf de la fleuristerie moderne. » 



Peut-être ce mot sera-t-il adopté comme celui de « hlora- 

 liesn qui esl d'essence belge, puisqu'il fût lancé jadis par 

 Charles Morren. 



Ne dit-on pas aussi, très couramment, bouquetterie, en 

 Suisse principalement, en Belgique et en Allemagne? 



Xotr Uaboratenr,M. 11. < ;orrevon,n'a-t-il pas dit. eu 1890, 



dans Le Jiirdin.it II faut aller en France pour trouver dans 

 l'art «le la bouquetterie, le goût vraiment artistique, etc. » 



l'ai Allemagne, lorsqu'on veut traduire en français l'in- 

 dustrie du bouquet, on dit: « Telle chose est employée dans 

 la, bouquetterie». Ces mots nesonnenl guère bien à l'oreille, 

 cependant, el les termes . « Art de la fleur naturelle » 

 ou d An du fleuriste", semblent meilleurs. 



* 



Il se fait un grand commerce de fleurs en hiver à Copen- 

 hague, m'écrit-on de cette ville. Les fleuristes font des 

 compositions dans le genre de celles qu'on voit en Aile 

 magne. Les fleurs les plus employées en ce moment sont. 

 les Roses Maréchal Niel, La France, el Général Jacque 

 minot, les Lilium Harrisii, Lilas, Houles de Neige, Calla 

 /Ethiopica, Datura, Boucardia, Leucanthemum lacustre. 

 Giroflées, Cinéraires, Narcisses, Hoteia japonica, Clivia. 

 Muguet demai, Erica, Myosotis, etc. Beaucoup de ces Heurs 

 v ien tient du Midi de la France. 



Pendant cette période, on confectionne les couronnes en: 

 Jacinthes, Tulipes. Giroflées, Roses, Lilium Harrisii. 

 avec feuillage de Thuya et de Mahonia. 



ALBERT MAUMENË. 



LE PARROTIA JACQIMONTIANA 



et sa floraison au Muséum 



Cette curieuse Hamaméiidée ne fut. pendant longtemps, 

 connue que parles échantillons qu'en avait recueillis.au 

 Cachemyr, l'infortuné Victor Jacquemont (1), et que De- 

 caisneavait décrits, figurés el nommés en 1SII (2). En ISSii. 

 notre camarade Bouley, superintendant des cultures du 

 Maharadjah de Cachemyr, donl le sorl rappelle celui de 

 V. Jacquemont (3), rapporta des graines de cette plante au 

 Muséum el à divers autres établissements. 



Confiées aussitôt (10 février 1887). par M. le Professeur 

 Maxime Cornu, au service des semis, ces graines fournirent 

 un certain nombre de piaules dont l'étiquette fut perdue. 

 Deux exemplaires, remis plus tard aux Pépinières, restèrent 

 sans indication, avec un simple numéro d'inscription au 

 Livre d'entrée des Pépinières. 



letie plante ne laissait pas de m'intrigUer beaucoup. La 

 floraison, que j observai à son déclin en 1SU7. et qui, vrai- 

 semblablement, s'était déjà produite l'année d'avanl et êtail 

 passée inaperçue, augmenta encore ma curiosité. Cette 

 année, je pus la suivi..' des le commencement, et cela 

 permil de déterminer la plante. Il s'agissait du Parrotia 



(3) Bouley (Louis) est mort, en 1889, à Arnoy-Ie-Duo (Côte- 



d'Or), de lièvres contractées à Bombay, lors de son passage 

 dans cette ville, a son retour du Cachemyr. 



