LE JARDIN 



18 S 



Observations relatives aux Cultures légumières dans le Sud-Est Tunisien 



Nous avons reçu communication de uotes et d'observations précises touchant des essais de cultures légumières dans 

 U' Sud-Est tunisien. Ces mites, dues à M. Louis Bernard, ancien élève de l'Ecole nationale d'horticulture de Versailles, 

 actuellement sergent d'infanterie légère, nous ont paru d'autant plus intéressantes que les documents de cette nature font 

 à peu près complètement défaut. Aussi eroyons-nous devoir les reproduire sans commentaires. Les numéros portés dans 

 la première colonne de gauche du tableau ci-dessous se rapportent à ceux inscrits sur le plan que nous reproduisons 

 ci-dessous. 



Fig. 82. — Plan du jardin potager du poste militaire de Foum-Tatahouinc (Tunisie du sud). 



N" 



des 



P»te«ll« 



et des 

 Planches 



9 



lu 



1U 



11 



12 



12-13 



15 

 16 



17 



18 

 19 



20 



21 -22 



ESPECES ET VARIETES 



Laitue 



— romaine 



Chicorée Irisée 



Laitue romaine 



i rignon blanc 



Laitue romaine 



Ail 



Semis divers 



Laitue 



Persil commun et frisé . . 

 Cerfeuil commun . . . . 

 Navet 1 2 long des Vertus. 

 Carotte rbuge courte hâtive. 

 Pois nain merveilled'A mé 



rique 



Laitue Batavia 



— romaine verte. . . 

 Repiquages divers .... 



Salsifis blanc 



Navet 1/2 long des Vertus. 



Carotte rouge longue obtuse 



Haricot d'Alger beurre noir. 



AB 



B 



AB 



B 



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AB 



» 



m 



AB 



B 



B 



AB 



B 



B 

 B 



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 » 



AB 



B 



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Plants provenant du jardin des 

 spahis. 



Plants provenant du jardin de la 

 poste. 



Plants provenant du jardin d'un 

 négociant. 



Plants provenant du jardin de la 

 poste. 



1/3 du reste de cette planche oc- 

 cupé par un repiquage de Poi- 

 reau (de mêmes dates)). 



Tomates, Aubergines, Alkekenge. 

 plants provenant du jardin de la 

 poste. 



Semés à la volée ; sont Miles à grain». 

 Semées en rayons. 



Ont souffert du vent du sud. 

 Plants magnifiques. 



Les plus forts plants du semis 

 ont tous été repiqués avant leur 

 mise en place définitive. 



Semés en rayons; sont montés a 



graine. 

 Semées en rayons; sont montées à 



graine. 

 Semés trop tût. Arrachés etrem- 



placés par des Choux quintal. 



