LE JARDIN 



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LE JARDIN. - N° 275. - 5 AOUT 1898. 



CHRONIQUE 



La faim, dit-on, fait sortir le loup du bois! Elle rend 

 aussi l'homme industrieux et lui fait trouver des aliments là 

 où l'on n'en aurait pas soupçonnés. C est ceque nous mon! re 

 une fois de plus, le Kew Bulletin. Les indigènes du Zùlu- 

 land. dans une périodede famine qni a désolé le pays l'an 

 dernier, mit fait usage de e7 végétaux alimentaires dont 

 32 ne paraissaient pas avoir été utilisés dans ce buf essen 

 tiellement utile, jusqu'à ce jour. < >n trouve, dans la liste 

 dressée à Kew, les plantes les plus dissemblables, des 

 Strtjchnos, des Hypoxis, des Lantana, des Seilles, des 

 ' tp/rioglossum, des Aloès, des Celosia, etc., et, à coté d'elles, 

 le vulgaire Laiteron el la Morelle noire. < ,j s 37 plantes 

 appartiennent à 23 familles différentes et à une trentaine 

 degenres,dont 3 ne sont pas représentées dans la Bore euro- 

 péenne, celle dess Loganiacées, des Olacinées et des Corn- 



mélinacées. 



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l'n physiologiste, M. Corbett, vient défaire d'intéres 

 santés expériences sur les boutures de Pommes de terre. Les 

 tiges, coupées à environ (t'"12ile leur sommet, s'enracinent 

 très facilement et donnent des tubercules qui naissent à la 

 surface des sections, en même temps que les racines, ou bien 

 à l'aisselle des feuilles. Ce dernier cas est le pins fréquent. 

 I .es tubercules une fois arrivés à maturité, racines et tiges 

 dépérissent ; quant à eux, ils présentent toutes les propriétés 

 ils tubercules normaux. Malheureusement, ils ne sont 

 réellement que .les diminutifs de tubercules et leur utilisa- 

 tion ne vaut pas qu'un s'attache à leur production. La bon 

 ture des l'ouïmes de terre non est pas moins intéressante 

 an point de vue de la théorie. 



Tous ceux qni s'occupent de botanique savent quels sont 

 les immenses services que peut rendre un herbier. Linné, 

 le grand législateur des sciences naturelles, n'a-t-il pas dit 

 qu'un herbier était préférable à la meilleure des figures"' 

 Et il avait mille fois raison. Sait-on quel est le premier 

 botaniste qui a confectionné un herbier"? Ce serait l'anglais 

 Falconer, dont l'herbier date de lô2:i ; puis Aldrovandi réu- 

 nit 5.000 espèces ; Césalpin, en 1ôti3, qui a laissé son nom 

 au genre Cesalpinia, revit encore avec son herbier qui 

 existe de nus jours au Muséum de Florence. 



D'intéressantes observations ont été faites au Mexique 

 par un élève du Muséum, M. Seurat. Elles ont trait à la 

 pollinisation des Cactées. Dans les Opuntia, les ëtamines 

 sont facilement excitables el très mobiles; les Heurs res 

 tent longtemps épanouies el c'est sous l'influence des insec 

 tes. des abeilles particulièrement, que les étamines excitées 

 se rabattent sur le style. Dans les Cercns, les choses s,. 

 passent tout autrement. Les fleurs sont fugaces, se ferment 

 12 heures au plus après leur épanouissement el paraissenl 

 alors llétries. La fermeture des pétales rejette mécanique- 

 ment les ëtamines vers le centre de la Heur, et le dépôt de 

 pollen sur le stigmate en est la conséquence. Dans le cas 

 des CereiiSj la fécondation par transport de pollen, opéré 

 par des insectes, n'existe pas ou bien n'a lieu que tout à fait 

 incidemment. 



Les oi.-caux. comme les humain.-, sont susceptibles d'ac- 

 quérir de mauvaises habitudes. C'est ainsi qu'en certaines 

 régions, les moineaux se sont ingéniés à déchirer les fleurs 

 des Crocus, à le- mettre e n pièces, même avant leur Complet 



épanouissement. Dans d'autres localités voisines, les Sa- 



f ni us sont, e plètement épargnés. Ils ont trouvé, dans 



le premier cas, que les Heurs de Crocus renfermaient 

 une matière agréable, qu'ils n'ont pas encore remarquée ail- 

 leurs. Il serait intéressant de voir si cette nouvelle habi- 

 tude locale devient générale et si tous les moineaux man- 

 gent les fleurs île Crocus. 



\u lendemain des fête de Michelet, il n'esl pas sans 

 intérêt — en tout cas il est d'actualité, — de signaler le 

 Cèdre de la Haute Forêt. C'est presque dans nu faubourg 

 de Xantes, que le plus philosophe des historiens de notre 

 époque était allé, accablé de tristesse, chercher la paix du 

 eieuret le calme de l'esprit, au lendemain du coup d'Etat 

 de Décembre. Dans |e petit domaine du sage, existait un 

 superbe Cyprès, à l'ombre duquel cuit été pensées quelques 

 pages de 1 Oiseau. Hélas, l'arbre historique est frappé mor- 

 tellement ; il n'est plus que du bois mort qui va être tran 

 formé en support de kiosque aérien. Michelet avait le pres- 

 sentiment de ce qui devail arriver quand il disait : « Mon 

 Cèd î-e vit-il"? Je ne sais. Les architectes ont la haine des 

 arbresen ce temps. » Que dirait-il maintenant, s'il voyait 

 les hécatombes d arbres auxquelles 'les architectes barbares 



se 1 ivrent de tous côtés '.' 



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On a indiqué bien des procédés de destruction du ver 

 gris de la Vigne et les résultats n'ont pas souvent répondu 

 aux expériences. Il parait, cependant, que les remèdes sui- 

 vants sont infaillibles. On enfouil des chiffons gras imbibés 

 de pétrole, qui ont en même temps le grand avantage de 

 détruire le ver blanc On allume le s,,ir des feux de paille. 

 auxquels viennent se brûler les papillons. Mais il parait 

 que le meilleur des destructeurs es| le crapaud. I n seul de 

 ces peu gracieux batraciens, avale, par nuit, de su à 100 

 vers gris. Le crapaud vit en moyenne de vingt à trenteans. 

 Un petit calcul permet de s'imaginer quelle énorme quantité 

 d'ennemis il est capable de supprimer. Il serait donc prati- 

 que d'introduire des crapauds dans les Vignes, de disposer 

 des abris et îles fossés pour favoriser leur reproduction el de 

 nourrir, pendant quelque temps, les jeunes têtards qui, sans 

 cela, se mangeraient entre eux. 



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Aimez"-vous les Haricots? Si oui, n'allez pas au Klon- 

 dvke. En ce singulier pays, où l'on meurt de misère et de 

 faim à-côté d'un las d'or, sur un s..| qui contient 120 gram 

 mes d'or par mètre cube de terre, il ne fait pas bon man- 

 uel .les Haricots. La portion de cet intéressant légume, ne 

 vaut pas moins d'un dollar, suit cinq trains. Un repas 

 complet, dans le grand restaurant de Dawson-City, ne peut 

 guère se faire à moins d'une demi once de poudre d'or. Il 

 est \ rai qu'on gagne communément deux cents francs par 

 jour. Et dire qu'on s,, plaint de la cherté' des vivres et du 

 prix élevé du pain ! 



L'Heucherasangiiinea a fait sensation lors de son appa- 

 rition et. de fait, il est à peu près impossible de r trer 



dans le règne végétal, un plus beau coloris rouge. I roi ë 

 avec le Tiarclla purpurea, il a donné naissance à nn<- jolie 

 plante, rustique, très ornementale par ses feuilles qui sont 

 luisantes, rouge-bronzé pendant leur développement I ne 

 seule touffe peut donner jusqu'à U> hampes couvertes de 

 Ces dernières ont le calice rose carminé clair à 

 p.. in les plus foncées ; les pétales sont petits, blanchâtres : i... 

 ëtamines rouges sont inclus,... Quel nom lui donner"? Faut 

 il en faire un Tiarclheuchera ou un Heuchcradarella ' 



Ca m'est égal. 



P I1ARIOT. 



