LE JARDIN 



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LE JARDIN. - N" 276. 



AOUT 20 1898. 



CHRONIQUE 



Nus aïeux — à défaut d'Épinards — mangeaient les Orties 

 tout comme les jeunes canards. En quelques pays encore 

 déshérités, on la consomme de nos jours. Peut-être nos ané 

 iniques— qui sont légion — feraient ils bien d'nser de la 

 recette du docteur Agner, de Stockholm, qui recommande 

 l'Urticâ dioica, vulgairement grande Ortie, comme un 

 remède infaillible, sèche ou fraîche, pour rendre du sang 

 a ceux qui n'en ont que peu ou pas. Les anémiés rempla- 

 ceront la fade soupe aux herbes, par la non moins fade 

 Ortie et, bientôt, le potage à l'Ortie brillera, sous des dési 

 gnations fallacieuses, aux tables d^hôte des stations d'eau.\ 

 ferrugineuses. Si le docteur Agner a dit vrai, adieu la 



chlorose et les pâles couleurs ! 



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A notre époque, les découvertes s'accumulent chaque jour 

 et. chaque jour aussi, on fait du neuf avec du vieux. Der 

 nièrement, nous signalions de curieuses expériences rela 

 tives à l'action de la lumière colorée sur la végétation. Le 

 s\ nipatliique président de la Société d'horticulture d'Etam- 

 pes — un lecteur du Jardin, la preuve en est, — nous rap- 

 pelle à <•<• sujet, que, dès 1872, il avait publié, dans li-Jonr- 

 nal de la Société nationale d'horticulture do France, le 

 résultat de ses recherches. M. Blavet avait affirmé, il y 

 a bientôt trente ans, que les lumières rouge et jaune étaient 

 de beaucoup les plus favorables. Et, depuis ce temps, la 

 question n'a pas l'ait un pas dans l'application à la cul- 

 I ure. 



Dans la station du sud-ouest où je me trouve en ce mo- 

 ment, le Haricot est affreusement taché. Le grain perd sa 

 blancheur sous la macule pénétrante du Colletotrichum,' 

 Lindemuthianum, Champignon au nom barbare s'il en fut. 

 Cette maladie, signalée depuis quelques années, — quoi- 

 qu'elle ait été décrite depuis plus d'un demi siècle par un 

 botaniste français, — a été étudiée récemment dans ses 

 effets. On a trouvé que les grains attaqués deviennent 

 plus légers. Ils sont susceptibles de perdre leur pouvoir 

 germinatil ou de donner des plants moins résistants et 

 moins développés. L'extension de ta maladie par les 

 mains est absolument indiscutable, en raison de la propa- 

 gation qui se fait par l'intermédiaire du sol envahi par 

 les spores. Et quel est le remède à cet étal de choses 

 qui plonge dans le marasme les amateurs de l'harmonieux 

 légume '.' ( "est le triage à la' niai n et la séparation des grains 



envahis par le Colletotrichum. 



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M. Xaudin, le vénéré botaniste de la villa Thuret, chez 

 qui l'âge n'a pas éteint la vigueur de l'esprit et le goût opi- 

 niâtre des recherches utiles, signalait récemment une 

 variété de Mûrier, originaire du Tonkin, et qui. déjà cul- 

 tivée dans l'Ardèche, y est très recommandée pour l'éduca- 

 tion des vers à soie. Kl le forme de petits arbres, ni' dépas- 

 sant guère 2 mètres d'élévation, à rameaux grêles, à 

 feuilles petites cl trilobées, douces au toucher. Elle passe 

 l'hiver sans souffrir et porte des fruits rouge-noir à la 

 maturité. Les boutures reprennent facilement et la culture 

 peut se faire drue, en prairie qu'on coupe à la faucille au 

 fur et à mesure du besoin. Les jeunes pousses sont telle- 

 ment tendres (pion peut ies donner tout entières aux vers, 

 sans avoir à les effeuiller. 



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Les érudits qui lisent Le Jardin, me permettront de 

 leur demander à quelle fleur il faut attribuer le nom de 

 pèpiots, très usité au xv" et xvi' siècle, dans i a langue 



populaire' Les Annales de lu Société horticole 'le l'Aube, 

 dans un article très documenté relatif au règne végétal 

 luis les cérémonies troyennes d'autrefois, rapportent qu'il 



la Pentecôte nvoyail le- enfants cueillir des pèpiots 



dans les prés: Seraient-ce des fleurs de Bleuet ou de Coque- 

 licot? Nous serions très reconnaissants des communications 

 qui pourraient nous être laites ; ( ce sujet. 



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Les jardins de Kew, universellement célèbres, auraient- 

 ils une odeur spéciale? C'est ce qu'on pourrait croire en 

 parcourant la table. les matièresd'un manuel. lu parfumeur 

 que nous avons en ... moment s..us les yeux. Il en est .le 

 ce parfum comme île celui de l'Amaryllis et. du Corylopsis, 

 cl nous en recommandons vivement la composition à nos 

 lectrices. Prenez de l'essence de Néroli, deux parties; de 

 I p_ sence -le Cassis, Tubéreuse, Jasmin, Géranium, de cha- 

 cune une partie ; dénaturez, ou agrémentez si vous aimez 

 mieux, avec du musc et .le l'ambre, et vous pouvez vous 

 croire, l'imagination .'tant de la partie, enveloppés des 

 effluves de l'extrait des jardins .le Kew! 



L'Ananas, si bien nommé Pine apple (Pomme de Pin), 

 par les Anglais et les Américains, est un fruit délicieux, 

 chacun sait ça. Mais, ce qu'on sait moins, c'est qu'il a été 

 importé du Brésil par Jean de Lévy, en 1555. Il vint en 



Angleterre .m |,i culture en lut rapidement populaire, cl 



ce n'est que sous Louis XV, en 17M:i, qu'on en récolta en 

 France les premiers fruits. < >u le vit. dès ce moment, dans 

 les jardins royaux et sur les quelques tables de grands sei- 

 gneurs. La culture en France ne remonterait-elle pas un 

 peu plus haut? Nous sommes tentés de le croire. 



Là/Botanical Gazette donne une liste des insectes qui 

 se rencontrent sur un certain nombre de fleurs et indique 

 dans quelle mesure ils contribuent à leur fécondation. Ces 

 insectes sont plus ou moins nombreux suivant les espèces 

 île végétaux. Un des plus intéressants est le Cornus pani- 

 culata, dont les fleurs sont \ isitées par une abeille, un 

 t.. union et deuxautres Apidés, par 33 Hyménoptères appar- 

 tenant à d'autres groupes, 29 I liptères, 7 ( loléoptères, ? Lépi 

 doptères, en tout 70 insectes, qui contribuent plus ou moins 

 à la fécondation. 



Le 2 septembre prochain, entrera dans sa soixante-dixiè- 

 me année, un des plus illustrer botanistes de notre temps, 

 M. le 1)' Bornet. Ce n'est pas seulement au botaniste que 

 nous devons adresser nos plus sincères ci affectueuses féli- 

 citations personnelles ; mais, à. l'organisateur des superbe-, 

 jardins de la villa Thuret, à l'époque où il était le compa- 

 gnon et l'ami de Thuret. doivent aller les témoignages de 

 reconnaissance de tous ceux qui s'intéressent, .le près .m de 

 loin, à l'introduction et à l'accliination des végétaux exo 

 tiques. 1'. HARIOT. 



EXPOSITI ONS AN NONCÉES 



Clermont-Ferrand. — Du 10 an 30 novembre. — Expo- 

 sition D'HORTiciXTimE, organisée par la Société d'horticul- 

 ture et de viticulture du Puy-de-Dôme. — Adresser les 

 demandes à M. Lavé, secrétaire général, au jardin Lccoq, 

 a riermont, avant le 15 octobre. 



Cognac. — Du 28 au 30 oetobre. — Exposition générale 

 de t'iiYSANTHè.MES, organisée par la Société d'horticulture 

 et de viticulture de la Charente. — Adresser les demandes 

 à M. Bachelier, président, chemin de la Colonne, à Angou- 

 lème, ou à M. Brondel, secrétaire général, villa des Til- 

 leuls, à Angoulème, avant le 15 octobre. 



Fontenay-le-Comte. — Du 15 au 18 septembre. — Expo- 

 sition dé produits horticoles, organisée par la Société 

 d'horticulture de Fontenay-le-Comte. — Adresser les de- 

 mandes au secrétaire général delà Société, à Fontenay-le- 

 Comte. 



