LE JARDIN 



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os limites du bon 

 restonl parmi les 



goût, cei 

 • ga i nitures 

 l'ail remai 

 par l'orii i 



Toul eh ne dépassant | >.i^ I 

 laines décorations de tables 

 classiques, tandis que d ! autres sonl tout à 

 quables, par leur ordonnaneemenl général el 

 naliié de leur conception. 



C'està ce dernier groupe que se rattai he la table Louis XV 

 qu'exposait M. Edouard Debrie à l'exposition d'horti- 

 culture de Paris, au mois de mai dernier. Aussi bien la 

 table, du plus pur style Louis X\ . que son ornementation 

 tout à fait ravissante, l'une el l'autre offràienl un carac 

 tère \ rai ment original et toul à fait artistique. 



Il faut savoir gré à M. Debrie, de sa conception toute 

 particulière et d'avoir eu l'idée 'I exposer cette table qui a, 

 en quelque sorte, le mérite de l'inédit, car aucune table 

 de ce style n'a certainement été faite depuis Louis XV. 

 M. Debrie est aussi le créateur du modèle de la table 

 .■i certainement sa décoration florale est tout à l'ail nou- 



Fig. 106. — Table Louis XV. 



(D'après une photegoiplur prise a l'Exposition d.- i 



velle. Il a systématiquement rompu avec ce qui sefait or 

 dinairement, et je ne doute pas que son innovation ait 

 un succès bien mérité pour les dîners intimes. Toul a été 

 étudié et mis en œuvre fort à propos, jusqu'aux menus, 

 du même style et dont une languette de papier est mé- 

 nagée pour permettre de passer le ruban pour nouer les 

 Heurs. 



Les contours de la table sont tout à fait irréguliers, les 

 bords décrivent des courbes concaves qui s infléchissent 

 par des contre-courbes, puisformenl des courbes convexes, II 

 y a quatre courbas concaves el quatre courbes convexes; 

 les courbes convexes rempli ut les coins des tables car- 

 rées ou rectangulaires. La direction des courbes n'esl nul 

 lement mathématique, car celles-ci s'allongent ou tournent 

 plus ou moins brusquement (fig. 105). 



Quant ii l'arrangement de ectte table, qui est brevetée, 

 voici comment il esl compris : diagonalement. sur deux 



des parties arr lies sont posés des candélabres, sur une 



glace ronde, entourée d'une guirlande de Mr/rsiphi/Uitm 

 asparagoides, parsemée de fleurs de Caltlei/a. De ces can- 

 délabres, partent, en un faisceau, des (leurs &' Anthuriurn el 

 des tiges en fil de fer enguirlandées de Myrsiphylhtm, d'où 



retombent des grappes d'Odontoglossum, le tout formanl 

 un dôme de verdure au-dessus de la table. Comme cha- 

 eune-des deux parties arrondies el saillantes est réservée à 

 un candélabre, aucun couverl n\ esl dressé. Il y a, tout 

 plenient, au bas de la table un p til groupe il.' plantes 



j feuillage el à fleurs d'où s'éli ni les frondes d'un fort 



' oi-os flexuosrt, qui s'inclinent ensuite élégamment au- 

 di ;us de la table. 



Les deux autres côtés saillants e( arrondis sont occupés 

 par deux charmants surtouts, en (leurs d'Orchidées el 

 J .4 nihurium, discrètement piquées parmi une Que verdure, 



sur un petit (aui| de mousse, simplement fixé sur un 



pri it support en argenl 



Ainsi, les quatre parties saillantes sont occupées : deux 

 parles surtouts Qeuris et les deux autres par les candélabres. 



Au centre, une mignonne corb.eille en argenl est posée 

 sur une glace rectangulaire entourée d'une guirlande de 



Myrsiphyllum pi- 

 quéedefleursdeCfltf- 



llfl/il. qui s,, ivllé- 



tent en un halo 

 délicieux ; cettecor 

 beille est composée 

 de la même façon 

 que les surtouts. 



La place réservée 

 aux couverts se trou- 

 ve donc de chaque 



côté, dans les par- 

 lies rentrantes cl 

 dans les deux parties 

 saillantes des sur- 

 touts ; ces couverts 

 se i ro uven l et re 

 mis diagonalemenl 

 ,i m ison de cinq de 

 chaque côté. 



Les menus sont 

 bien mignons, dans 

 leur aspecl Louis 

 XV, avec leurs bords 

 découpés et dorés, 

 fleuris d'un bouquet 

 de Boronia hetevo- 

 pliylla fixé par une 

 faveur rose. Ce me- 

 nu eut ledon d'intri- 

 guer nombre de per- 

 sonnes, parce que le petit bouquel le dissimulai! en partie 

 et. en prenant mes notes, j'entendis une dame qui 

 s'exprimait ainsi : « A quoi sert ce menu, puisqu'on ne 

 peut pas voir la liste des plal !» Ce menu s'ouvre el c'est 

 à l'intérieur qu'est la liste : voilà pourquoi le petit bou 

 quet n'est pas gênant toul en ornant bien la couverture. 

 On peut facilement se figurer, surtoul à l'aide des ^" 

 vurea qui accompagnenl cet article, quel ensemble ravis 

 sant forme cette table el sa garniture (fig. 105 et I06). : llfauf 

 donc féliciter M. Debrie, qui esl un denoi plus gra nds fleu- 

 ristes parisiens de sa création toul à fait ci demie] genre o 

 ■ la haute « fashion » adoptera, j en suis certain. 

 Il est vrai que, pratiquement, pour un dîner, on sérail 

 obligé de supprimer les faisceaux de chacun dos eandé- 



:s --i I levait allumer les bougies; à moins que 



ci ne soient remplacées par l'éclairage électrique, 

 est la seule objection que l'on puisse faire; mais, par 



o. o te elle esl délicieùs ttc décoration, dans son 



u ieusé association d s Heurs les plus riches el les 



p| délicates, d'une douce tonalité de tons el comme elle 

 1 1 ient vraiment '• > i l'ai floral français ! 



ALBERT MALMENÉ. 



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