LE JARDIN 



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sur tous 

 tous les pi 



CHRONIQUE FLORALE 



Les fleurs les 15 et 25 août. - Corbeille d'Or- 

 chidées et de raisin. — Fête des fleurs à Luchon 

 et à Cauterets. — 



léaoût — La Sainte-Marieestunedatedans le commerce 



des Heurs parisien. C'est peut-être la seule fête où la vente 

 des fleurs soit aussi accentuée sur les marchés, quoique, 

 depuis quelques années, on sente cependant un amoindrisse- 

 ment assez sensible dans les achats. 



C'est un plaisir de voir, dés le 12 aoiit, l'envahissement 

 des trottoirs par les fleurs, 

 les quais et sur 

 nts.de 1 Ile Saint- 

 Louis au Pont-neuf. 



Cet ensemble de trot- 

 toirs, d'où débordent tout 

 un amoncellement de plan- 

 tes en pots qui prennent 

 la place de la « bourri- 

 che », ne suffit plus au dé- 

 chargement des nombreu- 

 ses voitures des horticul- 

 teurs qui, sans cesse, arri- 

 vent et que l'on ne sait plus 

 où loger. Tant pis, les der- 

 niers arrivés seront plus 

 mal placés, car on doit 

 les reléguer jusque sur le 

 Parvis Notre-Dame et dans 

 la rue d'Aréole. 



Je rencontre, sur le quai, 

 quelques horticulteurs de 

 connaissance et nous tâ- 

 chons d'évaluer le nombre 

 de voitures qui ont amené 

 des plantes. 



Sept cent horticulteurs, 

 au bas mot, sont là, tous 

 avec plusieurs charrettes 

 de plantes; peu n'en ont 

 qu'une seule, la plupart 

 en ont deux, trois ou qua- 

 tre, quelques uns cinq et 

 six.. Vous faisons, sur place. 

 une statistique approxima- 

 tive, qui reste encore au- 

 dessous de la vérité. En ne 

 comptant que deux voitu- 

 res en moyenne par horti- 

 culteur, cela représente le 

 eh i tire de quatorze cents voitures de plantes 



Fig. 112. — Corbeille d' 



(D'après une photographie comm 



iurs, pour ce seul juin-, à prés d'un million; je ne émis 

 pas qu'ils aient beaucoup exagéré, car, endehors de cemar- 

 ché, à quelques uns. à la Madeleine parexemple, on a vendu 

 quantités et des quantités de plantes. Et puis, il y a 

 le marché des Halles et le-- livraisons faites directement 

 chez les fleuristes. 



Les horticulteurs 'le l 'aris et des environs sent dans la joie 

 lorsqu'il voient arriver la Ste-Marie et la St-Louis ; c'est 

 qu'ils ont bien peiné pour obtenir leurs plantes parfaite- 

 ment fleuries pour eeiie date, et ce n'est que justice que 

 toutes ces piaules soient vendues. Ils n'ont pas perdu leur 

 temps, je vous assure, et, dés six heures du soir, le 12. la 

 vente commence ; dans toutes les directions, s'ébranlent des 



voitures à bras, bondées d 1 ' 

 plantes. Déjà, en face des 

 boutiques des fleuristes, le 

 trot loirs sont encombrés de 

 pots et ou ne rencontre que 

 charrettes de plantes. Jus- 

 qu'à dix heures du soir, la 

 vente continue et c'est un 

 va et vient d'hommes', 

 poussant des brouettes de 

 plantes, pour les assorti- 

 ments, d'étalages en éta- 

 lages. 



Le 13, la vente en gros 

 reprend à quatre heures du 

 matin et toute une fourni il- 

 Iière se remet en mouve- 

 ment. Les transactions se 

 font à la lueur des étoiles. 

 Ah ! l'admirable coup 

 d'oeil que ce marché, à 

 minuit, avec ces rives de 

 la Seine reflétant les lan- 

 ternes multicolores, colo- 

 rant, comme en une autre 

 Venise, les eaux du grand 

 fleuvequi ne leeéde en rien 

 au charme de l'Adriatique. 

 Et, quand l'aube vient 

 éclairer cet incomparable 

 panorama, que le graud 

 Louvre et les tours Notre- 

 Dame apparaissent, et que, 

 du nord-est, une brise ra- 

 fraîchissante se ré pan il 

 dans la ville en éveil, on se 

 demande si l'on peut trou- 

 ver au monde, plus belle 

 cité et plus beau specta- 

 c\e! 



Orchidées et de Raisin. 



uniquée par la maison I Iiaume). 



à raison 

 de trois cents plantes par voiture, on obtient le joli nombre 

 de quatre cent vingt mille potées. La moitié étant vendue 

 en gros à une moyenne de soixante quinze centimes et 

 l'autre moitié à un franc cinquante, le chiffre total des 

 affaires de ce seul marché, donne la somme rondelette de 

 deux cent quarante sept mille cinq cent francs, un peu 

 plus de trois cent cinquante francs par horticulteur. Ce 

 qui prouve que je suis au-dessous de la vérité, c'est que la 

 majorité des horticulteurs ont fait pour plus 'le quatre cents 

 francs et que plusieurs ont de beaucoup dépasse ce chiffre. 

 Un seul horticulteur, indépendamment d'une quantité 

 d'autres plantes, a vendu six cents Fuchsias. 11 esl vrai 

 que beaucoup d'horticulteurs travaillent depuis longtemps 

 pour les 13 et 25 août. 

 Certains journaux quotidiens ont évalué la vente des 



Mais voici huit heures, l'heure où toutes les voitures des 

 horticulteurs doivent partir, laissant les trottoirs libres à la 

 circulation ; on est un peu plus tolérant aujourd'hui, 

 et les voitures ne parlent pas aussi vite que d'habitude. 

 Il va cependant falloir céder la place aux passants et aux 

 acquéreurs, car le marché' au détail, qui se tient le 13 ci le 

 1 1. va s'ouvrir. 



Déjà, les marchandes sont depuis longtemps à leur poste 

 et inondent d'eau le trottoir, pour donner un peu de fraî- 

 cheur : il fera si chaud ! 



Puis, au fur et à mesure le leur achat, les plantes s,, ut 

 présentées le mieux possible et les pois sont encollèrettés 

 ! ■ beau papier; le quai devient un véritable parterre. 



Toutes les marchandes îles quatre saisons se -ont laites 

 bouquetières ambulantes et ont dévalisé le marché aux fleurs 

 des Halles. 



