.LE JARDIN 



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Je reviendrai plus tard sur cette invention qui mérite 

 d'être répandue, en faisant connaître le résultat de mes 

 expériences. Je dirai tout simplement, aujourd'hui, com- 

 ment est conçu ce système. 



Sauf qu'il est un peu plus liant, ce po( a toute l'apparence 

 d'un pot à fleurs ordinaire. Le fond est occupé par un réser- 

 voir destiné à être rempli d'eau ; au-dessus de celui-ci. est un 

 fond mobile bombé qui repose sur un rebord circulaire ; ce 

 fond mobile ou diaphragme est percé, au centre, d'un trou 

 assez large destiné au passage d'un cylindre conducteur de 

 l'eau «lu réservoir. Deux trous sont situés immédiatement 

 au dessus du réservoir et servent à l'aération. 



En application, le tube est rempli déterre, le doublefond 

 recouvert d'une légère couche de mousse et la plante rem- 

 potée comme on le ferait dans un autre pot. L'arrosage ne 

 diffère pas non plus, mais ou arrose de telle façon que le 

 réservoir s'emplisse. Dès lors, l'arrosage se lai I automati- 

 quement, suivant les besoins delà plante, par capillarité 

 par le cylindre conducteur. Il n'y a pas de fil de coton et 

 c'est seulement la terre qui fournit l'eau à la terre. 



Dans mes expériences, le réservoir a suffi à entretenir la 

 terre suffisamment et régulièrement humide, pendant plus 

 d'un mois pour les filantes qui sont dans l'appartement, 

 ei huit àdouze jours, selon la température extérieure, pour 

 celles qui se trouvent sur mon balcon, en plein soleil. 



Aussi suis-je de l'avis du professeur V. Perona et vais-je 

 même plus loin que lui dans mon appréciation en disant 

 que : le principe d'après lequel ces ruses s<mi construits 

 est scientifiquement ci pratiquement indiscutable. 



ALBERT MAUMENÉ. 



ARBORICULTURE FRUITIERE 



LE POMMIER 



La mise en sac des pommes. — Les pommes aux 

 armes de Russie. 



Il y a quelques années, on imagina (les cultivateurs de 

 Montreuil les premiers) un moyen, fort simple en même 

 temps qu'ingénieux, pour augmenter la coloration naturelle 

 des pommes, afin de leur donner plus d'apparence et. par- 

 lant, plus de valeur; ce procédé consiste à envelopper les 

 pommes dans des sacs de papier et, à un moment donné, à 

 retirer ces sacs. 



Je dois dire, toutefois, qu'il est très probable que, lors cle 

 l'essai, la coloration n'était pas le principal but visé. On 

 avait alors surtout en vue la préservation des fruits contre 

 la pente des papillons engendrant le ver des pommes et 

 des poires (Carpoeapsa pomonella). En tous cas, le pro- 

 cédé esl doublement efficace, puisque les deux buts sont 

 atteints. L'industrie même en a profité, puisque des sacs 

 sont spécialement fabriqués pour l'ensachage des pommes. 



Le résultat obtenu est, en effet, merveilleux ; les fruits 

 traités ressemblent à des pommes en sucre ou en cire que 

 l'on aurait rougies à plaisir. Le Caloille blanc et la Reinette 

 bbinche. du Canada, les deux fruits de commerce par 

 excellence, deviennent d'une finesse cle peau incomparable, 

 sans qu'il y ait à craindre un amoindrissement quelconque 

 de leurs autres qualités. 



J'ai dit. plus haut, que des sacs sent spécialement fabri- 

 qués pour cet usage ; les marchands de \ [eux papiers con- 

 fectionnent aussi des s.ies dont l'efficacité est la même, ne 

 craignant ni la pluie, ni le veut et qui ont peut-être l'avan- 

 tage d'être moins coûteux. 



Quoique l'époque actuelle soit plutôt celle à laquelle 

 il convient de retirer ces sacs ; je vais, quand même, expli- 

 quer la manière d'opérer convenablement : 



Lorsque les p mes oui le volume d'une grosse noix, on 



peut procéder à, leur enveloppement. Après avoir, à l'instar 

 del'épicier, « fait les coins » au fond du sac, on pratique, 

 sur un des cotés, une fente longue de m 06 à 0°08. La 

 pomnie est ensuite mise dans le sac, en ayant soin que le 

 pédoncule glisse dans la fente et jusqu'au bout. Les deux 

 lèvres du papier sont ramenées l'une sur l'autre afin que 

 cette ouverture latérale soit hermétiquement close autour 

 du pédoncule ; puis l'ouverture proprement dite du sac est 

 fermée à son leur en froissant les bords et en faisant une 

 ligature serrée avec du raphia ou de la ficelle fine. Si, 

 comme on serait tenté de le faire, on introduisait la pomme 

 par l'orifice du sac, il serait impossible de l'enveloppei 

 sans enfermer avec elle les feuilles qui l'entourent. De 

 plus, la ligature étantserrée auteur du pédoncule, gênerait 

 beaucoup la circulai ion de la sève, à moins qu'elle ne soit 

 assez lâche et alors, dans ce cas, le sac n'aurait plus sa 

 raison d'être, car les insectes pourraient entrerquand même 

 à l'intérieur et trouveraient là, un abri sûr contre les insec- 

 ticides ; les Forfieuies seraient assurément du nombre. 

 L'introduction de la pomme par l'ouverture latérale obvie à 

 tous ces inconvénients. 



Pendant sa croissance, la pomme est ainsi abritée contre 

 les intempéries et contre les insectes. Ce n'est que vers le 

 mois de septembre qu'il faut songer à lui faire voir le jour, 

 et cela progressivement, car le soleil, dardant ses rayons 

 sur l'épidémie délical du fruit, produirait inévitablement 

 une brûlure. Il convient donc de couper d'abord le fond du 

 sac, puis, plus tard, de choisir une journée sombre ou plu- 

 vieuse pour le retirer complètement. La pomme étant 

 exposée à l'air et à la lumière, ces deux agents concourent 

 à lui faire prendre cette belle teinte carminée que neus 

 admirons et qui u'esi jamais aussi prononcée sur les fruits 

 n'ayant pas été enveloppés. 



C'est alors que les producteurs voulurent tirer parti de 

 ce procédé, en faisant imprimer, naturellement, sur l'épi- 

 démie non encore coloré du fruit sortant du sac, un dessin 

 quelconque, un nom, des initiales, etc. : ils réussirent de 

 la façon la plus heureuse. On se souvient, effectivement, 

 que, l'année dernière encore, étaient présentées a. l'exposi- 

 tion de Chrysanthèmes et de fruits de Paris, ainsi qu'à la 

 vitrine des grands marchands fruitiers, de superbes pommes 

 ayant, sur leur belle face, les armes de Russie imprimées 

 d'une manière parfaite. Ce résultat qui, au premier abord. 

 parait difficile à. obtenir, est cependant très simplement 

 atteint à l'aide du pr :dé suivant : 



Les armes de Russie sont dessinées et découpées dans un 

 morceau de papier, en prenant soin île n'oublier aucun 

 détail. Le papier Joseph, assez fort, est le meilleur, car Sil 

 transparence permet de décalquer la figure et sa souplesse 

 facilite son application sur les sinuosités du fruit parfois 

 très prononcées. Celle découpure est ensuite collée sur le 

 c itc éclairé de la pomme, aussitôt sa sortie du sac. Peu de 

 jours après, les rayons du soleil ayant produit leureffet, le 

 fruit commence à se colorer, mais seulement autour du 

 papier, sous lequel l'épiderme conserve sa couleur normale. 

 Le moment de la cueillette étant arrivé, on décolle la dë- 



mpureet le dessin apparaît parfaitement imprimé. 



On peut encore procéder autrement pour obtenir un 

 sin quelconque: Le sac n'étant pas encore retiré, il suffit 



i uperee dessin sur le côté du sac exposé au soleil. La 



lumière, passant à travers l'ouverture ainsi pratiquée, co- 

 lore en rouge, sur le fruit, 1 image désirée. Dans ce cas. 

 le sac doit être laissé jusqu'au moment de la cueillette. < ' esl 

 d'ailleurs ce procédi que j'employai, il y a quelques an- 

 lées, pour imprimer certaines initiales. 



CLAUDE TRÉBIGNAUD. 



