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LE JARDIN 



Les Fruits de choix aux Halles 



Quoique de moyenne grosseur, les dernières figues Dau- 

 phine rouge se vendent encore A francs les 20. — Les belles 

 prunes Reine-Claude, emballées avec soin, se vendent jus- 

 qu'à 2 francs le kilos. — Il y a peu de grosses pèches, les 

 semelles de choix sbnt à 3 et 4 francs, et, exceptionnelle- 

 ment, 5 francs et au-dessus. — Les brugnons sont toujours 

 très demandés à 4 francs la semelle de 8 fruits moyens. — 

 Les prix maximum atteints par les poires sont : 45 francs 

 les 100 kilos pour la poire Beurré d'Amanlis ; 150 et 200 francs 

 pour la poire Duchesse d' Angoulême ; 100 et 120 francs pour 

 la poire Williamsfit 60 francs pour les poires Louise-Bon ne. 

 — Les pommes Grand Alexandre, de fr. 50 à fr. i0 

 pièce. 



Malgré la grande quantité de Chasseras du Midi qui en- 

 combre le marché, le raisin de serre, très beau depuis huit 

 jours, s'est sensiblement relevé. Le 16 septembre, il a lini 

 aux prix suivants : Frankenthal, de 4 fr. 50 à 5 francs le 

 kilog; Muscat d'Alexandrie, à 9 fr. 50; Gradisha, à 6 fr. 50 

 et 8 fr. 50; Chasselas Gros coulard, à environ 5 francs. — 

 Les Ananas en pots, de culture forcée française, de 10 à 



15 francs. 



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Les fruits exotiques sont sans changements de prix; les 

 ananas des Açoressont moins bien arrivés que le mois der- 



n161 ' J.-M. BUISSON. 



la pleine terre, on petit faire de petites rigoles entre les 

 lignes de pots, y répandre des engrais minéraux et donner 

 des arrosages à l'engrais. 



Il né faut pas répéterces arrosages plusd'une luis tous les 

 quinze jours* caries plantes deviendraient alors trop vigou- 

 reuses. < Iliaque plante doit être soutenue par un fort tuteur. 



On effeuille aussi peu que possible, mais on expose les 

 fruits au soleil. Cette culture se pratique jusqu'en Suéde. 

 où elle permet la culture des Tomates à un prix moins 



éle\ é que celle de serre. 



LOUIS LEMOINE. 



Société Nationale d'Horticulture de France 



CULTU RE PO TAGERE 



Culture de la Tomate en plein air et en pots 

 dans l'Europe septentrionale. 



On cultive surtout la Tomate, originaire, comme on le 

 sait, du Mexique, dans les pays méridionaux d'où elle est 

 exportée en grandes quantités dans les contrées froides du 

 nord de l'Europe. Ainsi, l'Angleterre reçoit des Tomates 

 d'Algérie, de la région méditerranéenne, de Paris (particu- 

 lièrement de Montlhéry et de ses environs), de Jersey, etc. 

 11 en résulte que ces fruits acquièrent, sur les marchés de 

 Londres, une valeur relativement importante, permettant 

 d'en rendre rémunératrice la culture forcée. 



La culture de la Tomate en pots enterrés, qui se pratique 

 en Angleterre et dans quelques pays moins favorisés que le 

 notre sous le rapport du climat, a l'avantage de fournirdes 

 fruits de 1 à li semaines plus tôt que celle en pleine terre. 



Voici commentôn procède :on sème, en février, en petites 

 boites ou en terrines, dans une terre bien fine et légère. Ans- 

 silèt que possible, on repique également en terrines. Lors- 

 que les plantes sont assez fortes, c'est-à-dire en fin mars, on 

 empote en pots de m 12 ou m 13, remplis d'un composl de 

 loam fibreux et de gadoue ancienne, mélangéspar moitié. 



Vers la mi-avril ou au commencement de la seconde 

 quinzaine de ce même mois, on rempote en pois de'0 m 24 

 ou m 26. On asoin.au préalable, d'agrandir le trou du fond 

 de chaque pot, defaçon à lui donner de0°06à ro 07de dia- 

 mètre. On emploie un compost lorméde3/l de loam et de 1 1 

 de vieille gadoue. On recouvre le troudupot de gros tessons, 

 puison rempote en emplissant le pot jusqu'à moitié. Lors- 

 les plantes grandissent, les racines passent au travers des 

 tessons et se répandent dans le sol très facilement Au com- 

 mencement de mai, on emplit les pois en laissant toutefois 

 assez de place pour des arrosages copieux. 



Il se développe alors des rai ines adVentives qui donnent 

 de la force à la plante, sans lui donner trop de vigueur. 



Jusqu'à la mi-mai. on maintient ces pots sous châssis à 

 une bonne température. Quand arrive cette époque, alors 

 qu'il n'y a plus rien à craindre, on les sort el on les placé 

 à bonne exposition, au pied d'un mur si possible. < m a 

 ainsi de belles plantes qui sont en Ileurs ou prêtes à fleurir-, 

 On enterre les pots jusqu'aux 3/4. < >n arrose quand le 

 besoin s'en fait sentir, mais pastrop. La taille consiste sim- 

 plement à ébourgeonner les yeux qui se développent àl. ais- 

 selle des feuilles et à pincer le sommet de la tige quand elle a 

 1 mètre on 1"20. On parvient ainsi à avoir des fruits murs 

 aue nencement de juillet. Lorsque les racines ohtgagnl 



S« ; aii«'«' dii8sept«uilipc 1SÎ)S. 



comité d'arboriculture fruitière 



Nombreux étaient les apports soumis à l'appréciation de 

 ce comité, de toute beauté pour la plupart et formant, 

 pour ainsi dire, la partie la plus intéressante de la séance. 



Tout d'abord, de MM. Simon Louis frères, de Plantières- 

 les-Metz, une importante collection des meilleures variétés 

 précoces de pèches et de nectarines, dont, entre autres : 

 Reine des Vergers, Galande, Triomphe Saint-Laurent. 

 Favorite de Reeves, Albert précoce, Précoce, de Crawford, 

 Belle Cariière, Neige à /leurs blanches. Nectarine Olden- 

 bourg, Nectarine Hélène Schmidt, Nectarine Dowton, etc.. 



De M. Enfer, jardinier-chef des cultures du domaine de 

 Pontchartrain, un très remarquable apport de diverses va- 

 riétés de raisins obtenues sous abri non chauffé : Ladij 

 Downe's Seediing, Muscat d'Alexandrie, Gradislia, Fran- 

 kenthal, Cliasseias de Fontainebleau, Boudalès, etc.. 



De M. Jarles. de Méry, une très belle caissette de prunes 

 Reine-Claude dorée bien colorées et bien présentées. 



De M. Orive, de Villeneuve-le-Roi. en plus de prunes 

 Reine-Claude dorée, dix belles poires Beurré d'Amanlis et 

 cinq Triomphe de Vienne. 



De M. Eve, de Bagnolet, une superbe corbeille de pèches 

 Galande, admirablement colorées. 



De M. Grandet, de Massy. plusieurs variétés de poires, 

 dont, entre autres : Beurré Hardy et Triomphe de Vienne. 



Enfin, de M. Gorion, d'Epinay, un nouvel apport de sa 

 très généreuse prune Gloire d'Epinay. 



COMITE DE CULTURE POTAGÈRE. 



Un seul présentateur, avec trois apports remarquables. 



De M. Chemin, de Gentilly, des branches de Tomate Che- 

 niin. extraordinairement chargées de fruits, et de belles 

 Laitue brune d'été el Laitue merveille des 4 saisons. 



COMITÉ DE FLORICULTURE 



MM. Cappe et fils , du Vésinet, avaient un bel exemplaire 

 du rare JEchmea Melinoni, portant une jolie inflorescence 

 de fleurs rouge vif, et qui a été très remarqué. 



M. Nodot, de Melun, présentait le résultat d'intéressantes 

 expériences qu'il a entreprises concernant les produits de 

 la fécondation croisée des Bégonia bolhiensis, B. Veitchii 

 et B. Pearcei. Le comité l'a engagé à continuer. 



MM. Vilmorin-Andrieux et Cie'exposaient une très belle 

 collection d'Amarante Crète de coq, de coloriés variés. 



Enfin, M. Lapierre, de Montrouge. montrait une forte 

 gerbe de VHelenium automnale superbum, si décoratif. 



COMITÉ DES CHRYSANTHÈMES 



Les premiers apports de la saison,., en Chrysanthèmes : 

 De M. Launay, de Sceaux, une potée de la variété 



Mme Eugène Teston. 

 De M. Clément, de Vanves, deux gerbes, dont une de la 



variété Mme Castex-Desgr anges. 



COMITÉ DES ORCHIDÉES 



M. Màron, de Brunoy, nous montrait: Lselio-Cattleya 

 callistoglossa (L:elia purpurata x Cattleya gigas impé- 

 rial), avec quatre magnifiques grandes fleurs au labelle 

 bien coloré. Lmlio-Cattleya Bertlie Fournier (L.elegans x 

 C. aurea) et Lselio-Cattleya Boreli (C. Gasheliana x L. pur- 

 purata ; trois beaux gains, le dernier principalement. 



M. Gautier, jardinier-chef chez M. le D'. Fournier, a 

 Neuilly-sur-Seine, Vanda Kimballiana. Cattleya Har- 

 risoniœ Regnieri et Phalsenopsisesmeralda rubra. 



J. FOSSEY. 



