LE JAUNI \ 



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Notre Enquête sur la Récolte des Fruits en France 



EN 1898 



Nouvelles des Départements 



Voir les tn.blca.ux, pages 298 et 2U9. 



Moulins (Allier). — Le raisin de cuve laissait espérer 

 d'abord une récolte moyenne que la sécheresse a rendue 

 médiocre. T. M. 



Oraison (liasses-Alpes). — La gelée du 20 mars a été très 

 préjudiciable et a détruit les Heurs des Péchera et îles Abri- 

 cotiers dont la culture occupe de grandes étendues dans la 

 réeion. A. L. 



Caen (Calvados). — La récolte des raisins de table, à 

 cause des dégâts causés par l'oïdium, est mauvaise presque 

 partout. — Celle des abricots, à peu prés nulle- L, ET Cie. 



Aurillac (Cantal). — La sécheresse a beaucoup diminué 

 les récoltes fruitières qui s'annonçaient très belles, aussi, 

 sur le marché, les cours sont-ils plus élevés que dans les 

 années ordinaires; ainsi, en fruits de première qualité : 

 pêches, importations du Lot.Ofr. DO le kilog: raisins de 

 table, fr. 45 le kilog; prunes Reine-Claude, i fr. 41) ; noix, 

 28 à 30 francs les 100 kilogs. — La récolte des châtaignes 

 a été médiocre à cause de la sécheresse. M. 



Cognac (Charente). — La récolte des raisins et celle des 

 fraises auraient été très bonnes sans les dégâts occasionnes 

 par la sécheresse. E. P. 



Parzac (Charente,,, —La récolte des Pêches en plein 

 vent est très bonne en quantité, mais très mauvaise en 

 qualité. F. < '. 



Chatelaudren (Côte-du-Nord). — 11 y a relativement peu 

 de poires à cidre dans la contrée, de sorte que, lorsque 

 les pommes manquent, la boisson est rare et mauvaise. 



La récolte des pommes à cidre est médiocre à cause du 

 printemps froid succédant à l'hiver doux. La lloraison était 

 bien préparée mais la température basse et humide a fait 

 couler les ileurs. En mai, pour les pommes de dernière 

 saison, les ileurs ont été brûlées par un vent du Sud, sous 

 l'inlluence duquel le thermomètre s'est élevé à 31° de midi 

 à deux heures. 



L'Anthonome qui, chaque année, attaque les (leurs, sans 

 émouvoir les cultivateurs, a contribué aux dégâts. Tous les 

 Pommiers de cette contrée sont atteints par les parasites 

 (Mousses et Lichens) au point qu'en partie les arbres sont 

 morts. Les cultivateurs ne réagissent pas. C'est la troisième 

 année qu'il y a peu de pommes. — La Vigne, assez nom- 

 breuse en espaliers, n'est pas soignée davantage ; l'Erinose 

 et VOidium causent des ravages, les soufrages n'étant pas 

 faits. — Peu d'abricots, de prunes, de pêches, de noix, de 

 groseilles et cassis dans les jardins. — Beaucoup de Noi- 

 settiers dans les champs, mais la récolte est mauvaise cette 

 année. — Le long de la mer existent de grandes planta- 

 tions de Fraisiers. F. C. 



Pèrigueux (Dordogne). — Si la récolte des pèches est 

 très bonne, il n'en est pas de même des brugnons, qui ont 

 été détériorés par la grêle. — La récolte des raisins de 

 cuve et de table, grâce à la chaleur, peut être considérée 

 comme très bonne, là où le bois n'a pas souffert des gelées 

 de l'année dernière. Mais, dans les vignobles et jardins 

 dont les ceps ont souffert de la gelée, là récolte est mau- 

 vaise. La Vigne a eu peu à souffrir des maladies cryptoga- 

 miques, si ce n'est un peu de l'oïdium. — La récolte des 

 cerises est très bonne. — Celle des châtaignes s'annonce 

 comme mauvaise, à cause de la sécheresse." P. T. 



Brest (Finistère). — Notre région possède un sol très 

 varié et qui, grâce à ses ondulations, présente des cultures 

 à différentes orientations. Les unes reçoivent les vents de 

 mer et d'autres, au même moment, ne les reçoivent pas, de 

 telle sorte que la production est bien irrégulière. 



Ainsi, la récolte des pêches, mauvaise en général, est très 

 bonne dans certaines communes. — En général, il se fait 

 peu de commerce de fruits, sauf pour les fraises etpommcs, 

 ce qui ne permet pas facilement d'estimer la production. 

 Les poires à cidre, pèches en plein vent, raisins de cuve, 

 noix, amandes, olives, ne sont pas ou peu cultivés dans la 

 région. La récolte du raisin de table est moyenne en 

 serre. L. B. 



Nogaro (Gers). — Depuis trois mois, nous subissons 

 une sécheresse extraordinaire avec des chaleurs tropicales. 

 Sur un plateau élevé d'environ 150 mètres au-dessus de la 

 mer, un thermomètre, exposé au nord et a l'ombre, est 

 monté à 4:1° au-dessus de zéro. — De fréquents vents du 

 sud-est brûlent tout sur Jeur passage. — Un groupe de 

 Bambusa metake, situé au nord d'un groupe de Tilleuls, a 

 ses feuilles entièrement grillées; d'autres arbustes, en 

 pépinières depuis deux ou trois ans, ont complètement 

 séché malgré les binages répétés. Cette sécheresse nous a 



heureusement garantis des maladies orytogamiques el la 

 Vigne nous donnera une récolte moyenm A. D. 



Toulouse (Haute-Garonne). — En général, cette année, 

 la récolte des fruits, dans notre région, peut être consi- 

 dérée comme mauvaise, J. L. 



Limoges (Haute-Vienne). — En résumé, la recolle a 

 été bonne pour le département qui devient, de plus en 

 plus, un centre de production fruitière. A. L. ET R. G. 



Wassy (Haute-Marne). — Que la récolte soit bonne ou 

 mauvaise, il y a toujours une très forte proportion de fruits 

 véreux. La récolte des prunes est moyenne ou lionne 



ion les \ ariétés L. T. 



Gray (Haute-Saône). — Le Pommier à cidre est très 

 peu cultive. — La maturité du raisin est très en retard 

 dans nos eonl rees. T. C. 



Tours (Indre-et-Loire).— Dans certains jardins, la récolte 



.les pommes cl poires de talde a été 1res bonne; dans 

 d'autres, moyenne. Un peut, d'une façon générale, consi- 

 dérer cette récolte comme bonne. — Par contre, la récolte 

 des raisins de talde laisse à désirer ; certaines treilles sont 

 bien mal garnies et la note moyenne donne une juste idée 

 de ta réalité. En effet, le printemps a été tout à fait défa- 

 vorable aux Vignes en espalier; sous l'influence d'une trop 

 grande chaleur et de l'humidité succédant à un temps dur, 



les grappes ne Se formaient pas, et, à leur place, on voyait 

 beaucoup de grapillons el de vrilles. Les raisins de cuve 

 provenant de vignes soigneusement traitées donneront une 

 pelle récolte. Exceptionnellement, certaines variétés ont 



un peu coule. II. L. 



Grenoble (Isère). — D'une manière générale, il y a peu 



de fruits cette année. — La recolle des poires de table, des 



groseilles et cassis et des noix est très faible. .LA. 



Saint-Etienne (Loire). — Au printemps, la récolte s'an- 

 nonçait très belle pour les Pêchers et les Abricotiers, mais 

 tout a coule à la formation complète des fruits. D'une 

 façon générale, à cause de la sécheresse, cette année est 

 une des plus mauvaises pour les fruits. O. 



Nantes Loire-Inférieure). - Notre département ex- 

 porte. Chaque année, pour plus de 2 millions île lianes de 



poires Williams. Les expéditions nantaises font prime sur 



le marché anglais. — Les Pommiers à cidre on! eu Ô 



souffrir au printemps; pendant la lloraison, de mauvais 

 vents ont briiié les ileurs. Les Abricotiers et Pruniers ont 

 subi le même sort. — La sécheresse persistante cause un 

 grand préjudice à nos vignerons, l.a qualité des vins sera 



bonne, mais la quantité l'ait défaut. B. 



Cahors(l.ot) — La récolte, quoique lionne pour cer- 

 tains fruits, est, en général, moyenne. — Les noix sont 



belles et en grande quantité ; par contre, la prune Heine- 

 Claude qui s'achète surtout sur l'arbre pour mettre à l'eau- 

 de-vie, n'a pas donne la récolte habituelle, aussi s'est-i Mi- 

 vendue un prix plus élevé. M. 



Cherbourg 'Manche). — lui général, dans notre région, 

 les récoltes de fruits sont plutôt mauvaises que bonnes. 

 L'hiver n'ayant pas été rigoureux depuis deux ans (nos 

 Géranium zonale, Lierres et Fuchsias n'ont pas été gelés,, 

 nous avons été envahis par de nombreuses limaces et es- 

 cargots, d'une manière vraiment incroyable. Ces mollusques 

 nous ont fait un tort considérable, tant au moment de la 

 lloraison qu'au moment de la maturité des fruits. La récolte 

 des fraises a été presque entièrement détruite par eux. — 

 Dans notre région (terrains schisteux), les arbres à fruits 

 a noyau ne réussissent pas du tout, particulièrement les 

 Amandiers et les Pêchers. <L L. 



Lille (Nord). — Année médiocre en général. Les Poiriers 

 et Pommiers à cidre, les Pêchers en plein vent et les 

 Amandiers sont peu cultivés ici. — On craint que le raisin 

 de table ne mûrisse pas bien. A. V. 1). II. 



Arras (Pas-de-Calais)*.— Les poires de table sont gé- 

 néralement petites; beaucoup sont véreuses, suites de la 



tieresse prolongée et du printemps froid — Les pom ni es 

 de table soin pentes et. mal faites a cause du puceron. — 

 Les quelques Vignes en treille qu'il y a dans le pays, 

 sont toutes attaquées par l'oïdium; bien peu de grappes 



seront mangeables. V . B. 



Prades Pyrénées-Orientales). — Itécoltes perdues par 

 suite d'une gelée survenue le 26 mars. J. B. 



Provins (Seine-et-Marne). — Nous n'avons que très 

 peu de Figuiers et d'Amandiers dans notre région. 

 — Les Vignes en espalier sont de moindre rapport que 

 celles de plein air. — En résumé, on peut dire que, dans la 

 région, la récolte des fruits a. été bonne. F. B. 



Lieusaint (Seine-et-Marne). — La récolte des pêches 

 ei brugnons d'espalier a été médiocre pour les fruits prê- 



COCeS et bonne pour les fruits tardifs. \. S. 



Albi (Tarn). — Il se fait ici une assez grande culture de 

 prunes pour l'expédition en Angleterre. L. A. 



Epinal (Vosges). — Ici, l'année n'est pas bonne pour les 

 fruits, à cause des pluies du printemps. M. T. 



