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LE JARDIN 



Après plusieurs années d'études et I observations compa- 

 rées, nous l'avons multipliée et sommes en mesure de la 



propager autant qu'elle le mérite. 



L'ampleur séduit à première \ ue, comme sa chair plaira 

 au palais «lu consommateur. Sa maturité assez lente est un 

 titre de plus qui lui garantit 1 entrée dans les plates-bandes 

 ou les carrés des jardins, sur les espaliers de l'amateur, et 

 même au verger de spéculation. 

 En voici il ailleurs la description sommaire: 

 Arbre vigoureux, d'un beau port, de bonne tenue, très 

 fertile sur franc ou sur Coignassier. En pépinière, nous 

 récoltons de beaux bouquets de la poire Professeur Bazin, 

 tenant bien à l'arbre. Le fruit est gros, souvent très gros, 

 de forme pyramidale ventrue, renflée avi centre ; épidémie 

 vert d'eau passant au jaune citron, agrémenté de nuances 

 fauves et de marbrures grenat mordoré. La chair, extrême- 

 ment fine et fondante, juteuse, sucrée, est relevée d'un 

 parfum délicat ; en somme, fruit exquis, mûrissant dans le 

 courant de décembre et jusqu'en janvier, où il va succéder 

 au Beurré Diel. 



En 1891, à l'exposition d'Orléans, où nos collections /frui- 

 tières ont obtenu le Prix d'honneur, nous axons soumis 

 notre groupe de semis inédits de Tourasse, à l'appréciation 

 de notre collègue, M. Dauvesse, Vice-Président de la 

 Société d'horticulture. Dans son compte rendu, voici ce 

 qu'il dit : à propos du numéro 858. Professeur Bazin 

 ii Fruit énorme à. chair blanche, fine, beurrée, juteuse, 

 très sucrée, relevée, exquise. Le meilleur du lot. (Dégusta- 

 tion, 28 déi embre). » 



Nous dédions cette précieuse nouveauté à l'un des doyens 

 du professorat de l'arboriculture française, Charles-Louis- 

 Désiré Bazin, professeur de la Société d'horticulture de 

 Clermont (Oise). Nous consacrons ainsi un dévoûment d'un 

 demi-siècle à l'Horticulture, et prenons part à la fête de 

 ses ci Noc ^ d'or » de 1898, 



CHARLES BALTE T. 

 Horticulteur ci Troyes. 



Destruction des vers de terre 



A cette époque, où 1 un îles plus beaux arbres servant à 

 l'ornementation de nos jardins, le Marronnier d'Inde, laisse 

 tomber ses fruits, il nous parait utile de taire connaître les 

 services que peut rendre aux jardiniers et horticulteurs 

 l'emploi de ses graines, les marrons, qui ne paraissent être 

 appréciées que par les enfants qui s'en servent pour fabri- 

 quer des colliers monstres à bon marché. 



En horticulture, les marron-- peuvent être utilisés, avec 

 avantage, pour détruire les vers île terre, gros et petits, 

 causant, par leur présence, tant de dégâts dans les cultures 

 de plantes en pots ou de plantes de pleine terre. Il arrive 

 souvent que. peu de temps après un rempotage, les vers 

 naissent et grossissent rapidement, puis retournent la terre 

 et la décomposent au point que, parfois, un nouveau rem- 

 potage de\ ieut nécessaire. 



Voici, donc, de quelle manière les marrons peuvent être 

 employés pour procéder à la destruction des vers : 



i in fait tremper dans un baquet les marrons, écrasés au 

 préalable avec un maillet ; on en met environ huit par litre 

 d'eau et on laisse séjourner pendant 24 heures. 



i»n se sert ensuite de cette eau pour arroser les plantes 

 que l'on doit avoir soin de mouiller copieusement de ma- 

 nière à ce que tous les vers soient atteints. 



Au bout de quelques minutes, les vers remontent à la 

 surface de la terre, se débattent et meurent; ceux restés à 

 l'intérieur périssent dans les même- conditions; un seul 

 arrosage suffit pour produire cet effet. 



Il n'y a aucun danger pour les racines des plantes trai- 

 tées, même pour relies des plus délicates et Ion peut arroser, 

 soit au goulot, soit à la pomme, sans crainte d'abîmer le 

 feuillage. 



Lorsque l'on a des plantes en godets ou en pots ;, enterrer 

 souschâssis, ilestutile de mouiller préalablement fortement, 



avec l'eau de malTOIIV le terreau dans lequel les plantes 



doivent être placées, de manière à détruire les vers qui s'y 

 trouvent toujours en grand nombre et qui. -i Ion n'avait 

 pas cette précaution, remonteraient dans les pois. 



Depuis longtemps, nous employons ce procédé; nous trai- 

 tons, lorsqu'il y a nécessité, les plantes les plus diverses, 

 les (rotons. Draeœnas, Fougères, Palmiers, Gesnéria- 

 cées, etc.. cultivés dans nos serres, les Géraniums, Cycla 

 mens. Bégonias, Primevères, Cinéraires, etc.. cultivés 

 sous châssis: nous avons toujours élo satisfait des résultats 

 obtenus. 



Il est donc bon de ramasser, chaque automne, une quan- 

 tité de marrons suffisante pour pouvoir attendre la récolte 

 de l'année suivante. On met es marrons dans un local, au 

 sec, de manièreà les conserver pour pouvoir les employer 

 au fur et a mesure du besoin. 



i e procédé, que nous recommandons pour la destruction 

 des vers de terre, a non seulement l'avantage d'être simple 

 et pratique, mais encore celui de n'occasionner aucune dé- 

 pense et d'être complètemeni efficace. 



C. PAGE. 



La culture fruitière et la récolte des fruits 



DANS LES PYRÉNÉES-ORIENTALES 



Les renseignements suivants ont pour but de compléter 

 ceux plus succints parus dans le précédent numéro du Jar- 

 din, pages 297 et "299. 



Les récoltes fruitières ont été presque complètement per- 

 dues dans notre département des Pyrériées-l orientales, par 

 suite de la gelée du 26 mars (2 au-dessus de zéro), qui a 

 fait des ravages incalculables dans toute la région médi- 

 terranéenne. Vignobles et fruits, rien n'a été épargné. 



Dans notre région, les fruits étaient déjà noués et la 

 récolte s'annonçait magnifique. Seuls, les Poiriers, qui 

 étaient en fleurs à cette époque, ont été épargnés. 



Notre contrée est généralement peu connue au point de 

 vue de la production fruitière: cependant, à territoire égal, 

 nous ne croyons pas qu'il y ait en France de localité pro- 

 duisant autant de fruits. 



Notre seule gare d'Ille-sur-Têt a expédié, l'an dernier, 

 165.000 kilos de pèches, à destination de Paris, Londres. 

 Toulouse, etc.... dont 300.000 kilos pour Paris seulement. 



Du ô au lu juillet, les expéditions ont atteint le joli 

 chiffre de 32.000 kilos par jour. 



Les prix ont varié de le à lit francs les 100 kilos, prix cou 

 sidérés comme suffisamment rémunérateurs, mais trop 

 faibles à notre avis, alors que ces mêmes fruits se sont ven- 

 dus de 80 à 150 francs les 100 kilos sur les marchés de 

 nus grandes villes. Toute la différence est prise par les 

 Compagnies de chemin de fer et les commissionnaires aux 

 Halles: les deux fléaux des producteurs, comme le disait 

 récemment avec raison notre collègue M. Nardy père (11. 



Les Pêchers américains sont à peu près abandonnés ici. 

 les expéditeurs se montrant très difficiles pour l'achat de 

 leurs fruits qui voyagent très mal. 



Rien ne pourra remplacer nos bonnes variétés locales. 

 dont plusieurs son t supérieures à bien des variétés nommées^ 



Notre établissement a mis quelques-unes de ces variétés 

 au commerce et nous nous proposons de les présenter pro- 

 chainement à la Société nationale d'horticulture de France. 



Parmi les meilleures variétés cultivées ici. nous citerons: 



Précoce de Bompas. — Fruit gros, bien coloré, de toute 

 première qualité 1 , mûrissant du 5 au lô juillet, immé- 

 diatement après la Précoce de Haie. L'arbre, vigoureux, 

 est d'une fertilité inouïe. Un exemple entre mille : 

 27 Pêchers de cette variété nous ont donné 2.000 kilos 

 de fruits, tous vendus it fr, 10 le kilo. Unseul de ces mêmes 

 arbres^ porté 225 kilos de fruits. Cette variété a pourtant 

 un grave défaut, e'est d'êtrela premièreen fleurs, etd'êtreplus 

 exposée, par suite, aux gelées tardives. 



Pêche d'Ille et Picarol gros. — Variétés se rappro- 

 chant de la Madeleine et d'une grande fertilité. Ce sont les 

 plus cultivées. Leurs fruits supportent parfaitement les 

 expé litionsà longues distances : Londres. Liverpool, etc... 



Parie Fertility. —Fruit d'un coloris magnifique, très 

 recherché, quoique à chair adhérente. 



[i) Le Jardin, 1898, a* 278, page 286. 



