LE JARDIN 



329 



ARBORICULTURE FRUITIÈRE 



LA PLANTATION 



L'arrachage. — L'habillage. — Le pralinage. - 

 La mise en jauge. — La distance à observer 

 entre les arbres. — Epoques de la plantation. 

 — La plantation. 



Il importe que les règles qui présidenl à la plantation 

 d'un arbre et surtout aux opérations préparatoires de cette 

 plantation soient observées avec la plus rigoureuse exacti- 

 tude; une bonne végétation pendant sa formation, puis de 

 longues années de production, dépendent en effel des pré- 

 cautions, très simples d'ailleurs, dont le jeune sujet aura 

 été l'objet à son début au jardin fruitier. 



Ces précautions se résument ainsi : arracher soi-même, 

 ou obtenir du pépiniériste un arbre sain, jeune, de bonne 

 venue et muni d'un bon appareil radiculaire; procédera 

 l'habillage, puis à sa plantation à une époque convenable 

 et dans un terrain défoncé et amendé, en tenant compte 

 de ce point capital : le placement de la greffi de l'arbre à 

 une hauteur judicieuse par rapport à la surface du sol. 



Arracher un arbre ne signifie pas. comme le mot l'in- 

 dique pourtant, l'extirper avec violence, ce qui se l'ait 

 encore trop souvent, mais bien le retirer du sol en lui mé 

 nageant toutes ses racines. Cette opération, dansle premier 

 cas. serait donc bien qualifiée; tandis qu'étant faite avec 

 beaucoup de soins, comme dans le second cas, il convien- 

 drait plutôt de l'appeler : déplantation. 



Voici, d'une manière générale, comment on opère : avec 

 la fourche à dents plates, on creuse une tranchée circu- 

 laire profonde de 0'°6Û à 0"80 et large de 0°50, autour 

 de l'arbre et éloignée de celui-ci de m 3Û jusqu'à 1 mètre et 

 plus, selon son développement. Puis, avec le cru,-, on attaque 

 la motte restée au pied de l'arbre en en faisant tomber la 

 terre dans la tranchée, qui est dégagée au fur et à mesure à 

 l'aide de la pelle. En approchant du pied du sujet, l'em- 

 ploi du croc deviendrait dangereux pour les racines, aussi 

 est-il remplacé par un petit piquet pointu en bois dur, à 

 l'aide duquel on béquille la terre pour l'émietter et la déta- 

 cher sans porter préjudice aux radicelles, petit à petit, le 

 chevelu se trouve dégagé sans qu'il ait eu à souffrir dan 

 cune meurtrissure. L'arbre est alors enlevé avec précaution 

 et, avec la serpette, sont coupées les dernières radicelles qui 

 l'ont encore résistance. 



Est-il utile d'insister sur cette époque de déplantation? 

 Tout le inonde sait qu'on y procède depuis le moment 

 où les feuilles sont tombées jusqu'en février. Une belle 

 journée de fin d'automne est cependant toujours préférable. 



Immédiatement après cette première opération, une 

 seconde s'impose : l'habillage. Bizarrement qualifiée aussi 

 cette opération qui consiste, non pas à envelopper l'arbre 

 comme on serait tenté de le croire, mais à rafraîchir, jus- 

 qu'au vif, toutes les extrémités des racines en faisant, autant 

 que possible, des coupes droites, celles obliques étant défa- 

 vorables à la cicatrisation de la plaie. L'habillage s'étend 

 jusqu'aux ramifications de l'arbre, lorsque, par accident, 

 quelques-unes ont été brisées. 



Les pépiniéristes, qui souvent doivent expédier des arbres 

 à de grandes distances, emploient un excellent procédé pour 

 les préserver, au cours du voyage, contre l'action de l'air et 

 du hâleet pour conserver la fraicheurde l'épiderme : c'esl 

 le pralinage. Ils composent une sorte de bouillie faite d'ar- 

 gile délayée dans de l'eau à laquelle est ajoutée de la bouse 

 de vache, plus particulièrement pour le pralinage des 

 racines ; puis les arbres, préalablement mis en bottes, sont 

 plongés dans ce bain jusqu'au collet ou quelquefois tout 

 entiers. 



Lorsque les arbres n'ont pas été pralinés et qu'ils sont 

 reçus en mauvais état, c'est-à-dire lorsque l'éeorce en est 

 ridée, on peut quelquefois lés ramènera la vie enlesenjau- 

 geant tout entiers dans nn las de sable maintenu humide 

 piendant huit à dix jours. Au bout de ce temps, on les 

 découvre et on les examine: si l'éeorce n'est plus ridée et 

 si les racines ne sont pas noircies (ce que l'on constate en en 

 sectionnant une), on peut, dès lors, les planter ou les metl re 



« ii /auge. Dans le cas où la fraîcheur de l'épiderme n'est 

 revenue.il est inutile d'opérer la plantation, car les 

 arbres sont irrémédiablement perdus. 



La mise en jaùgees\ une sorte de plantation provisoire 

 des sujets que l'on désire ne mettre en place définitive qu'au 

 printemps. Mais, dira-t-on, étant donné que la plantation 

 suivant immédiatement l'arrachage est toujours préférable, 

 pourquoi ne pas attendre le printemps pour procéder à la 

 déplantation et, aussitôt après, à la mise en place'.'— A 

 toute règle, il y a exception et celle-ci est très concevable : 

 dans un terrain humide, on doit planter le [dus tard pos- 

 sible; or, un arrachage tardif est une très mauvaise opéra- 

 tion, car les spongioles ou suçoirs terminant le chevelu 

 sont nées et fonctionnent bien avant le départ des bourgeons 

 ci si. à ce moment, un dérangement survient, une grande 

 quantité de ces organes se trouvent perdus et l'arbre en 

 souffre énormément. La déplantation d'automne et la mise 

 en jauge obvient à cet inconvénient, parce que celle-là 

 retarde le départ de la végétation et celle-ci met l'arbre 

 l.uis les conditions les plus favorables pour attendre la 

 plantation proprement dite, surtout si l'on a choisi pour 

 cela un terrain expose au Nord. L'opération par elle-même 

 est simple : il suffit d'ouvrir une tranchée large de 0°30 en - 

 n sur autant de profondeur, en plaçant la terre en ados 

 sur l'un des bords; puis, de coucher les arbres oblique- 

 ment contre cet ados et de recouvrir leurs racines avec de 

 la terre obtenue en élargissant la tranchée de la largeur de 

 la bêche. 



Avant de procéder à la plantation, il est nécessaire que 

 l'espacement à réserver entre les sujets soit calculé d'avance 

 et ce, suivant les mesures aujourd'hui consacrées. Ces 

 sures s'appliquent aux deux catégories d'arbres qui_ gar- 

 nissent le jardin fruitier et qui sont : les arbres palissés, 

 ceux plantés en espalier et en contre-espalier, el les arbres 

 non palisses ou libres, veux formés en pyramide, fuseaux, 

 \ ases, etc. 



Dans la première catégorie, où les branches dites char- 

 pentières constituant la forme de l'arbre sont fixées, à dis- 

 tance régulière, sur un treillage, on a adopté, pour les 

 arbres à fruits à pépins et pour ceux à fruits à noyau, sauf 

 le Pécher, un espacement de 0*30 entre ces branches ; en 

 sorte que la distance entre les arbres est subordonnée au 

 nombre de ces branches ; ce qui revient à dire que l'espace 

 ment est d'aulant de fois 0"30 qu'il y a d'unités de branches 

 de charpente. Exemple: 1 "20 entre deux arbres à quatre 

 branches, l'"80 entre deux arbres à six branches, etc. 



Pour le Pêcher, la distance a observer est portée à 0'"50 

 entre les branches eharpentières ; le calcul de l'espacement 

 entre les pieds est donc l'ail, avec 0°50 connue base, de 

 la même manière que pour les autres essences avec 0™30. 



Quant aux arbres de la seconde catégorie (arbres non 

 palissés), la distance de plantation est subordonnée a la 

 I or nie désirée» et aux sujets sur lesquels les arbres sont greffés. 

 Ainsi, on espace les pyramides de 4 à 5 m., les fuseaux et 

 les vases de 2 à 3 m. Ces mesures ne sont, pas absolues et 

 peuvent être modifiées selon la nature du terrain et l'espace 

 que l'on désire laisser aux cultures intercalaires. 



J'ai dit plus haut que le choix de l'époque de plantation 

 est une des conditions principales de cette opérât ion. A mon 

 ,i\ is, cette époque est, à quelques rares exceptions près, en 

 novembre et décembre. On dit : « Plantez à l'automne en 

 terre sèehe et au printemps en terrain humide, de peur que 

 cela entraine la pourriture des racines. » Il est évident que, 

 si I on examine le terrain en octobre par exemple, indubi- 

 tablement il sera trouvé humide. Or ce n'est pas pendant 

 les pluies qu'il faut constater le degré de perméabilité du 

 terrain, mais en juin ou juillet, pendant la belle saison. Si. 

 moment, il est humide, la plantation devra se faire au 

 printemps; en tout autre cas. plantez à l'automne, l'arbre 



-liera un temps précieux à adhérer au sol, à s'attacher 

 à lui en un mot. et à s'apprêter à fournir une végétation 

 pr-sque aussi forte que s'il n'avait pas été dérangé.. 



Arrivons maintenant à la plantation proprement dite: 



On ouvre un trou suffisamment grand pour que les 



: nés de l'arbre puissent être étalées et non recourbées. i in 



doit avoir soin de former, dans le tond, un petit monticule 



v élevé pour que, l'arbre \ étant assis, ses racines éten- 



