LE JARDIN 



353 



LE JARDIN. 



N« 283. — 5 DECEMBRE 1898. 



CHRONIQUE 



L'Exposition des Chrysanthèmes, organisée par la So- 

 ciété nationale d'horticulture, a donné desuperbes résultats. 

 Les recettes se sontélevées à 40.000 francs, taisant présager 

 d'asse/ jolis bénéfices pour la caisse et pour la pins grande 

 joie des sympathiques trésoriers. Les entrées du premier 

 jour — le jour smart ou toison d'or comme vous voudrez ! 

 — se sont chiffrées par 3.Ô00 francs. Allons vivent les Clin - 

 . santhèmes, et puisse leur vogue durer longtemps. 



# 



* * 



Il y a longtemps qu'on cherche à détruire, dans les jar- 

 dins, les mauvaises herbes vivaces et de nombreux procé- 

 dés ont été proposés. Il en est un qui est aussi radical et 

 énergique que possible. Il a été signalé, il y a déjà long- 

 temps, dans la Flore des jardins et des serres de Van 

 Huiitte. Il consiste à employer l'acide suif urique ou vitriol. 

 On remplit de ce liquide, aussi actif que populaire, une 

 fiole de verre à tube capillaire et on en laisse tomber une 

 goutte dans le cœur de la plante qu'on veut détruire. Les 

 feuilles se noircissent, se détachent, tandis que l'acide con- 

 tinue son action désorganisatrice et amène la mort irrévo- 

 cable de la plante. Le procédé est ingénieux, mais est-il 

 d'une application facile".' Il faudrait créer une appellation 

 nouvelle pour le jardinier chargé de le mettre en pratique. 

 Cesera, si vous le voulez, un citrioleur. 



* 



■•■ . 



Notre excellent confrère, la Semaiw horticole, dans un 

 article relatif aux Cèdres, laisse passer deux petites erreurs 

 que nous lui demandons la permission de rectifier. D'une 

 part, il est dit: « l'arbre que Bernard de Jussieu a planté 

 au Muséum de Paris et qui, si nous ne nous trompons pas, 

 a été renversé il y a quelques années par un ouragan ». 

 Rassurez-vous, cher confrère, le Cèdre du Labyrinthe vit 

 toujours et, espérons-le, sera, de longues années encore, le 

 but d'un pieux pèlerinage. Plus loin, nous trouvons : « à 

 l'Ile de la Réunion, il y a une Conifère très répandue que l'on 

 nomme le filao, les indigènes le regardent comme une 

 espèce de Cèdre ». Je ne sais si les feuilles de cet arbre, 

 sous le souffle de la brise : « chantent mélodieusement, 

 d'une voix que l'on recherche toujours dés qu'on l'a en- 

 tendue une fois » ; ce qui est certain, c'est qu'il n'y a pas 

 de Cèdres à la Réunion et que le mot Filao est le ternie 

 habituel qui sert à désigner les Cnsuarina. 



* * 



Avis aux jardiniers qui demandent uni' place! ("est au 

 Gardeners' Chroniclc de 1852 que nous l'empruntons : « Un 

 membre du clergé anglican demande un jardinier sobre et 

 industrieux, sachant entretenir une serre froide et un jar- 

 din. Il doit savoir traire une vache et être de bonne volonté 

 pour se livrer à toute espèce d'ouvrage intérieur, attendu 

 qu'aucun homme n'est employé habituellement dans la 

 maison. Il doit être en état de tout enseigner dans l'école 

 primaire du village, savoir diriger un orchestre et chanter 

 dans l'église. Un jeune homme de bonne disposition, ayant 

 un caractère doux et docile, y trouverait, le confort et une 

 existence très agréable ; ses gages seraient progressivement 

 augmentés; mais. pour commencer.il ne gagnerait pas grand 

 chose. » Cette demande n'est-elle pas un petit chef-d'œuvre! 

 Elle a du moins le mérite d'être franche. Quand au fond 

 même, il n'y a pas trop à s'en ('tonner. A quelques détails 

 près, les choses ne se passent-elles pas encore, chez nous, 

 souvent ainsi et le jardinier n'est-il pas un factotum ? Ce 

 n'est pas encore le cas de dire avec le chantre d Athalie : 

 « que /es temps sont changés ! » 



* 



* * 



La création des hôpitaux végétariens, ne pourrait être 

 que d'un heureux augure pour la prospérité des cultures 

 maraîchères et, à ce point de vue, on ne peut que féliciter 

 les organisateurs du premier de ces établissements, qui 

 vient d'être organisé dans le comté d'Esses à Loughton. 



Le menu se compose : au déjeuner, d'un potage, pain, 

 beurre, fruits confits el cacao; au dîner, de macaroni, légu- 

 mes frais, fromage, pudding; au souper, de pain, beurre et 

 fruits. Deu\ fois par semaine, le théest autorise; les autres 

 jours, la boisson est composée de cacao et de farine d'avoine 

 à l'eau. Ajoutez à cela, la lecture de quelques versets de la 

 Bible pendant le repas, et vous vous ferez une juste idée de 

 la douce gaieté qui doit régner à l'hôpital végétarien de 

 Loughton. 



■ ■ 

 A rapprocher du menu végétarien, les renseignements 

 suivants, qui ne peinent manquer d'intéresser tous les 

 lecteurs du Jardin qui, en bons français, sont d'avis que la 

 gloire vinicole de la France ne sera jamais trop célébrée. La 

 semaine dernière, aux celliersde l'Hôtel-Dieu de Beaune, a 

 eu lieu la fameuse vente des vins de la région. Tout s'est 

 bien vendu, et le Pomard a été donné pour 1910 francs, 

 les 456 litres. Suivant l'usage antique et solennel, les négo- 

 ciants de Beaune, réunis à l'Hôtel de Ville, ont fixé les 

 cours de 1898. Le Corton est mis à la disposition de 

 ceux qui en veulent pour IliO francs les 220 litres, le 

 Beau ne et. le Volnay pour 540, le Musigny et le Vougeol 

 pour 900, le Chamliertin et le Romanée-Conti pour 1000. 

 Je me. contenterais du Pomard, si, par malheur, la Fa- 

 culté ne m'avait condamné à l'usage et même à l'abus de 

 l'eau.... j'allais dire à la question de l'eau. ' 



* 



L'acétylène ne servait jusqu'ici qu'à l'éclairage et aussi, 

 par raccroc, à faire sauter ceux qui l'emploient. M. Rodier. 

 de Bordeaux, vient de lui découvrir un autre usage dans le 

 traitement du Black-Rot. Les grapilles, attaquées par ce 

 terrible champignon, ne peuvent que gagner à être sau- 

 poudrées de carbure de calcium, dans le courant du mois 

 de septembre. Au bout de quelques jours, on constate que 

 toutes les spores ont disparu, sous l'influence de l'acétylène 

 développé, et il ne reste plus qu'à secouer la poussière de 

 chaux, pour avoir un raisin de tous points parfait et présen- 

 table. 



* 



* * 



La vitalité des graines en présence des grands froids est 

 véritablement merveilleuse. C'est ainsi que MM. Escombe 

 et Brown ont communiqué à la, Royal Society, le résultat 

 de très intéressantes observations qu'ils ont faites à ce sujet. 

 Us ont maintenu, pendant 110 heures, des graines placées 

 dans un tube de verre mince où l'on avait fait le vide, 

 dans de l'air liquide entre - 183 et - 192". Ces graines 

 avaient été soigneusement séehées à l'air auparavant et ne 

 contenaient que 12 0/0 d'humidité naturelle. Lentement 

 dégelées, pendant cinquante heures, et ensemencées en 

 même temps que des graines témoins, elles ont germé iden- 

 tiquement et il a été impossible de constater la moindre 

 différence entre elles. Les plantes amenées à la maturité 

 se s,mt présentées également saines et robustes. Les expé- 

 riences ont porté sur l'Orge escourgeon, l'Avoine, le Poti- 

 ron, le Pois, le Fénugrec, la Balsamine, le Soleil, la Belle 

 de jour, YHeraclcum villosum, le Ci/clanthera explodens 

 etc., en un mot, sur des plants aussi dissemblables que 

 possible au point de vue végétatif . Malgré cela, il sera 

 toujours prudent de ne pas laisser geler ses graines! 



■ 



# * 



La synonymie amène parfois de singulières confusions. 

 Le Chrysanthème est tout à la fois un Pyrnthrum et un 

 Chrysanthemum ; il en est de même des Pyrèthres propre- 

 ment dits. Aussi, clans un rapport du consul de France à 

 Trieste, trouve-t-on avec surprise que la récolte des tleur< 

 de Chrysanthèmes, comme insecticide, est une matière 

 importante de commerce de Fiume, à Trieste et dans les 

 îles de l'Adriatique. Par Chrysanthème, c'est Pyrèthre 

 qu'il faut entendre, le fameux Pyrèthre du Caucase ou 

 d'ailleurs. Notons que, dans les deux lies deLussin-Grande 

 et de Lussin-Piccolo, on ne récolte pas moins de 280 quin- 

 taux qui rapportent 33.100 francs. Il y a là une culture à 

 organiser sur notre littoral méditerranéen, plus favorisé 

 que celui de la Dalmatie, où les pluies sont assez fré- 

 quentes. 



P. HARIOT. 



