LE JARDIN 



que nous venons de quitter.M'étant déjà étendu longuement 

 dans ce journal sur l'intérêt considérable qu'offrent les 

 cultures de M. Rosenstiehl (les personnes qui possèdent 

 l'année 1895 du Jardin \ trouveront deux notes sur ce 

 sujet, (1), je ne veux pas répéter un thème déjà développé. 

 i.iii il me suffise de dire que le rocher siliceux, dont j'avais 

 tant admiré la végétation en 1895, est plus superbe et plus 

 intéressant que jamais et prospère au delà de toute idée. 

 Les Asplenium germanicum et A. septentrionale, le Ble- 

 rhnum, les Lycopodium, les Vaccinium, de imites espèces, 

 le Gymnogramme crispa, le Linnœaborealis, les Chrysos- 

 pleriium, ï Empetrum, 1 Azalée alpine, sont ici comme chez 

 aux, sur la haute montagne. L'ensemble de ces végétaux. 

 artistiquement et pittoresquement groupés sur deux rochers 

 dont l'on surplombe une nappe d'eau, produit un effet 

 charmant, bien que le tout soit peu considérable comme 

 étendue. C'est la montagne, (les Vosges dirait M. Rosen- 

 stiehl) qui a envoyé un de ses contreforts à Enghien* 

 c'est un coin de la belle nature, un vallon de l'Alpe qui 

 - est établi aux portes de la grande fourmilière humaine 

 pour y parler de paix, de lumière et de joie. C'est une oasis 

 qu'on aime à rencontrer sur la route de notre vie agitée; 

 Soisj et Enghien, se complétant l'un l'autre, forment le 

 plus remarquable jardin alpin qu'on puisse voir en France. 

 Et cela vaut bien de beaux parterres, je vous assure, mes 

 cher.-; amis du Jardin! H. ÇORUEVOX. 



Conservation du feuillage de Chrysanthème 



Le Chrysanthème est une fleur de plus en plus à la mode; 

 chaque année voit éclore des nouveautés rivalisant entre 

 elles par l'ampleur des fleurs et le brillant de leurs coloris. 



Mais, pour un amateur de bon goût, un admirateur de la 

 nature, il ne suffit pas. pour qu'il admire une plante, 



i|ii - Meurs -nient erandes et belles, il faut qu'elles soient 



bien portées et encadrées par un feuillage sain et vert. 



Une variété qui ne réunit pas cette dernière qualité ne 

 peut être considérée, dans une collection, que comme un 

 oiseau de passage ; l'amateur, pas plus que le jardinier, 

 ne peut admettre cette imperfection. 



Malheureusement un certain nombre de bonnes variétés 

 sont affligées de cette imperfection, et Louis Bœhmer serait 

 encore le roi des collections, si son feuillage avait une rus- 

 ticité- suffisante. 



Le feuillage des Chrysanthèmes succombe à une invasion 

 parasitaire due à un champignon inférieur qui désorganise 

 les feuilles à la mode du mildew de la Vigne; celte inva- 

 sion se fait dans le courant de la belle saison et dés que les 

 plantes sent mises à la pleine terre; il faudrait donc les 

 préserver par un traitement préventif. 



Cette question nous a beaucoup occupé, parce que nous 

 admirons ce genre de plante. Pour atteindre ce but, nous 

 avons arrosé le feuillage de certaines variétés délicates avec 

 différentes solutions à base de cuivre, etc. 



Seuls, les composés cupriques se sont montrés d'une effi- 

 cacité réelle, et les meilleurs sont les solutions à ~' de 

 sulfate de cuivre et 1 0/0 de chaux, ou bien encore celle' à 

 l'animnieure de cuivre ou eau céleste, à2,0/0 également. 



Pour obtenir un résultat complet, trois traitements sont 

 nécessaires durant la fougue de végétation de la plante, 

 c'est-à-dire, pour nos régions du Nord, de lin juin à lin aoùti, 

 en le- échelonnant de 25 à 30 jours environ. 



L'aspersion des suintions se fait à l'aide de pulvérisateur 

 à Vignes avec jets divisant le plus possible le liquide; 

 quant à la quantité à employer, elle varie de huit à quinze 

 litres à l'are, suivant la quantité de feuillage que portent 

 les plantes; il est urgent qu'à chaque traitement tout le 

 feuillage soit mouillé par la solution. 



Nous engagerons fortement tous les cultivateurs de Chry- 

 santhèmes à essayer ces traitements; nous attirons aussi 

 ; attention des amateur- de plantes vivaces sur ces solutions 

 qui pourront leur être d'une grande utilité, beaucoup de ces 

 plantes ayant, en effet, au cours de leur développement, 

 leur feuillage désorganisé par des maladies cryptogamiques. 

 L. H ' iN NET. 



(1) Le Jardin, 1895. n" 201 et 202, pages 154 et 162. 



CULTURE POTAGERE 



Culture de la Pomme de terre de primeur 



Les Pommes de terre qui nous arrivent annuellement du 

 Midi et de l'Algérie ont. depuis quelques années surtout, 

 singulièrement diminué l'importance de la culture de ce 

 précieux tubercule sous châssis. Les Pommes de terre de 

 primeur nous arrivent, en effet . de très bonne heure, de 



ces pays, dan- des conditions relative ut excellentes de 



Lien marché. Aussi nos maraîchers parisiens ont-ils dû 

 abandonner cette culture qui ne devenait plus suffisam- 

 ment rémunératrice pour eux. les conditions de lutte étant 

 par trop inégales. Bien que les moyens de transports actuels 

 nous donnent la possibilité de nous procurer de très jolies 

 Pommes de terre nouvelles dès le mois de janvier, la cul- 

 ture de cette pilante peut avoir, malgré tout, peur une 

 maison bourgeoise, un certain intérêt â être connue. 



11 n'y a nul intérêt à l'entreprendre de bonne heure. Les 

 premières couches, montées dans les premiers jours de jan- 

 vier, produisent des tubercules assez tôt et à un moment où 

 les tubercules anciens de nombreuses variétés ont encore 

 conservé toutes leurs qualités, en cave. 



Les variétés employées pour la culture sur couche sont 

 des variétés hâtives; les plus hâtives sont les meilleures. 

 Mais il faut qu'à ces qualités elles en joignent une autre, 

 non moins précieuse, celle de ne posséder que peu de tiges 

 (fanes) et des tiges relativement basses. 



lue variété des plus anciennement cultivées est la 

 Pomme de terre Marjolin, appelée encore Kidney ou Pomme 

 de terre deux fois Van. Elle joint, à une grande précocité, 

 d'autres avantages non moins précieux : le nombre de ses 

 tiges, de faible hauteur, est relativement restreint; son tu- 

 bercule, bien fait, est d'excellente qualité'; puis S on rende- 

 ment est ordinairement convenable peur une Pomme de 

 terre franchement hâtive. A ces qualités, se joignent quel- 

 ques inconvénients, mais faciles à prévenir : le tubercule 

 ilonue peu de germes, quelquefois un seul au sommet d'une 

 de ses extrémités; il est donc important de ne planter que 

 de- tubercules germes. 



La Pomme de terre Victor n'est pas. il s'en faut, aussi 

 anciennement connue, mais, depuis qu'elle l'est, elle a pris 

 une grande place dans les jardins pour la culture de pri- 

 meur et la culture de pleine terre. Les fanes qu'elle produit 

 ne sont, ni trop nombreuses, ni trop hautes. 



L'une ou l'autre de ces variétés convient très bien pour 

 la culture sur couche et sous châssis. 



Il est préférable, pour cette variété comme pour la 

 Pomme dr terre Marjolin,àe planter des tubercules germes; 

 mais ici, on est assuré d'en voir plusieurs. 



La première couche se fait donc dès le commencement 

 du mois de janvier. Elle doit être composée de fumier de 

 cheval frais mélangé par moitié de fumier recuit ou de feuil- 

 les; sa longueur dépend de l'importance qu'on désire donner 

 à ceite culture. Les coffres, placés sur la couche, reçpivenl 

 de la terre seule ou de la terre mélangée de terreau par 

 moitié, sur une épaisseur de 0"'20 à 0°25, puis ilssont en- 

 tourés de réchauds de fumier larges iJo(P:Ci à II" 10. Lorsque 

 la température, après s'être élevée, est redescendue à :.'',' ou 

 25", la plantation des tubercules peut avoir lieu. 



Cette plantation se fait en lignes tracées parallèlement 

 aux planches des coffres. La première, à 0'°:-!i) du haut du 

 coffre et la dernière, à 0™35 du bas; l'intervalle compris 

 cuire les deux lignes étant divisé en deux parties égales. 

 ..■la fait quatre lignes de Pommes de terre pour des châssis 

 de V'.'M) de longueur. Les tubercules semences, germes. 

 soui plantés dans des trous profonds de m 06 où 0"'07, et 

 ions les 0™30, environ. Les coffres destinés à la plantation des 



l'ouï s de terre doivent avoir 0™, lu de haut dans le haut et. 



m 30 dans le bas. 11 la m avoir soin de les relever aux quatre 

 coins, au moyen de Iniques ou de fumier, à seule fin que 

 les tiges ne touchenl pas le verre des châssis, cela au fur 

 et à mesure de leur croissance, car il ne faut pas oublier que 

 les feuilles sont très sensibles au froid. 



Pendant la végétation des Pommés de terre et aussitôt 

 qu'elles sont germées, il faut donner, tous les jours, de l'air, 



