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LE JARDIN 



Ces installations sont nécessaires pour une culture par- 

 faite; car. non seulement les plantes sont abritées; mais 

 encore cela permet de distribuer les arrosenients comme il 

 convienf, ce qui a une réelle imijortanee, principalement 

 dans les cultures de Giroflées que l'on doit parfois laisser 

 manquer d'eau, ainsi que j'aurai l'occasion do l'expliquer 

 une autre fois. 



.\.LBERT M.VUMEXK. 



CULTURE DES PETUNIAS 



Culture en pot des Pétunias hybrides à grandes 

 fleurs doubles frangées et fimbriées. 



(Siutr (D) 



1'^' repiquage. — Avynt de procéder au premier repi- 

 quage, qui s'effectue dans les premiers jours de mars, je 

 conseille de soulever, pendant quelques jours, les plants ;i 

 l'aide d'un léger tuteur pointu puis de les bassiner iégère- 

 luentet, une fois ressuj'és, de les priver d'air pondant deux 

 à trois jours. On évite ainsi un repiquage et l'on obtient 

 une reprise plus certaine des plants plus robustes. 



Le premier repiquage doit toujours so faire en terrines 

 préparées comme il a été dit |)lus haut au sujet du semis, 

 mais plus remplies et dont la surface est maintenue meuble. 

 Les plants, soulevés avec toutes leurs racines, sont piqués 

 à faible distance les uns des autres, puis les terrines sont 

 replacées sous cliAssis et privées d'air jusqu'à ce que la 

 reprise soit assurée. Les soins consistent ensuite en de 

 légers bassinages: une bonne aération s'impose jusqu'au 

 second repiquage. 



2' repiquage. — 11 peut, comme le précédent, s'effec- 

 tuer en terrines.. le conseille, néanmoins, de le faire en petits 

 godets de 0=(Jti à Ù"'01. L'avantage de ce procédé est que 

 les jeunes plantes prépareront ainsi leurs mottes et devien- 

 dront à la fois plus fortes et mieux constituées ; elles auront 

 donc moins à souffrir lors du premier rempotage. 



Pour procoder à ce second repiquage on godets, on dis- 

 posera sur couche tiède, dans les premiers jours d'avril, 

 des godets de Û"'0() à 0"'0~ les uns près des autres sans les 

 en tei-rcr et à faible distance du verre ; ces godets doivent 

 être bien drainés et remplis d'un mélange déterre sera-" 

 blablo à celui précédemment indiqué, mais tamisé plus 

 grossièrement^. Les plants y sont repiqués avec beaucoup 

 de précaution, leur collet étant maintenu quelque peu dé- 

 gagé. On replace en.suito les châssis après un arrosage 

 léger et l'on prive d'air pondant quelques jours. 



Dans ces conditions, quelques jours suffisent pour assu- 

 rer la reprise qui s'accuse par une nouvelle végétation plus 

 vigoureuse et mieux marquée. A ce moment.'il faut don- 

 ner de l'air en augmentant progressivement, pour arriver 

 à dépanneauter quelques heures pai'jour ])ar le temps clair 

 et favorable des plus beaux jours. 



On s'assure de l'état des racines dans les pots et, avant 

 que celles-ci ne contournent la motte, on procède an pre- 

 mier remijotage, sans quoi les |)lantes durciraient et le 

 résultat serait compromis. 



1 " rempotage. — Siles plantes, bien traitées, n'ont eu à 

 souffrir d'aucune interruption dans la végétation, ce rem- 

 potage peut se faire ti-ois semaines environ après le second 

 repiquage, c'est-à-dire à la fin d'avril. 



Des godets de m. 09 à m. 10 sont suffisants comme 

 grandeur; ils sont, comme il a été dit plus haut, bien net- 



(1) Le Jardin, 1900, n° 213, pa.ço 70. 



toyés et bien drainés, et, avant de procéder à l'opération, il 

 est indispensable défaire une première élimination des 

 plants jugés inférieurs et ne répondant pas aux caractères 

 .suivants : végétation régulière et non divergente; feuillage 

 large, ovale, arrondi, parfois rond et ondulé, épais et résis- 

 tant, d'un beau vert franc, lisse ou légèrement duveteux, 

 offrant dans son ensemble la particularité d'être ramassé 

 et formant une rosette appliquée sur terre. 



Les iilantes plus fortes réclament davantage de nourriture 

 et le mélange préparé à cet effet doit être différent comme 

 composition des autres composts cités plus liant; il se 

 compose de (i/9 de bonne terre de jardin, 1 9 de bon terreau 

 de feuilles décomposées, 1/9 de terre de bruyère sableu.se et 

 1 /9 de terre franche. A ce mélange, on ajoute -.ôO à 

 :i.")0 grammes de suie pour .")0 kilos de terre, le tout intime- 

 ment mélangé et grossièrement tamisé avant l'emploi. 



D'autre part, chaque plante est soigneusement nettoyée 

 et débarrassée des feuilles jaunies ou en voie de décomposi- 

 tion avoisinant le collet, en même temps que, avec l'aide 

 d'un tuteur léger, on fait tomber un peu de terre de la sur- 

 face; la motto est façonnée et débarrassée de ses tessons. 



,IEAN GACIIELIN. 

 (A suivre.) 



Fruits et légumes forcés aux Halles. 



Les envois de Hlacli Alitante sont toujours assez impor- 

 tants ; la presque totalité vient des établissements de 

 MM. Anatole Cordonnier et fils, qui nous en expédient en 

 moyenne plus de 600 kilos par semaine ; la qualité extra 

 n'a pas dépassé 10 fr. le kilo, et les prix sont en général 

 plus faibles que précédemment. 



Nous avons, depuis le 15 courant, du raisin Franl.pntlial 

 nouveau, de provenance bela:e: la vente en est difficile à 

 17, 18 et 20 francs le kilo. 



L'écoulement du (iras Colman est toujours difficile, à 

 3 et 4 fr. le kilo, l^a vente du C/ias^clns ilorr, est moins 

 active; fort peu de ventes atteignent 8 fr. le kilo. 



Il y a un peu de hausse sur les fraises D' Mm-rrr dont les 

 caisses de Vi à 18 fruits s'adjugent de 5 à 12 fr. pièce ; ces 

 fraises sont assez belles pour fa saison. 



Le haricot vert lin varie entre 12 et 18 fr. le kilo, selon 

 les demandes. 



Les arrivages d'Asjjerges du Midi auc-mentent sensible- 

 ment ; les ;n-ix de vente sont soutenus. 



Poires d'l)îvcr 



Sur le marché de Paris, nous recevons, depuis quelques 

 Jours, des envois de poires d'hiver, Dni/i-iinr (l'iilrcr et 

 Bei-;/aiiiot<> l{.<prn'ii ,\cna.:tt lie Prades (Pyrénées-Orientales). 

 Ces fruits, qui étaient ordinairement expédiés sur Barce- 

 lone, sont d'assez bonne qualité et ont fait de bons prix, 



A la criée du pavillon n" 6, les poires I>i\i/oiim' d'hin'i- ont 

 monté à 1 fr. SO et 1 fr. 90. Le prix des Bt-rqamoUn' a varié 

 entre fr. ÎO et fr. 50 pièce. 



Malgré un emballage défectueux (il y avait jusqu'à ,500 

 fruits par caisse), il y a^ait peu de déchet : environ 5 0/0. 



Fruits du Cap 



Dans les derniers envois de fruits du Cap, il y a lieu de 

 remarquer de fort belles grosses prunes dont j'ai parlé 

 dans ma précédente note (1)"; ces prunes, qui seraient de lî. 

 variété Diih:' r,f rliirritr,\ ont atteint des prix inconnus Jus- 

 qu'ici ; vendues ])ar caisses de 12 fruits, elles ont été adju- 

 gées ; le deuxième choix, de 15 à 20 fr. et le premier choix 

 de 20 à 30 fr. 



Les brugnons, par caisses de 13, ont fait: le deuxième 

 choix, de 10 à 20 fr. et le premier de 25 à 40 fr. 



Les 12 poires des variétés Witliam's, Bfiirrr Clidrf/i'au et 

 Beurre ^iiper/in,de S à 12 fr.; exceptionnellement, le 15 mars, 

 8 poires extra, adjugées 28 tr. 



Quelques pèches dures, à des prix sans intérêt ; il n'y a 

 plus de pèches tendres. 



J.-M. BULSSON. 



il) Le Jardin, 1900, n- 3i:i, page :ii 



