LE JARDIN 



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sorier est tout à fait rassurant, puisque, bien que comp- 

 tant à peine deux années d'existence, la Société pos- 

 ,sède déjà une jolie petite somme en caisse. Quant à la 

 situation générale de la Société, elle est présentée avec 

 beaucoup de clarté par son secrétaire général, M. Char- 

 les Deloncle, qui, nous l'avons déjà dit, en est la vérita- 

 ble cheville ouvrière. 



Il est à présumer que cette association se développera 

 encore par la suite et qu'elle sera de plus en plus utile 

 à tous ses adhérents. 



Au Muséum d'Histoire Naturelle. — Nous avon.s 

 annoncé dernièrement la niui't de M. Milne Edwards, 

 professeur directeur du Muséum d'Histoire Xaturelle île 

 ■Paris. Son successeur sera très probablement M. Perrier. 

 professeur de zoologie, membre de l'Institut, qui a été 

 proposé au choix du Ministre de l'Instruction publique 

 par le Conseil des professeurs. 



Le règlement veut que le Conseil des professeurs pro- 

 pose au Ministère deux candidats. 



C'est M. Bureau, professeur de botanique systéma- 

 tique, qui a été désigné en seconde ligne. 



Congrès spécial de la vente du Blé. — La Société 

 nationale d'Agriculture et dss Arts de Seine-et-Oise 

 nous prie d'annoncer qu'un Congrès spécial pour la 

 vente du Blé se tiendra les 28, 29 et 30 juin 1900, dans 

 les salles de l'Hôtel de Ville de Versailles. 



Le Congrès des Rosiéristes allemands. — Lr 



Congrès des Rosiéristes allemands se tiendra à Trêves 

 du 27 au 30 juin, en même temps qu'une grande expo- 

 sition de Roses dans cette même ville. Cette exposition 

 durera jusqu'en octobre. Il y a déjà 30.000 Rosiers de 

 plantés ; des expositions de fleurs coupées et des flora- 

 lies auront lieu tous les jours. 



La culture des Œillets aux Etats-Unis. — Nous 



avons donné dans un précédent numéro du Jardin les 

 dimensions gigantesques d'une serre à Œillets aux 

 Etats-Unis. La culture de cette plante, à l'égal de celle 

 des Roses, des Lis, etc., est devenue une industrie im- 

 portante dans cette contrée. M. C. ^V. Ward rapporte 

 qu'un capital de dix millions de francs y est engagé 

 et .5.000 personnes y sont employées; 2.500.000 plantes 

 environ sont élevées tous les ans, les fleuristes en em- 

 ploient autant pour leur vente et à peu près 6 millions 

 de fleurs sont expédiées sur les marchés. Les couleurs 

 chatoyantes de l'Œillet, son odeur suave, sa fraîcheur 

 et ses qualités de durée en ont fait une fleur excessive- 

 ment populaire. M. Ward ajoute qu'afin de maintenir 

 les Œillets à l'état de fraîcheur aussi longtemps que 

 possible, les fleurs sont emmagasinées dans des cham- 

 bres frigorifiques avant d'être expédiées au marché. Si 

 les fleurs étaient au contraire enfermées dans une cliani- 

 lire chaude, elles ne dureraient que cinq ou six heures. 

 D'après M. Ward, le meilleur moyen de conserver les 

 fleurs est de les tremper dans de l'eau tiède, de les 

 placer dans une pièce de la même température où on les 

 a cultivées et de la refroidir graduellement. Ainsi traités, 

 les Œillets peuvent durer de trois à cinq semaines. 



Un nouveau légume colonial. — Un nouveau 

 tubercule, qui ressemble beaucoup à la Pomme de terre 

 de Madagascar, a été ijrésenté à l'Académie des sciences, 

 par M. Maxime Cornu. Il est d'origine soudanaise et 

 est appelé Ousonnyfn, par les indigènes. Les Européens 

 du Soudan l'apprécient beaucoup, d'autant plus que, 

 dans ces pays chauds, on se lasse, vite du goût sucré et 

 fade de la chair des ignames et des patates. Il est appelé 



a rendre de grands services. II. appartient à la famille 

 des Labiées. Ses tubercules, de la grosseur d'une noix, 

 sont ellipsoïdes, lisses, de couleur noire, et terminés par 

 un bourgeon blanc ou rosé. 



M. Lemarié, directeur de l'Agriculture du Tonkin, 

 prétend que l'Ousounify pousse très bien, et que de 

 nombreux tubercules se développent à tous les nœuds 

 des rameaux aériens et du collet de la plante. Il ajoute 

 que c'est une bonne acquisition pour l'Indo-Chine. 



n y a tout lieu de penser que cette plante, facile à 

 cultiver et à multiplier, à rendement abondant, et vivant 

 bien sous un climat tropical, peut être sans doute amé- 

 liorée et sélectionnée et semble justifier pleinement l'in- 

 térêt que l'on commence à y porter. 



Une Conifère d'appartement. ^ M. Burvenich, 

 dans VHorliculture belge, dit que l'on pourrait se servir 

 de Conifères autres que Aes Araucaria eu.'cefcai3our l'or- 

 nementation des appartements. 



Parmi les espèces qu'il a soumises à la culture en pot, 

 le Cryptomeria elegans produisit de charmants spéci- 

 mens qui ne rappelaient en rien la symétrie raide et 

 géométrique des Araucaria. Le feuillage, au contraire, 

 se rapprochait de celui des Asparagus Sprengeri ou de 

 certains Erica. Des exemplaires tenus en appartement 

 depuis le mois de décemlire, se tinrent frais et conti- 

 nuèrent à s'accroître. M. Burvenich ajoute que l'on 

 pourrait arriver au même but avec des espèces des gen- 

 res Retinospora, Chamœcyparis et Thuia. 



Chropique Florale 



Décoration d'un bas de glace. — Décoration 

 florale pour un grand dîner. — Les Pivoi- 

 nes pour la décoration des tables. — 

 Au sujet de l'art floral. — 

 Les cache-pots. 



Une des œuvres les plus saillantes au point de vue 

 artistique et comme exécution, qui était présentée dans 

 l'exposition collective des fleuristes parisiens, était cer- 

 tes la décoration d'un bas de glace. Elle était parfaite et 

 d'une ligne harmonieuse aussi bien dans ses contours 

 extérieurs un peu Louis XV, que dans sa silhouette et tout 

 à fait différente de la garniture l)anale que l'on voit trop. 

 Une telle décoration n'était certes point exécutée pour 

 garnir tout simplement en masquant ce qui ne doit pas 

 être vu, mais pour produire des effets de lignes et de 

 couleurs et servir de cadre original et gracieux à cette 

 glace (flg. 60). 



Labordure n'était pas droite, ne formait pas une courbe 

 régulière s'incurvant vers le centre et s'arrondissant aux 

 extrémités ; elle s'incurvait bien au centre et s'arron- 

 dissait de chaque coté, mais d'une façon irrégulière. A 

 gauche, la partie bombée, très saillante, était fortement 

 accusée par toute une masse de plus grandes plantes : 

 un Cocos fle.ruosa lançait élégamment ses palmes jusque 

 dans le haut de la glace, tandis qu'au pied un Bougainv illea 

 glabra Sanderiana formait une tache mauve et que de 

 nombreusespanicules blanches à' Hydrangea paniculata 

 se détachaient du fond général et constituaient un con- 

 traste marqué; toute cette masse, arrondie et soutenue 

 par d'autres plantes à feuillages, Dracœnas, Crotons, etc., 

 s'infléchissant en formant une courbe concave décou- 

 vrant le bas de la glace en une ligne harmonieuse et 

 sobre, pour remonter plus mollement et reformer une 



