LE JAIIDIM 



173 



une nouveauté, apijelée par son ol)tenteur géante hâtii-e 

 soisso//i/aise. elle est issue ile la variété /-ose hâtive 

 (VArçienteuil, dont elle diiïère par sa croissance plus 

 rapide pendant les trois premières années, ainsi que 

 le prouvent les plants exposés ; elle atteint 3"'50 de 

 hauteur à sa quatrième année. 



M. Denis Heude exposait des griffes d'Asperge 

 d'Argenteuil luitive améliorée, des jeunes semis de 

 cette variété, ainsi que des graines. 



M. Juignet, des griffes en prmluction, de troisième 

 année de plantation. 



Dans la grande salle des l'êtes du Champ de Mars, la 

 maison Vilmorin-Andrieux avait une exposition fort 

 importante de légumes en collections, dans laquelle 

 nous comptons 19 variétés de CoUcomlires ; 4 variétés 

 de Cornichons ; 43 variétés de Pois cultivés dlans îles 

 caisses, parmi lesquelles nous avons remarqué, dans 

 les Pois à écosser, à rames et à grain rond : Express, 

 Caractacus. Merveille d'Etumpes, Michaux, de Rueil, 

 Serpette vert. Cent pour un, Clainarf lidtif, William 

 hâtif; dans cette série, à grain ridé : TélépJione, Colosse, 

 variété nouvelle portant des cosses de dimensions 

 extraordinaires ; dans les Pois nains à grain rond : 

 Blue Peter (Mac Lean's), très nain Couturier, nain 

 très hâtif d'Annonay, nain très hâtif à châssis, nain 

 hâtif P. Lévêque; dans cette série, à grain ridé : Mer- 

 veille d'Amérique, Stratagème, Merveille d'Angleterre, 

 Serpette nain vert; dans les Pois Mangetout à rames : 

 Sans xjarchemin de 40 jours. Sans parchemin beurre, 

 Corne-de-bélier; dans les Mangetouts nains. Sans par- 

 chemin très nain hâtif à châssis et Debarlieiix. La 

 collection de Haricots était également fort grande par 

 rapport aux variétés que nous avions vues dans les 

 concours précéilents ; nous avons trouvé les deux 

 variétés nouvelles mises au commerce cette année, c'est 

 le Haricot beurre blanc Roi des Mangetout à rames, très 

 remarquable par la très grande production de ses lon- 

 gues cosses jaunes, en faucille, sans parcliemin et res- 

 tant tendres jusqu'à la parfaite maturité des grains; on 

 peut l'utiliser frais ou le consommer en sec. Le Haricot 

 Empereur de Russie, nain, demi-hàtif, sera très recher- 

 ché pour la consommation en lilets, en raison de sa 

 rusticité et de son abondante production. Parmi les 

 1.5 variétés de Tomates, nous citerons : Champion écar- 

 late, la très productive Roi Hunibert, et la curieuse 

 Cerise avec ses petits fruits en grappes, de la grosseur 

 d'une belle cerise ; la très bonne variété rouge grosse 

 hâtive figurait avec honneur dans cette collection. Une 

 nouveauté, dénommée Merveille des Marchés, a attiré 

 notre attention, les fruits en sont bien lisses, de 

 moyeinie grosseur, presque sphériques et d'un lieau 

 rouge vif; c'est une variété d'avenir pour la culture en 

 grand. Dans la lielle collection de 50 variétés de Pom- 

 mes de terre, nous devons citer une nouveauté qui 

 porte le nom de Cardinal, eu raison sans doute de la 

 couleur rouge des tuliercules, lesquels sont oblongs et 

 réguliers ; MM. Vilmorin-Andrieux et C''^ rapportent 

 qu'après plusieurs années d'essais, ils ont oljtenu un 

 rendement moyen de 18.000 kilog. à l'hectare, avec un 

 maximum de 20.000 kilog., que l'on doit considérer cette 

 Pomme de terre comme une variété de grande culture, 

 et que, d'autre part, la qualité de sa chair jaune pâle la 

 désigne aussi bien pour l'approvisionnement des grands 

 potagers de termes que pour c-eux des maisons bour- 

 geoises. Parmi les superlies et magnifiques variétés de 

 salades, nous avons remarqué les nouveautés suivantes : 

 Laitue blonde de Cazard (graine noire), qui a beaucoup 

 de ressemblance avec la Laitvie blonde de Berlin, mais, 

 tandis que cette dernière est de consistance un peu 



molle, l'autre donne une pomme beaucoup plus forte et 

 très ferme, cette nouveauté a sa place marquée chez les 

 maraîchers et dans les potagers d'amateurs ; Romaine 

 verte de la Limagne, cette très belle variété de prin- 

 temps et d'été a une végétation rapide, ce qui constitue 

 une grande amélioration sur la Romaine verte maraî- 

 chère de laquelle elle diffère par sa teinte moins verte, 

 sa pomme plus haute, bien arrondie et surtout plus 

 volumineuse et plus rustique; Scarole d'hiver du Var, 

 nouveauté se recommandant tout spécialement pour la 

 culture d'hiver. Nous avons remarqué également de 

 lieaux pieds de Fenouil de Florence, dont la base épais- 

 sie des feuilles constitue un excellent légume d'une 

 saveur aromatique un peu semidable au Céleri. Une 

 belle collection de Radis raves ; de petits fladis, dits de 

 tous les mois. Le taiou-Xavet Rutaliaga jaune plat ; la 

 Mâche verte d'Etampes; les Cressons; le Radis noir 

 d'été rond; le Cochlearia officinal et enfin une collection 

 de 20 variétés de Piments couverts de fruits bien 

 colorés. 



He.nri THEULIER fils 



OrcJ^34(éc$ 



En Angleterre. — Les Orchidées pour la 

 fleur coupée. 



En Angleterre, les deux ou trois dernières séances de 

 la Société royale d'horticulture n'ont produit, en fait 

 de plantes remarquables, que des variétés d'espèces ou 

 d'hybrides déjà connus. 11 est assez curieux de consta- 

 ter le ralentissement qui se manifeste dans la produc- 

 tion des hybrides depuis un an environ, après deux ou 

 trois ans de floraisons si abondamment renouvelées. 



Xous n'avons guère à signaler à Londres et à Man- 

 chester, depuis nos dernières notes, que deux hybrides 

 nouveaux de Cupiripedium, le C. X Phœbe, issu du 

 C. xjhilippineum et du C. bellatulum, et le C. y^Mary 

 Béatrice (bellatulum par Goverianum); un hybride na- 

 turel très intéressant, dont l'origine d'abord douteuse 

 vient d'être élucidée par M. O'Brien, le connaisseur dis- 

 tingué; enfin de très lielles variétés nouvelles A'Odon- 

 toglossuin exposées fiar M. Thompson, M. Baxter. 

 l'Horticole coloniale de Bruxelles, M. Pitt, etc. Citons 

 notanmient YO. X Adrianœ Argus, VO. X Adrianœ 

 Baxter i, VO. crispum tesselatum, VO. crispum z-ebri- 

 uum, VO. crispum aureum, VO. crispum Pittianum^ 

 VO. crispum The Earl, VO. crispum Victoria' Régime; 

 le Miltonia vexillaria memoria Lindeni, la plus belle 

 variété connue de l'avis d'amateurs éminents, le Lœlia 

 purpurata Ethel Grey, ont eu aussi beaucoup de succès. 



Xous parlerons dans un autre article de la magnifique 



Tcuiple Show . 



* 

 * * 



Terndnons notre rapide description des Orchidées les 

 l>lus employées pour la fleur coupée (1): 



Parmi les ( )rchidées de serre chaude, moins répan- 

 ilues naturellement, mais non moins splendides, les 

 Phalwnopsis : P. amabilis, P. A phrod ite, P. gra nd iftora, 

 P. Schilleriana, peuvent être cités comme de véritables 

 hijoux. Le P. Schilleriana a les fleurs roses lavées et 

 pointillées çà et là de rouge vif, les autres, dont les 

 noms sont comnuuiément confondus dans l'horticulture, 



(1) Le Jardin, 1900, n" 31â, S14, 315 et 317, pages 63, 94, 112 et 134. 



