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Le preii-ier jour, les congressistes étaient les hôtes do 

 la muniriiialité de Versailles et de la Société d'Horticul- 

 ture de 8>'ine-et-0ise. Après une visite à l'Ecole Natio- 

 nale d'Horticulture, les congressistes furent invités a 

 déjeuner ii l'Hôtel des Réservoirs; à l'heure des toasts, 

 MM. Lefèvre, maire de Versailles, Gauthier de Clagn\ , 

 député, [iiésident de la Société d'Horticulture de Seinc- 

 et-Oise, Viger, président du Congrès, A. Truflaut, etc., 

 prirent la parole pour cliauter les louanges de l'horticul- 

 ture et drmontrer l'utilité de ces réunions. Puis, les 

 congressistes consacrèrent leur après-midi à visiter le 

 château et le parc de Versailles, Trianon, et les étal>lisse- 

 ments d'horticulture Duval, Moser, Trufïaut, etc. 



Le lendemain, les congressistes sont partis à 1 li. 10 de 

 la gare du Luxemliourg pour visiter les cultures de 

 Verrières oii MM. Philippe et Maurice de Vilmorin les 

 attendaient pour les guider à travers les cultures et 

 les exploitations de leur maison de Massy-Palaisean. 

 On visita les cultures et magasins établis à proximité de 

 la gare, puis on se rendit à Verrières où l'on put à 



l)ateau en vrac. Du lieu de production au lieu de 

 consommation, ces fruits ont à supporter de fort longs 

 voyages en chemin de ter; le baril supprime les trans- 

 bordements dans lesquels nos pommes ordinaires de 

 consommation courante ont tant à soulïrir. Ce mode 

 d'emballage en baril n'est usité que dans la partie est 

 des Etats-Unis; toute la partie ouest expédie en caisses 

 dont le volume diffère selon la nature du fruit à trans- 

 porter. 



La superficie des Etats-Unis étant sensiblement égale 

 à celle de l'Europe, il n'était pas facile de donner sur 

 une simple étiquette des indications susceptibles de 

 faire rapidement percevoir aux visiteurs le lieu de pro- 

 duction du fruit exposé. Pour obvier àcettedifliculté, les 

 Américains ont fait imprimer avec : 1° Le nom de la va- 

 riété; 2" le nom du producteur et de la localité; 3° le nom 

 de la Société ou Commission d'Etat exposante, une carte 

 minuscule des Etats-Unis divisée par Etats, où une 

 étoile rouge indique la situation géographique de la loca- 

 lité où le fruit exposé a été récolté. 



BALDWIN, 



loisir visiter et admi- 

 rer les dilférentes cul- UNITED STATES OF AMERICA. 



tures ainsi que le 



muséum. Les visi- 

 teurs, au nombre de 

 150, se répandirent 

 dans la propriété et 

 examinèrent avec 

 grand intérêt les dif- 

 férentes collections 

 de Conifères, plantes 

 alpines, etc., si judi- 

 cieusement arran- 

 gées. A 4 h. 1/2, tous 

 les congressistes se 

 trouvèrent réunis au- 

 tour d'un buflet où 

 M. Viger porta un 



GROWN BY MARCUS ANSLEY, 

 BILLSBORO, N. Y. 



EXHIBIT OF NEW YORK STATE 

 COMMISSION 



toast à la prospérité de la maison Vilmorin. 



A 5 heures 1/2, les congressistes reprenaient le train 

 et rentraient à Paris, enchantés de la visite et de la cour- 

 toise réception qui leur avait été faite. 



LA SEtTIOX POMOLOCilOllE DES ETATSllS 



A L Exposition Universelle 



_ Il y a, dans la présentation et l'étiquetage des fruits des 

 Etats-Unis, un sens pratique uniforme, ou plutôt une 

 méthode qu'il importait de signaler aux lecteurs du 

 Jardin. 



Dans un pays où, en lévrier et mars, le prix de vente 

 d'un baril de 65 kilos de pommes de première qualité 

 dépasse rarement 20 à 25 francs, il ne peut être question 

 d'y cultiver nos variétés de fruits de choix en espalier 

 ou en contre-espalier, on s'attache aux variétés donnant 

 un grand rendement dans les vergers en plein air. 

 D'après les photographies que j'ai eu sous les yeux, les 

 arbres fruitiers sont plantés à une certaine distance les 

 uns des autres, et on y fait rarement une culture com- 

 plémentaire ; dans nombre d'Etats, une rigole pour 

 l'arrosage court entre chaque rangée d'arbres. 



Pour des prix de vente variant entre 10 et 30 centimes 

 le kilo, l'emballage de la pomme en baril est bien su- 

 .périeur à^ notre système de transport par wagon ou par 



Ci-joint le fac-shnile, grandeur naturelle, d'une de ces 

 étiquettes, qui imlique : 1° Btildici/i, le nom de la variété; 

 2° Grown bi/ Marc^ts Aiisley, Billshoro, X. Y., cultivée 

 par Marcus Ansley, àBillsboro, New-York ; 3° Exhihit of 

 Neio-Yorh state Comniissiofi, exposée par la Commission 

 de l'Etat de New-Y'ork. Enfin l'étoile indique approxi- 

 mativement Billsboro sur la carte générale des Etats 

 Unis. 



Parmi les pommes exposées, celles d'exportation et 

 par conséquent de bonne conservation attirent surtout 

 l'attention. Presque toutes sont de vieilles variétés locales 

 dont plusieurs ont été décrites il y a près d'un siècle. 

 Quoique originaires d'Europe, l'influence du climat et du 

 sol d'une part, le sélectionnemeut d'autre part, en ont 

 fait des variétés absolument distinctes des nôtres. 



M. William A. Taylor, le délégué du département de 

 l'Agriculture, qui nous fait avec tant d'amabilité les hon- 

 neurs de son exposition, a indiqué dans sa brochure 

 « The fruit iiidustry » (L'industrie fruitière) les variétés : 

 Bakhcin, Ben Davis, Jonathan, Northern Spy, Rhode 

 Isla/id, Roxburij, Toinpkiits King, Winesap, Yelloio 

 Xeicton et York impérial comme étant les 10 princi- 

 pales variétés de pommes d'exportation. 



Après de longs travaux préliminaires, la divison de 

 pomologie du Département de l'Agriculture des Etats- 

 Unis publiait, en 1899, sous la direction deM. G.B. Brac- 

 kett, un catalogue révisé des frviits cultivés aux Etats- 

 Unis et dans la partie sud du Canada. 



D'après le climat, on divisa le territoire de l'Union en 

 19 districts pomologiques. A la suite du nom de chaque 

 variété, une abréviation indique : grosseur, forme, cou- 



