LE JARDIN' 



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Uion n'est plus simple; mais ropcudant, cola no veut 

 pas (lire que sur un mètre de liranclie cliarpontièrc pos- 

 sédant douze Pèi-hes, par exemple, il faille en supprimer 

 quatre alors que plus bas, ou plus haut, sur la mémo 

 branche, il n'y en a que six. Un simple calcul est a 

 -aire; il consiste à multiplier huit par le nomlire do 

 mètres de longueur de charpente que possède l'arhre; 

 le nombre produit représente la quantité de IVches qui 

 doivent être laissées et qui sont répar- 

 ties le mieux possible parmi toutes les 

 lu-anclics de rarl>re. 



Encore faut-il, lorsqu'il s'agit d'un 

 jeune arlire, que ses branches cliarpen- 

 tières soient en parfait équilibre; ce 

 qui n'est pas toujours le cas. Appliquer 

 cette théorie à un jeune Pécher de trois 

 à quatre ans dont une branche plus 

 faible que les autres possède, au con- 

 traire de celles-ci, ce qui est inévita- 

 ble, un grand nombre de Pèches; 

 laisser subsister co nombre, sous pré- 

 texte qu'il compense l'infime quantité 

 de fruits que possèdent les plus fortes, 

 c'est faire preuve d'un oubli comjilet 

 des règles concernant la végétation ré- 

 gulière des arbres : k savoir, que toutes les liranches 

 char|ientièros d'un même sujet doivent être en équi- 

 libre relatif, quand il s'agit d'une palniette Verrier ou de 

 toute forme se débutant avec trois branches, et alisolu, 

 quand il s'^gitd'unU double ou autre forme de ce genre. 

 Règles dont l'une commande de supprimer, pendant 

 plusieurs années même, tous ou presque tous les fruits 

 que possède le bras faible, afin que cet état cliiHif dis- 

 paraisse graduellement et fasse j)lace ;i la \igiiciii- né- 

 cessaire. 



Comme on le voit, l'échiircie est une (luestion com- 

 plexe et demande bcaucinip (rallciilinii pdur être bien 

 exécutée. 



Ce n'est pas tout; il ne suflit i 

 nombre de fruits à conserver sur 

 chaque bras de charpente, non 

 plus que les iiuitifsqui fixent ce 

 nombre, il t;iut savoirquelssont 

 les fruits devant être éliminés. 

 Ici la règle est donnée parle bon 

 sens : ce sont d'abord les plus 

 petits, quelle que soit la place 

 qu'ils occupent. Puis il faut dé- 

 charger de préférence les bran- 

 ches fruitières faibles; enfin, 

 dans l'embarras du choix entre 

 une Pèche située en avant sur 

 la branche fruitière et une autre 

 placée derrière cette liranche, 

 il vaut jnieux supprimer cette 

 dernière Pèche alors même que 

 la première serait légèrement 

 plus petite. En voici la raison : 

 la Péc-he placée derrière la bran- 

 che ne pourra plus tard être colorée que du côté de son 

 point d'attache sur cette branche; elle perdra de ce fait 

 son prix, sa qualité, car pour mettre en évidence sa 

 belle face lors de son api^arition sur la table, on sera dans 

 l'obligation de la placera l'envers, c'est-à-dire sur le coté 

 opposé au pédoncule; ce qui ne se fait pas ordinairement. 



Si cependant le Pêcher n'est pas trop muni de fruits 

 et que plusieurs soient placés derrière les branches qui 

 les portent, ce n'est pas une raison pour enlever ces 

 derniers. On remédie à cet état de choses en infligeant 



de connaitre le 



Firi. lis. — Ili>iitjii-n:/f. — A/iris In' se lion en C 



une torsion a la hraiiche fruitière, de façon que la Pèche 

 iasse un demi-tour et présente sa vi'ritablo face à la 

 lumière. Cette opération n'est pratiquée que quinze à 

 vingt jours avant la cueillette; car ce laps di> tenip.s 

 suffit jimir que la Pèche lu'enne un beau coloris. 



(JLAUDE TuiCUIGX.M'D. 



BOUTURAGE A L'ENVERS 



Naguère, on croyait a l'existence de deu.x sèves : la 

 sève ascendante et la sève descendante. 

 Il semblait que l'une forme la tige, les 

 branches et les feuilles, toute la partie 

 aérienne en un mot; l'autre, en créant 

 la couche corticale — l'aubier — sert au 

 système radiculaire. 



Cette ancienne opinion a été détruite 

 depuis longtemps: la sève, chez les 

 plantes, est comparable au sang des ani- 

 maux, avec des elïets ilifférents. Par une 

 combinaison chimique, l'eau absorbée 

 par les radicelles et charriée par les ca- 

 naux mé'(lullairos prend une consis- 

 tance spéciale a chaque essen'ce : il se 

 passe chez les plantes une soi-te de cliinii(i<-alioii c(mi- 

 parable à la digestion des animaux. 

 La sève est donc le sang des jilantes. 

 Afin de démontrer ce phénomène à certains praticiens, 

 il m'est venu une idée assez originale. J'ai coupé sur 

 un Hoya (jlobiilasa une belle bouture; je l'ai plantée 

 par lesdeuxliouts commele démontrelaligure 001). Placée 

 dans une serre tempérée sans aucun abri, mais un peu 

 ombrée, ma bouture prit racine aux deux bouts, en 

 même temps. 



Vingt à vingt-cinq j(uirs après, un o'il se développa : 

 c'était celui placé en haut, par suite de la courbure 

 (iig. 2, A). Ouand la pousse fut déniont-rée, je sectionnai 

 avec un canif aci-ré, la tige en C de façon à la diviser 

 exactement en doux. L'o'il B 

 était latent: dix jours après, il 

 se mil à pousser. 



.Vujourd'hui la plante iiré- 

 sente l'aspect indiqué par la 

 figure 2. 



Un jardinier peu physiolo- 

 giste me disait en voyant ce 

 bouturage : « Vous n'aurez que 

 des racines 2)11 isque vous faites 

 deif.i: bases.' » 



Madouble plante de Iloi/a glo- 

 bidiisa prouve son erreur: tout 

 dans la plante ilérive de la cel- 

 lule, laquelle, par un mysté- 

 rieux et admirable phénomène, 

 engendre toutes ses formes : 

 racines, tiges, branches, feuilles 

 fleurs, fruits, graines, etc. 

 Je fais en ce moment, d'au- 

 tres expériences plus curieuses encore, dont plus tant 

 — si notre cher Directeur m'autorise — j'entretiendrai 

 nos lecteurs. 



Ad. V-\n dex Hkepe. 



La eiiltiiro <>t la taille des arl>res rniitlers, 



par L. M. (Ikaviek. — ijuii/i- pratique à l'iisoi/c des aiiiatt'Krs 

 et des petits propriétaire!!, orné de planches expliralives et 

 précède de la Théorie de l'Action du Magnétisme humain 

 sur les Végétaux. — Prix 1 fr. 50. — 



