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LI' JAI\D1N 



L'HortiGulture dans le Midi de la France 



(fin; 



La culture en plein air des violettes pdur la lleur 

 coupée hivernale ne remonte pas à plus de vingt-cinq ans, 

 à Hyères; et, combien il y a loin de la Lu.ronne, de la 

 Yictoria et de la Princesse de Galles, presque exclusi- 

 vement cultivées aujourd'hui, à ces variétés du début, 

 dont rab(jndance des fleurs ne rachète pas leur petitesse 

 et qu'on appelait X. de la Valette et ^Yilso/l. 



Si de la fleur coupée, nous passons à la dendrologie, 

 les progrès sont encore plus sensililes, plus éi-latants. 

 C'est par là surtout que l'iui a cafjtivé la colonie étran- 

 gère; c'est en fouillant 

 sans cesse dans la végé- 

 tation des cinq parties 

 du monde et en arra- 

 chant, jour par jour, ses 

 secrets à l'acclimataticm, 

 que l'on est arrivé, in- 

 sensiblement, à trans- 

 former ce coin de la 

 France qui commenceau 

 Pont Saint -Louis et se 

 termine à Hyères, et à 

 lui donner ce cachet exo- 

 tique qui est devenu sa 

 caractéristique si appré- 

 ciée des étrangers. Il y 

 a là, en face de la Médi- 

 terranée, un véritable 

 écrin de richesses végé- 

 tales lentement accumu- 

 lées, une succession de 

 paysages qui évoquent, 

 tour à tour, les pays les 

 plus divers, depuis l'A- 

 frique que l'on cherche 

 par delà la mer bleue, 

 jusqu'au mystér eux 

 Orient et aux forêts 

 vierges de l'Amérique 

 du Sud, paysages entre- 

 vus, comme au stéréos- 

 cope, sous le ciel lumi. 

 neux de la Provence. 



La famille des Palmiers est certainement celle qui a 

 le plus concouru à ce résultat. Après le Palmier-Dattier, 

 dont les plus forts spécimens se rencontrent à Hvères et 

 qui élèvent, souvent, jusqu'à une dizaine de mètres leur 

 stipe colonnaire, couronné d'un bouquet de feuilles de 

 trois à quatre mètres d'envergure, c'est le Palmier des 

 Canaries au fut court, volumineux, dont les frondes en 

 éventail, d'un vert brillant, retombant sur le sol, font de 

 cet arbre un des plus décoratifs que possède le Midi. 

 Tandis que le Dattier y remonte, probablement, à l'oc- 

 cupation des Sarrasins, le Phœnu: catiarietisis n'a éiè 

 introduit à Nice, d'après notre savant ami le D'' Sau- 

 vaigo, qu'en 186.5, par ^L le vicomte Vigier qui, dans sa 

 superbe résidence du Lazaret, a tant fait pour l'accli- 

 matation. Les Chamcerops, les Pritchardia, les Brahea 

 et, plus récemment, les Cocos, surtout le C. aitstralis et 

 le C. flexaosa, dont on peut voir de magnifiques spéci- 

 mens à la Villa des Cocotiers au Golfe-Juan, sont entrés 

 en foule dans tous les jardins du littoral. 



L'A\istralie, qui nous a fourni tant d'arbu.stes, dissé- 

 minés un peu partout, de la famille des Myrtacéps et 



(1) Le Jardin, 1900, ir 325, page 264. 



des Protiacécs: Batihsia, Callisleinoii, Grevillea, Mela- 

 leiica, Mi/soponnii, pour no citerqueles plus communs, 

 nous a donné surtout les Eucaluptus, répandus aujour- 

 d'hui à profusion depuis Marseille jusqu'à la frontière, 

 non-seulement dans les parcs et les jardins, mais, par- 

 tout, sur le l)ord des routes et des talus du chemin de 

 for. Le regretté directeur de la \'illa Thuret à Antibes, 

 ^L Xaudin, dont la science botanique déplore encore la 

 perte et qui a été un des apôtres les plus ardents de 

 l'acclimatation, celui qui a, peut-être, fait le plus, de ce 

 côté, pour l'horticulture méridionale, a certainement 

 contriliué plus que personne, à la propagation des pAica- 

 lyptus dont il avait réuni une collection complète au 

 Cap d'Antibes, collection qui a fart l'olijet d'un ménuiire 

 précieux à consulter, publié en 1883. 



Les Acacia, qui 

 comptent tant de repré- 

 sentants, venus directe- 

 ment d'Auslralie ou ob- 

 tenus par hybridation, 

 depuis une quarantaine 

 d'années, présentent 

 quelques espèces comme 

 l'.l. dealbata et l'.4. flo- 

 ribuiida, qid ont un vé- 

 ritable intérêt au point 

 de vue horticole. C'est 

 ainsi que les environs de 

 Cannes sont couverts 

 d'une véritable forêt de 

 Mimosa dealbata dont 

 les gracieuses frondai- 

 sons, aux cascades de 

 fleurettes jaunes agréa- 

 blement parfumées, sont 

 expédiées en masse pen- 

 dant tout l'hiver, à la ma- 

 nière des fleurs coupées. 

 La famille des Coni- 

 fères, mise aussi à con- 

 triliution, nous a fourni 

 V Araucaria, aux bran- 

 ches s y m é t r i q u e m e nt 

 étalées, d'un efl'et saisis- 

 sant dans les pelouses, 

 le Th uia, en forme de py- 

 ramide très compacte, et 

 toute la série des Cupres- 

 .s(^s dont certaines e.spèces peuvent suppléer r.l ra»ca;-irt. 

 Les plantes grasses, comme on les appelle communé- 

 ment, c'est-à-dire Agave, Aloe, Opuntia, Cereus, Yuc- 

 ca, Dracœiia, sont, avec les Palmiers, les espèces qui 

 ont le plus modifié l'aspect de notre pays, dans lequel 

 elles se sont admirablement acclimatées. 



A cette liste, déjJi longue, de végétaux exotiques que 

 la culture a laits nôtres, il faudrait ajouter encore les 

 Bambusa. introduits en 1855 et multipliés partout, le 

 6'c/i/««.s.Vo/Ze ou Faux-Poivrier, que l'on voit souvent 

 Ijlanté sur nos promenades, où il se fait remarquer en 

 hiver par ses grappes de fruits roses tranchant sur le 

 vert foncé du feuillage, le Broussonetia papyrifera ou 

 Mûrier de Chine, aux larges feuilles d'un vert sonUire, 

 le Magnolia grandiflora dont les grandes et lielles fleurs 

 blanches sont odorantes, le Troène dît Japon, aux grap. 

 pos innombrables de fleurs blanches en été, le Photinia 

 glabra qui rsppelle un peu le laurier rose par son feuil- 

 lage, VA zedarach, ou Lilas des Indes, liel ai'bre pouvant 

 atteindre jusqu'à dix mètres de hauteur, dont les fleurs 

 purpurines sont d'un effet charmant, etc. 

 Un admirable concours de bonnes volontés de la par 



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