LE JARDIN 



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sont sous la dépendance de sa composition chimique. 



L'azote sera apporté par les nitrates de potassium ou 

 de sodium ou les sels ammoniacaux ; 



Le phosphore sous forme de phosphates mono ou tri- 

 basiques ; 



Le potassium sous forme de sulfate, de carbonate ou 

 de chlorure de potassium ; 



Le Calcium sous forme de chaux éteinte, de carbonate 

 ou de sulfate de calcium. 



Dans les terrains calcaires, le fer peut également être 

 utile, on le donnera sous forme de sulfate de fer. Le 

 soufre est apporté au sol avec le plâtre ou sulfure de cal- 

 cium. 



Le sable joue le rôle d'amendement dans un terrain 

 argileux, et l'argile le même rôle dans un terrain sablon- 

 neux. Le fumier de ferme, qui est à la fois un amende- 

 ment et un engrais, est très riche en azote mais peu 

 en phosphates acides. 



M. G. Truffant vient donner quelques renseignements 

 sur son travail relatif aux exigences alimentaires des 

 arlires fruitiers. Il dit qu'il n'est pas seulement utile de 

 connaître l'analyse du sol et conséquemment,cedont il a 

 besoin, mais qu'il faut encore connaître quels sont les 

 éléments chimiques constituant les arbres à planter. 



Pour ce faire, M. G. Truffant, par une série d'analyses 

 laborieuses nous montre les t'iéments constituants du 

 Cerisier, du Pêcher, de l'Abricotier, du Prunier, du Pom- 

 mier, du Poirier. 



Il résulte de ces analyses que le Cerisier demandebeau- 

 coup d'azote et de potasse ; le Prunier et le Pommier, de 

 la chaux et de l'acide phosphorique; le Poirier, de l'acide 

 sulfurique. 



M. Viger félicite M. Truffant de ses si intéressantes 

 recherches. 



Il dit aussi qu'il existe des terrains acides et des ter- 

 rains basiques, point très important au sujet de l'emploi 

 des phosphates : les superphosphates, ou phosphates 

 acides, devront être employés dans les terres calcaires, 

 et les scories ou phosphates basiques dans les terres 

 acides siliceuses ou granitiques. 



M. Viger ajoute qu'il faut se servir des nitrates avec 

 beaucoup de circonspection. Le sulfate d'ammoniaque 

 doit être employé avec moins de crainte que l'azotate de 

 soude parce qu'il est plus soluble. 



De vifs applaudissement marquent la fin de ce résumé 

 aussi clair que sientiflque. 



La séance est levée et renvoyée à 2 h. 1/2. 



Au début de cette séance, la Commission des planta- 

 tions fruitières sur routes donne connaissance de son 

 travail : 



La hauteur de la tige des arbres à planter sur roules 

 sera de 2 mètres, la gresseur de 10 à 12 c/m. 



Elle propose en général de planter sur les routes natio- 

 nales des fruits a usage industriel et des fruits à couteau 

 sur les routes particulières. 



Elle recommande les espèces suivantes : 



Pommes à cidre : Reine des reinettes; Pommes à cou- 

 teau : Reine des pommes. Noire de Vitry. 



Poires : Louise-Bonne, Poire de Curé. 



Cerises : Bigarreau Napoléon; cerises à kirsch : Noire 

 des Vosges, Béchin. 



Prunes : Quetsch, Prune d'Agen (variété bonne sur- 

 tout dans le midi). 



Dans le midi, on pourra aussi planter l'Amandier. 



A la suite de ce travail encore peu établi et après dis- 

 cussion, le Congrès émet le vœu que la section pomolo- 

 gique de la Société d'Horticulture de France dresse un ca- 

 talogue des variétés d'arbres fruitiers recommandables 

 pour leur usage commercial. 



Pour l'élaboration de ce travail, la section fera appel 

 aux différentes sociétés compétentes. 



On soumettra ce catalogue à un Congrès de pomologie 

 qui se tiendra à Paris en 1901. Le travail des variétés 

 d'arbres fruitiers à planter sur routes est renvoyé à la 

 même section. 



L'étude des questions soumises au Congrès est donc 

 par ce fait ajournée. 



Sur la 9'' question : Végétaux à propager dans les cul- 

 tures coloniales, M. Baltet lit et commente un rapport 

 de M. Bois. 



En Algérie et dans la Colonie du Cap, les espèces re- 

 commandables sont les Oranges, les Mandarins et les 

 Dattes. Les Bananes sont aussi des fruits de grande pro- 

 duction. 



L'auteur attire l'attention sur les Anones, très bons 

 fruits de luxe, d'un grand rapport, expédiés en Russie et 

 en Angleterre ; il serait d'avis de créer, dans les colonies 

 des jardins d'essai pour les fruits à cultiver dans ces pays. 



Quelques membres du Congrès font observer, avec 

 juste raison, que la question des transports joue encore 

 ici un rôle important. Le transport des fruits des colo- 

 nies à la métropole n'est pas toujours facile et le prix 

 souvent très élevé. 



10'^ question. — Enseignement de l'arboriculture frui- 

 tière : Rapporteurs MM. Nanot et Baltet. 



Les principales écoles où l'on enseigne l'horticulture 

 sont après l'Ecole de Versailles : l'école de Villepreux 

 pour 52 enfants assistés, l'école d'igny (80 élèves), l'école 

 de Vaujours où l'on cultive 24 hectares de jardins, l'Ecole 

 de Louveciennes où l'on reçoit des enfants de 12 à 15 ans, 

 l'Ecole de Saint-Cyr pour les enfants aliandonnés, Mon- 

 tesson qui remplace la prison des jeunes détenus, la mai- 

 son de retraite Galbera à Meudon. 



M. le Baron de Solemacher, délégué de l'Allemagne, 

 désire donner quelques renseignements sur le mode 

 d'exploitation de ses cultures et ses essais sur les 

 engrais, tout en s'excusant de ne pas manier correcte- 

 ment notre langue, si sympathique pour lui. 



M. Viger lui répond que les membres du Congrès 

 seront très heureux d'entendre les renseignements qu'il 

 pourra leur donner. 



M. de Solemacher passe en revue les différents engrais 

 employés. Selon lui, quant à l'azote, le nitrate de soude 

 n'est pas souvent pur et quelquefois nuisible aux plantes. 

 Il convient aux sols légers. Le sulfate d'ammoniaque 

 est le meilleur engrais pour donner l'azote. 



Le iDliosphore sera donné par les scories provenant de 

 la fabrication de l'acier; elles pénètrent peu dans le sol, 

 mais sont excellentes à cause du fer qu'elles contiennent 

 encore et qui sera utilisé pour les plantes anémiées, 

 chlorotiques. 



La potasse convient aux jeunes plantes, aux sols gra- 

 nitiques et siliceux; M. de Solemacher l'emploie sous 

 forme de chlorure de potassium ou de sulfate de potasse. 



La chaux, suivant l'orateur, n'est pas un engrais à 

 proprement parler, n'est pas facilement assimilable par 

 les plantes, ne doit pas être employée seule et ne pas 

 être mélangée avec des engrais contenant de l'ammo- 

 niaqne. 11 l'emploie à la dose de 5.000 kilogrammes par 

 liectare, sous forme de calcaire étendu sur le sol. 



A la suite d'expériences personnelles, M. de Sole- 

 macher dit que le Poirier et le Pommier peuvent sup- 

 porter beaucoup d'engrais chimiques. Un fait important 

 qu'il a constaté est celui-ci : la chaux et le phosphore 

 donnent du goût et du sucre aux Poires qui en man- 

 quent, à tel point que les Poires qui ont eu beaucoup 

 de chaux sont sucrées à l'excès. 



La chaux donne aussi beaucoup de bois. Par consé- 



