No .67 — Janv. 1907 



JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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ment ou rabotage continuel de la lèvre 

 inférieure des incisions. Une grande maison 

 de Ceylan a présenté une machine pour 

 la trituration de ces copeaux.elle ]Kxraît s'ac- 

 quitter admirablement de sa tache et trou- 

 vera, peut-être, une application dans d'au- 

 tres pays, pour le traitement d'écorces caout- 



cboutiférées quelconques, des caoutchoucs 

 d'herbes, lianes, etc. 



Nous allons aussi grouper en un article 

 séparé, les renseignements très importants 

 donnés incidemment sur le caoutchoutier 

 de Céara, que l'Exposition a décidément 

 mis en très bonne posture. 



L'Étude du /Manioc dans l'Est Africain Allemand 



La coUection d'Amani. — Quelques facteurs agissant sui- la teneur en acide cyanliydriqiie. — 

 Maniocs rouges et Maniocs blancs. — Descriptions de variétés. — Le Manioc de Madagascar. - 



La maladie de la « frisure ». 



Analyse d'un mémoire de M. le Professeur Ziidceeiiann 



M. le professeur ZnviMERJLiNN, directeur 

 de l'Institut de Biologie agricole d'Amani. — • 

 qui est la station agronomique de l'Est 

 Africain Allemand, — donne, dans son 

 organe « Der Ptianzer », u° 16-17, du 20 no- 

 vembre 1906, un mémoire de 15 pp., très 

 substantiel, sur le manioc ; ce petit travail 

 constitue, en effet, un document des plus 

 importants, malgré sa brièveté. La station 

 d'Amani a évidemment entrepris une étude 

 très sérieuse de cette plante économique si 

 importante ; nous ne doutons pas que son 

 personnel, très actif, ne sache mener la 

 tâche à bonne fin et nous serions heureux 

 d'y contribuer par la publicité et les rela- 

 tions du « J. d'A. T. >). M. ZendœrjVIANN 

 s'occupe notamment, de réunir le plus 

 grand nombre possible de variétés. 



D'après l'ouvrage américain de Teacy 

 que nous avons eu l'occasion de signaler 

 dans le « J. d'A. T. », on cultiverait rien 

 qu'au Brésil, — patrie du manioc, — une 

 cinquantaine de sortes douces et une dou 

 zaine de vénéneuses. M. Zeveviermann s'est 

 adressé aux diverses institutions scientifi- 

 ques des tropiques, pour obtenir des graines 

 et boutures des maniocs dont elles pourraient 

 disposer et il adresse la même demande aux 

 planteurs ; il offre en échange d'envoyer à 

 ses correspondants des graines ou boutures 

 de quelques-unes des variétés déjà cultivées 

 à Amani. Voilà une occasion excellente : 

 nous engageons nos lecteurs à en profiter et 



à se mettre en correspondance avec ce 

 savant et habile observateur. 



M. Zbevierm.\nn s'est posé, entre antres, 

 la question de savoir si les caractères bota- 

 niques généraux indiqués par les auteurs 

 comme distinctifs entre les maniocs doux 

 et les maniocs amers, étaient bien sérieux. 

 La réponse paraît négative, tout au moins 

 pour quelques-uns des signes relevés ; en 

 particulier, la plupart des caractères qui, 

 d'après une récente communication de 

 Peckolt (k Berichte der Deutschen Phar- 

 maceutischen Gesellschaft », 1906, vol. XVI. 

 p. 22), distingueraient les maniocs doux du 

 BiésU, ne se retrouvent pas chez les maniocs 

 cultivés par les noirs de l'Est-Africain Alle- 

 mand, généralement doux ce^jendant. Xo- 

 tammeut, on ne les constate pas cliez le 

 manioc dit de îladagascar, très apprécié 

 dans la colonie allemande où il est cou- 

 ramment consommé crii. 



Du reste, il apparaît de plus en plus, que 

 la richesse en acide cyanhydrique qui cause 

 l'amertume et la nocivité des maniocs véné- 

 neux, n'est pas seulement liée à la variété 

 botanique mais aussi aux conditions de 

 culture ; d'autre part, les maniocs les plus 

 doux en contiennent toujours d'assez grandes 

 quantités dans l'écorce des tubercules ; 

 cela a été nettement démontré par Carmodt 

 à la Trinidad. Dans les races vénéneuses, le 

 poison est réparti plus uniformément dans 

 toute la substance du tubercule. 



