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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



N» 67 — Janv. 190: 



L'influence du sol est affirmée par BtJK- 

 KILL dont l'intéressante monographie a été 

 analysée dans le n" 40 du « J. d'A. T. «, 

 p. 318. Elle est également attestée par les 

 noirs de l'Usambara. 



M. ZnvQtKRMANN a aussi recueilli le 

 témoignage d'un noir qui lui inspire con- 

 fiance : d'après ce cultivateur, des maniocs 

 doux deviendraient amers sous l'influence 

 de sécheresses prolongées, accompagnées de 

 fortes chaleurs ; de même, les tubercules 

 pris sur des plantes très âgées de maniocs 

 généralement doux, seraient couramment 

 amers ; etc. 



Il a été dit ])lus haut que la plupart des 

 maniocs couramment cultivés dans l'Est 

 .tll'ricain Allemand, sont doux. Les indi- 

 gènes de la colonie distinguent les variétés 

 de manioc en « blanches » et en « rouges « ; 

 les premières ont la peau (conche tubéreuse) 

 des tubercules légèrement jaunâtre ou grise 

 tirant sur le brun : chez les secondes, elle 

 est d'un rouge brun plus ou moins vif. La 

 coloration apparaît surtout à la lace interne 

 de la dite couche tubéreuse. « Le manioc 

 de Madagascar », si intéressant à divers 

 titres, se classe dans les variétés « blanches » 

 quoique les assises du tissu cortical sous- 

 jacent y soient toujours d'un rose plus ou 

 moins vii'. selon l'âge et la végétation des 

 pieds examinés. Les constatations visées 

 ci-dessus, sont aisées à faire sur des tuber- 

 cules frais, car ils se pèlent facilement. 



La couche tubéreuse qui revêt les tiges 

 d'un certain âge, semble participer de la 

 même coloration que les tubercules ; dans 

 les tiges encore, le pigment est abondant, 

 surtout dans les a.^sises internes de la dite 

 couche. Un examen superficiel ne renseigne 

 point à cet égard, car le vert intense des 

 assises chlorophylliennes sous-jacentes trans- 

 ])araît toujours assez pour donner à la tige 

 des colorations extérieiires variées où le 

 rouge de la couche tiibéreuse n'apparaît que 

 masqué par le vert de la chlorophylle et de- 

 vient, ainsi, difficile à distinguer. 



La concordance de la teinte de l'assise 

 tubéreuse des tubercules et des tiges, est très 

 nette chez le « manioc de Madagascar » qui est 



une variété" blanche » : cette teinte est jau- 

 nâtre dans les deux cas. De même, chez le 

 manioc « makandoro », sensiblement plus 

 coloré et chez le « makauderinya », rouge- 

 brun ^^f; 



Ces trois variétés sont les seules que 

 M. ZiSDCERMANN ait cu l'occasion d'étudier 

 à fond, il en donne des descriptions extrême- 

 ment détaillées que nous n'hésitons pas à 

 recommander comme modèles aux personnes 

 désireuses de s'appliquer à l'étude des formes 

 si nombreuses de cette plante si répandue 

 aujourd'hui dans les deux hémisphères. Il 

 se réserve de décrii'e dans la suite, d'après 

 le même schéma, — lorsqu'il les connaîtra 

 mieux, — les autres maniocs de la colonie. 

 Toutes les variétés que l'on aura pu réunir 

 à Amaui y seront cultivées en plusieurs 

 séries parallèles, les sujets de chaque série 

 étant placé.s dans des conditions aussi iden- 

 tiques que possible ; et on se propose de 

 relever en même temps que leurs signale- 

 ments botaniques exacts, la qualité, la pré- 

 cocité et le rendement des tubercules, la 

 durée de leur conservation en terre, etc. 



Dans un prochain numéro, nous donne- 

 rons, à titre d'exemple particulièrement 

 intéressant pour nos lecteurs, la traduction 

 lie la description que M. Zuemermann fait 

 du manioc dit de Madagascar et qui pro- 

 vient etïectivement des boutures primitive- 

 ment importées de cette île. Ce manioc 

 étranger a été reconnu économiquement 

 supérieur aux races du pays et tend à s'y 

 répandre de plus en plus. 



M. Zr>rMERMANN qui est un phytopatho- 

 logiste universellement ré])uté. ne ])onvait 

 manquer de faire entrer dans son progi'anime 

 de recherches l'étude des ennemis et mala- 

 dies du manioc ; il en relève plusieurs, mais 

 dans ce nombre, la maladie encore mysté- 

 rieuse (bactérienne'?) qu'il appelle « Kraeusel- 

 krankheit » (la traduction française serait : 

 Frisure) est la seule qui cause des dégâts 

 vraiment sérieux dans l'Est Africain Alle- 

 mand. L'auteur lui a déjà consacré deux 

 notes dans des numéros précédents du 

 « Pflanzer » et il se propose d'y revenir pro- 

 chainement. 



