N» 68 — Véx 1907 



JOURNAL D'AGRICULTUHE TROPICALE 



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§ 1271, pour riiTiyation de certaine pro- 

 vince de cette colonie 



Comme matériel de transport indigène, 

 nous avons surtout remarqué des charrettes 

 asiatiques dont les roues soit pleines, soit 

 oharronnées, présentaient des assemblages 

 curieux. Dans le Pavillon des forêts de 

 rindo-Chine, nous avons admiré une col- 

 lection de photogTaphies sur le transport 

 des bois en forêt, leur flottage, le transport 

 sur chalands plats des feuilles de lataniers, 

 «elui des noix de coco, etc. — Au Sénégal, 



nous avons déjà signalé plusieurs types de 

 bateaux à fond plat servant au transport 

 des voyageurs et des colis pour le passag' 

 des barres. 



En terminant, nous mentionnerons un 

 groupe de cases et greniers malgaches ex- 

 posés dans les jardins du ])avillon de Mada- 

 gascar et donnant un aperçu de l'art du clnu- 

 pentier dans notre grande île africaine. 



Paris, 10 janvier 1907. 



F. Main. 



liHj;''iii('tir-A£;ronoiiu'. 



Exploitation et Commerce de la Châtaigne 

 ou Noix du Brésil 



Les deux espèces : Châtaigne An Para. — Sapucaia — - Habitat. CuL^illette. Déboucliés. Statistique. 



Par M. Paul Le Oointe 



Nous sommes ln-ureu\' de publier ce premier 

 article de M. P. Le Coixte, ingéuieiu' géograplie, 

 ■et naturaliste amateur des plus renseignés, ha- 

 bitant depuis de longues années à Obidos Para. 

 Il a beaucoup voyagé dans la région et la con- 

 naît assez pour avoir pu dresser une carte nou- 

 velle de l'Amazone, qui doit paraîti'e incessam- 

 ment chez A. Coliu. Lorsqu'il revient passer de 

 courtes vacances à Paris, il ne manque jamais 

 les déjeuners mensuels de la Société île Gcogra- 

 phie Commerciale ; c'est là que nous l'avons 

 e.oanu. Il a publié de nombreux mémoires dans 

 le « Bulletin )i de cette Société, et entre autres, 

 tout récomment, une étude sur l'élevage dans le 

 Bassin de l'Amazone et une autre sur le caout- 

 chouc. Nous donnerons prochainement des ex- 

 traits de ce dernier travail, complétés par des 

 rensîignements importants que l'auteur a bien 

 voulu y ajouter de vive voix. Après avoir di- 

 rigé une grande exploitation de caoutchoutiers 

 ■croissant spontanément dans la forêt, M. Le 

 CoixTE a l'intesition de passer à la cidture 

 de l'Hevea, dans le pays même, en combinaison 

 avec le cacaoyer. Il estime que celui-ci est avan- 

 tageux pour ombrager les troncs des Hevea, 

 qui, dit-il, ne fournis.sent que peu de latex en 

 terrain découvert. Nous avons sa promesse de 

 nous donner un article spécial sur les quelques 

 plantations de ce genre existant déjà dans la 

 région. — Nous aurons également à revenir en- 

 core sur la noix du Brésil, notamment sur les 



emplois industriels de son huile et sur les débou- 

 chés de l'amande en tant que friandise et commi; 

 matière première de confiserie. Sur les tables 

 françaises, cette noix n'occupe pas encore la 

 place à laquelle elle aurait droit ; cela tient, pa- 

 rait-il, à certaines négligences dans l'emballage 

 et le transport qid font qu'elle arrive parfois ran- 

 cie ; d'autre part, il est assez malaisé de briser 

 la noix du Brésil dans de bonnes conditions avec 

 nos casse-noix ordinaires. Dans le pays, ou se 

 sert d'un couteau bien aiguisé, mais ce procédé 

 ne saurait être recommandé chez nous, aux en- 

 fants surtout. II paraît qu'en Angleterre on 

 emploie un bri.se-noix spécial, à vis, qui fait par- 

 faitement l'affaire ; nous aimerions en posséder 

 un spécimen. — nos amis de Londres nous fe- 

 raient grand plaisir en organisant une petite 

 e.iquête sur la question. — N. d. l. R. 



Ou la désigne vulgairement en France 

 sous le nom de « noix du Brésil ». Il y en 

 a deux sortes principales : 



La xdus imijortante, la châtaigne du Para, 

 ou de Maranhào, est le fruit d'un des plus 

 beaux arbres de l'Amérique du Sud, le 

 Bertholletia excelsa (Lécythidées) qui dépasse 

 sorrvent 35 mètres de hauteur et 2 mètres 

 de diamètre à la base dir tronc ; l'autre, 

 appelée « Castanha sapucaia » provient du 

 Lfcyflus grandi flora. (" Quatelé », a Cana,i'I 



