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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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ziK'la, Grenade, auxqiiels sont venus s'ajouter 

 ■dans ces dernières années, avec des chiffres 

 ■de plus en plus lorts, une série de fournis- 

 seurs nouveaux :1a Gold Coast, le Cameroun, 

 Culia, Porto-Eico. Cette énumération, où 

 manque San-Tliomé, — rien que çà ! — 

 «st loin d'être complète et olïre peu d'intérêt ; 

 il n'en est pas de même des réflexions dont 

 notre confrère l'accompagne : 



Toujours d'après le « Gordian ", qui est, 

 •comme ou sait, l'organe autorisé de l'indus- 

 trie cacaoyère allemande, c'est surtout la 

 culture des sortes bon marché qui augmente, 

 les cacaos de haute qualité se trouvant de 

 plus en iilus reculés à l 'arrière-plan. C'est 

 que la démocratisation du chocolat comme 

 boisson journalière dans les pays civilisés 

 a élargi les débouchés des sortes moyennes 

 et communes; d'autre part, les chocolatiers 

 ont beaucoup perfectionné leurs procédés, 

 dans ces dernières années, et savent au- 

 jourd'hui tirer un meilleur parti que par le 

 passé, des sortes de seconde qvialité. 



Quant à la consommation (fabrication), 

 en 1904, les Etats-Unis tenaient la tête, 

 employant 33.159 tonnes de fèves de cacao ; 

 la même année, l'Allemagne en avait absorbé 

 27.101 t., la France 21.799 t., le Eoyaume- 

 Uni 20.552, la Hollande 21.124 t 



Hambourg est devenu le marché régula- 

 teur du com'merce mondial des cacaos, 

 ayant battu le Havre et K'ew-York. Quant 

 à Londres, il perd du terrain d'année en 

 année. 



[Comparer les copieuses statistiques mon- 

 diales de la décade 1894-1 903. dans le « J. d' A. T. », 

 n" 44 et celles de 1904-1905, dans notre no 46. 

 Voir aussi le n" 64, p. 320. l 



Pourquoi Singapour n'exporte pas 



de fibres d'Ananas 



D'après M. Paul Seere 

 C'est une question qui revient bien souvent 

 dans les lettres que nous recevons des planteurs 

 tropicaux : pourquoi ne pas tirer parti des feuilles 

 de l'ananas après en avoir récolté le fruit ? 

 M. Paul Serre, vice-consul de France à Bata- 

 via, y répond très à propos, dans une note pa- 

 rue comme supplément du 'i Bulletin des séances 



la Société nationale d'Agriculture de France ><» 

 novembre 1905. Elle est reproduite ci-après. 



Nous croyons savoir cependant que ly plus 

 grande partie de la fibre d'ananas préparée aux 

 Philippines est employée par les tisseurs locaux ; 

 le prix indiqué pour Londres doit être acci- 

 dentel, car les grandes maisons de commerce de 

 Londres ne cotent point la fibre d'ananas dans 

 leurs circulaire.?. Quant à la prétendue fibre d'ana- 

 nas du marché d'Amsterdam, nous avons expliqiié 

 dans le n° 62 ce qu'il en est : c'est simplement 

 du sisal, cultivé à Java. Nous ferons enfin une 

 dernière réserve : Même eu y mettant le prix, on 

 n'est pas encore absolument fixé sur la macbine 

 qui conviendrait à la déflbration en grand des 

 feuilles d'ananas, qui sont bien plates. 



Toute cette question de la fibre d'ananas a été 

 fort bien traitée, récemment, dans T « Agricul- 

 tural Bulletin of the Straits », nous n'avons pas 

 le document sous la main en ce moment, mais 

 nous tacherons de le retrouver. — N. d .l. R. 



« On peut se demander, en Europe, pour- 

 quoi Singapore, grand marché d'exportation 

 pour les conserves d'ananas, n'est pas, 

 comme Manille, un centre d'expédition im- 

 portant pour les fibres de piùa. En effet, la 

 plante d'ananas croît rapidement dans les 

 détroits et aucun insecte ne l'attaque ; mais 

 alors qu'on doit la planter au soleil pour 

 obtenir un fruit irréprochable, il serait né- 

 cessaire de la planter à l'ombre pour obtenir 

 une fibre longue et lourde. En outre, les in- 

 digènes demandent un prix ridiculement 

 élevé (60 cents de dollar) pour un picul de 

 feuilles rendu à Singapore, vu l'éloigne- 

 ment des centres de culture et la cherté des 

 charrois ; de plus, les propriétaires chinois 

 ne veulent pas convenir que la plante ne 

 souffre aucunement quand on la prive de 

 quelques feuilles. 



» Pour obtenir les fibres à un prix de re- 

 vient qui assurerait des bénéfices raison- 

 nables, il serait nécessaii"e de jjrocéder à la 

 décortication dans une usine construite au 

 milieu d'une plantation d'ananas, de possé- 

 der des connaissances spéciales, de disposer 

 d'un capital assez important, de bonnes 

 terres et d'un bon climat, d'eau à profusion, 

 notamment pour actionner les turbines, do 

 m^jChines très modernes, de bois à brûler et 



