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Mars 1907 



JOUR.NAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



les déchois de magiiey, très caustiques, sont 

 iibondanis et fort désagréables, bien des 

 producteurs de libre se sont demande si on 

 ne pourrait pas en tirer parti autrement 

 <]u'à titre d'engrais (comparer Boname, 

 « Journal d'Agricullure Tropicale »,n° 33); 

 en dernier lieu, des éludes en ce sens ont 

 été entreprises dans l'Est- Africain Alle- 

 mand, entre autres. L'utilisation pour la 

 papeterie, préconisée par M. Riciimonm, est 

 donc de nature à intéresser vivement les 

 producteurs de fibres similaires de Ions 

 pays. Ils consulteront avec fruit les expé- 

 riences faites par l'auteur en vue de réduire 

 le volume et le poids des déchets en ques- 

 tion pour en faciliter le transport depuis les 

 lieux de culture. 



Ou peut y arriver fort bien, d'après lui, 

 par la cuisson sous pression (6 à 7 atmo- 

 sphères) avec de la chaux vive, ou même 

 par une cuisson très prolongée sans pres- 

 sion en employant de la soude caustique. 

 Avec l'outillage nécessaire, on obtiendrait 

 une pulpe brutefpàteà papier, « half stuif >■) 

 très utilisable pour la fabrication de papiers 

 d'emballage bruns; n'étant pas de la partie, 

 nous n'entreprendrons pas de résumer les 

 liuUelins d'expériences reproduits pp. 455 



et 4."6, mais les spécialistes sauront en 

 tirer prolit. 



Dans la dernière page de son travail, 

 M. UicuMOND présente, en un lableau synop- 

 tique, des mensurations de fibres élémen- 

 taires de quelques textiles philippins rele- 

 vées par M. E. B. Coi'Elaxd; ni>us y notons, 

 outre ceux déjà cités dans cet article, deux 

 bambous {B. Blumeana et B. Lumampao), 

 la paille de riz et la filtre du palmioi- liuri 

 {Coryphauinbraculifcra). Dans un deux ii 'me 

 lableau, spécial à « quelques lilires, paiiui 

 les plus importantes, employées dans les 

 industries textiles de la papeterie » et em- 

 prunté aux Eludes sttr /es Fibres végétales 

 textiles de Yétillari', nous notons, à côté 

 du lin, du chanvre, du jute, de l'alfa et du 

 sparte d'Espagne {Lygeuin Sprirtum), le 

 Ijowslring hemp, le Broussonelia, b; Cory- 

 pha déjà nommé (« talipot ■■ du commerce) 

 et le coir. 



Le mémoire se termine sur la promesse 

 d'étudier, dans une prochaine pui)lication, 

 d'autres fibres à papier des IMulippines 

 ainsi que les conditions d'approvisionne- 

 ment avec lesquelles il y aurait à compler 

 dans l'archipel. 





Friandises au sucre de canne 

 et aux amandes. 



I^e « cliancaca ". 



Tel est, d'après le « Pflanzer » d'Amani, 

 le nom d'une friandise très connue au 

 Pérou; la consommation en est importante, 

 et les sucreries industrielles ne dédaignent 

 pas de s en occuper. 



On fond du sucre roux el on le coule en 

 tablettes; dans la masse encore chaude, on 

 parsème des amandes, noix, arachides, mor- 

 ceaux de noix de coco, etc.. On fabrique 

 ainsi des bonbons très estimés. 



Nous avons mangé, il y a vingt ans, 

 aux Antilles, des friandises analogues ; 

 l'une d'elles, notamment, connue sous le 

 nom de Juuji, est d'une délicatesse appré- 

 ciable. — M. C. 



Concours pour un dépulpeur 

 de « Coffea robusta ». 



Dans sa séance du 20 avril 1906, le Syn- 

 dicat des Planteurs de café, etc.,deMa- 

 lang, a institué une récompense de 1.500 

 florins, à donner, par voie de concours, au 

 meilleur dépulpeur approprié pour le tra- 

 vail du Coffea robusta. 



On sait les résultats admirables que 

 cette même organisai ion a obtenus par ses 

 différents prix accordés aux dépulpeurs à 

 C. liberica. Les dépulpeurs ordinaires, 

 construits en vue du classique C. arabica, 

 se prêtent mal à la manipulation de ces 

 cafés nouveaux. 



