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JOURNAL DAGRICULTURE TROPICALE 



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je puis en j)arlei", car je l'ai vue, jai eon- 

 sommé son raisin sur place. J'en ai même 

 fait tfanspoi-tor une Ireille au poste des 

 Douanes du Vieux Poil. Va\ ell'et, habitant 

 de la IJasse-Terre peiulant deux ans, je 

 suis allé aux Saintes une demi-douzaine 

 de fois au moins. Les raisins, très connus 

 à la Basse-Terre, n'y sont même pas d'un 

 prix fou, étant donnée la précieuse frian- 

 dise qu'ils constituent pour l'Européen sous 

 les tropiques : 4 à 5 fr. le Ug. Jeparle, il est 

 vrai, d'il y a quinze ans. 



La vigne se cultivait bien, comme l'in- 

 dique M. S. DE l'uviiERNEAU, cu « berccaux ». 



Ces « berceaux » étaient des carrés de 

 2 mètres au moins de côté, 4 ou 5 au plus, 

 formés par 4, 7 ou 8 forts poteaux do 

 2'",oO environ de haut. Les ceps se plan- 

 taient au pied, aux angles de préférence, 

 quelquefois aussi sur les côtés, quand les 

 carrés étaient grands et les poteaux nom- 

 breux. 



A 2 mètres environ de hauteur était 

 palissée, avec des liambous refendus, une 

 traverse iiorizontale destinée à donjirr 

 appui aux sarments pour former le « ber- 

 ceau » sous lequel doivent pendre, pour 

 se bien développer, les grappes de raisins. 



Jusqu'ici rien que d'assez ordinaire, mais 

 la partie originale de l'installation était 

 celle-ci : tout aulour du plafond à raisin, 

 décrit ci-dessus, courait une galerie en 

 bois, l'aile soit de douves de tonneaux, soit 

 de bonnes planches, solidement clouées et 

 bien jointes contre le haut des montants et 

 en faisant le tour complet. 



Cette galerie, entourant le plafond du 

 berceau, descendait et montait de 40, 50, 

 60 centimètres (plus ou moins selon la 

 dimension du carré) au-dessous et au-dessus 

 de ce plafond, qui occupait donc le milieu, 

 en hauteur, de la galerie. 



Le but de cet arrangement est de mettre 

 feuilles et fleurs à l'abri des vents du 

 large qui, les Saintes élant de petites îles, 

 viennent de tous les côtés horizontalement 

 et sont des plus nuisibles à la végélationo 

 délicate de la vigne. 



Derrière cet abri, la floraison, la fécon- 



dation, la maturation s'opèrent tranquille- 

 ment. 



Le résultat est magnifique : des grappes 

 énormes, bien formées, bien lournies, 

 abondantes; grains très gros, vert doré, 

 transparents; raisin, en un mot, superbe... 

 et délicieux. La chair est ferme, et la saveur 

 ne le cède, certes, en rien, si elle ne lui 

 est supérieure, à celle du meilleur muscat, 

 de Franco, car c'est un raisin muscat. 



Je suis surpris que M. de Pric.u det n'ait 

 |)oint entendu parler de ce raisin à la 

 Basse Terre, car mes compatriotes de là-bas 

 sont très tiers de leur >■ raisin des Saintes », 

 ([ui le mérite, au reste. Jl ne se sera pas 

 trouvé là dans la saison propice. 



J'ai parlé du Sénégal tout à l'heure à 

 propos du pêcher. J'en puis parler encore 

 à propos de raisin. Le chasselas y vient très 

 bien. 11 donne de belles et bonnes grappes 

 dans les " patios », ou cours intérieures des 

 grandes maisons hispano-mauresques de 

 Saint-Louis. H y en avait une treille magni- 

 li([uedans le» patio » de la Recette générale 

 des Finances. 



Le trésorier d'alors, M. Frappier, était 

 fort généreux de son raisin, ce qui me 

 permet d'affirmer qu'il était excellent. Au 

 j)ied du cep s'étalait une corbeille de beaux 

 chrysanthèmes (1res bien venus, ma foi, 

 quelques-uns même à grosse tleur), et de 

 pensées. 



Nous avons souvent songé à planter une 

 bordure de fraisiers autour de celle cor- 

 beille, mais l'instabilité coloniale nous en 

 empêcha. C'est dommage! Je suis sûr qu'ils 



eussent réussi. 



E. Maine. 



Les plantations de thé du Caucase. 



Statistique de M. Walta. 



Nous avons déjà parlé plusieurs fois, dans 

 ce Journal, des cultures de thé existant au 

 Caucase russe. M. V. Walta leur consacre 

 un article très documenté, d'une vingtaine 

 de pages, dans le « Tropenpflanzer » de 

 décembre 1906. Il en fait l'historique, — 



