27(1 



JOURNAL D AGRICULTURE TROPICALE N" 7:i — Si:nEMiii!E 1907 



Sucre de Canne et sous-produits. 



Chronique spéciale du " J. d'A. T. ». 

 P;ir M. Geor(;e mf. Préaudet. 



Slalisliques. Estimation provisoire d'après Ollo Litc/i 

 (eu tonnes) : 



1907-03 1906-07 1905-06 



Louisiane ffiO.OOO 230.000 My.OOO 



I>orlo-Uii-o -210.000 190.000 19-.. 000 



Ilawaï 380.000 375.000 3t;3.000 



Cul).l 1.250.0lX> 1.390.000 1.192.000 



Trinidad ■58.000 41.000 5-.'. 000 



liarbade . M. 000 38.000 52.000 



Jainaïquo 15.000 li.OOO 15.000 



Antifiia, l^ainl-KiUs .... 23.000 30.000 20.000 



Marliiiiquo 40.000 30.000 -41.000 



Guadelouj.a 30.000 23.000 29.000 



Sainlo-Croix 10.000 10.800 8.000 



Haïli. Saint-Domingue. . . 60,000 58.000 -18.000 



Pelilps Aotilles 45.000 43.000 13.000 



Mexico 110.000 • 105.000 105.000 



Amérique Centrale .30.000 50.000 21.000 



Domorara 115-000 120.000 125.000 



Surinam 10. (MO 9.000 8.000 



Véndzuc^la 2.000 3.000 3.000 



IVrou 145.000 140.000 100.000 



Argentine 140.000 120.000 137.000 



Btés'û 180.000 2.50.000 320.000 



Indes orienlalos 2.200.000 2. .300. 000 1.700.000 



•Tava 1.150.000 900.000 941.000 



l>hilip])incs 100.000 103.000 121.000 



Komioso 70.000 65.000 43.000 



Quceiisland 200.000 175.000 155.000 



Nouvelle-Oalles du .Sud . . 23.000 20.000 20.000 



Iles Fidji 65.000 55.000 45.000 



Egypte . 70.000 70.000 60.000 



Natal ■■. ..... 35.000 33.000 27.000 



Mauriro 175.000 210.000 191.000 



Ucunion -iO-000 38.000 27.000 



Total 7.283.000 7.925.000 0.058.000 



Antilles françniaes. — Les arrivages sonl 

 pri^sque lerminés sauf pour les u.sincs du 

 nord-ouest de Li Martinique qui auront un 

 solde à exporter par voiliers, le service régu- 

 lier par vapeur de la Compagnie auslro- 

 americana devant être presque totalement 

 interrompu jusqu'à la fal)rica'-ion prochaine. 



La situation éeonomiijue de ces colonies est 

 toujours mauvaise. Le journal <c La Martinique » 

 a publié dernièrement un article : « Possibililé 

 d'e.xporter du sucre au Canada». La conclusion 

 est que la vente au Canada laisserait un avan- 

 tage de ;i fr. 10 "/„ sur la vente en France. 



Malheureusement l'auteur de l'article oublie 

 de tenir compte de ce que les sucres M.u-linique 

 paieraient à leur entrée au Canada, colonie 

 anglaise, pour 9G° de polarisation 4,00 ° „ en 

 moyenne de plus que les sucres de la liarbade, 

 possession anglaise, qu'il prend comme compa- 

 raison . Il n'y aurait donc comme résultat qu'une 

 perle. 



De plus, l'auteur de l'article prend des cotes 



de fin juillet, c'est-à-dire d'arrière saison, qui 

 sont plutôt nominales. Enfin il table sur le 

 dollar à valeur fixe comme à la Martinique 

 alors qu'il varie de 7 â 8°/„ à !a Barbade. 



Réunion. — Le « Degama » attendu à Nantes 

 avec un complet chargement termine presque 

 les arrivages de la campagne l'.Ki(i-l!)U7. et 

 ceux de 1907-1908 vont commencer incessam- 

 ment. Les sucres b:is produits seront reçus 

 avec plaisir, car la demande en est bonne, par 

 suite de la mauvaise récolte de pommes en 

 France, qui forcera les compagnes du .Nord- 

 Ouest et de l'Ouest à faire de la boisson de 

 sucre. Les sirops 05" trouvent acheteurs à 

 22,23 francs au débarquement. 



Les premiers jets valent fr. :>0 de prime 

 sur la cote des 88° pour les 88" à Marseille. 



Les menus grains de chocolalerie sont moins 

 recherchés, concurrencés qu'ils sont par les 

 sucres de betterave; on pourrait les placer vers 

 26 fr. le sucre tel quel. 



Maurice. — La culture des cannes de graines 

 se fait sur une étendue de plus en plus consi- 

 dérable, inaisaucune espèce ne s'impose encore. 



M. Bo.NAME, (lifcrU'iif (!<■ la slation agrono- 

 mique, a fait paraître dams son Ikilletin n° Kl 

 une étude fort intéressante sur la matière. On 

 peut en conclure qu'il ne s'agit pas de trouver 

 une qualité convenable, mais un certain nombre 

 s'ad;ii)l;iiit aux régions de l'ile; que la sélection 

 ne peut se faire qu'après plusieurs plantations; 

 qu'un très petit nombre de variétés reste sur 

 celui planté à l'origine; que les ])lanteursà qui 

 les graines sont données n'en conservent pas 

 assez soigneusement les dénominations pour 

 que leurs observations puissent compléter 

 silrement celles de la station agromimiquo; 

 enfin (|ue les cannes de graines sont plus déli- 

 cates et qtie la variété Big Tana blanche est 

 celle qui donne les meilleurs résultats. 



Java. — La récolte 1906 a été excellente, 

 donnant 1.046.691 t. On estime celle de 1907 à 

 l.loU.OdO t. 



Bien que les résultats de l'.'UG soient dus à la 

 reproduction des cannes par semis, ce qui 

 donne de la quantité, la détérioration plus 

 facile de la piaule par les maladies fait ([iie les 

 planteurs perdent confiance et reviennent aux 

 anciens procétlés, attendant que des graines et 

 des méthodes approiu-ii-es leur soient données 

 par les stations scientifiques d'expériences. 



Hniraï. — D'après les expériences faites en 

 1904 et 1905 sur l'efTeuillage du pied des cannes 



