N° 7G— Octobre 1907 



JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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turcs une quauLiLc d'arbres ont dû être 

 arrachés à cause de leur envahissement 

 par ces Insectes. D'après GREEN,la biologie 

 du Calotcrmes militaris diffère beaucoup 

 de colle de ses congénères. On ne rencon- 

 trerait pas dans leurs colonies de reines 

 dilTérenciées; mais tous les adultes restant 

 associés, seraient capables de reproduire ; on 

 ne trouve pas d'œufs dans leurs nids et ils 

 paraissent être vivipares. Des essais ont été 

 faits pour asphyxier ces Insectes à l'aide de 

 vapeurs toxiques; mais jusqu'ici les maté- 

 riaux qui remplissent les cavités occupées 

 par les Termites ont opposé une telle 

 résistance à la circulation des gaz, que les 

 meilleuies machines et les gaz les plus 

 délétères n'ont donné que des résultats très 

 incomplets. Actuellement la destruction et 

 l'incinération des arbres atteints sont les 

 seules mesures que l'on puisse conseiller. 

 Comme ciiaque colonie reste confinée dans 

 l'arbre qu'elle occupe, la destruction de ce 

 dernier ne sera faite que lorsqu'il cessera 

 de rapporter. 



Un des ennemis les plus nuisibles au 

 Théier de Ceyian est le Shot-borer {Xijle- 

 bonts fornicatus Eichhoff.) dont nous 

 avons déjà eu l'occasion tle parler. Une 

 nouvelle méthode de destruction de cet 

 Insecte tend actuellement à se répandre : 

 c'est celle du flambage intensif : elle se 

 pratique à l'aide de torches faites avec des 

 feuilles de Cocotier séchées, ou bien encore 

 avec de vieilles toiles trempées dans du 

 pétrole ou une huile combustible. Le trai- 

 tement doit être appliqué, d'une façon très 

 énergique, sur les plantations sérieusement 

 compromises et qui autrement devraient 

 être rasées jusqu'au collet. Uue quantité 

 de petites branches se trouvent brûlées; 

 mais des pousses nouvelles repartent en 

 grand nombre des parties intérieures de la 

 plante, et l'opération, tout en assurant une 

 destruction complète des Insectes, fournit 

 au point de vue du rapport de la culture 

 des résultats incontestablement supérieurs 

 à ceux que l'on obtient en rasant les 

 arbustes à la base. 



P. M.\RCHAL. 



Riz gonflé. 



Nous avons déjà eu l'occasion de signa- 

 ler ce produit dont nous ignorons d'ail- 

 leurs l'utilisation i;ul inaire exacte. En 

 attendant, nous relevons dans le Rapport 

 Annuel du Colonial Muséum de llaarlem, 

 quelques détails sur sa préparation. 



Le riz gonflé (puffed rice) est préparé 

 par une Compagnie américaine qui a fait 

 breveter ses procédés. On place du riz ordi- 

 naire non puli dans un cylindre étanche, 

 à raison de une demi -poignée par pied 

 cube. On ferme hermétiquement et on 

 soumet le cylindre à une température suf- 

 fisante pour transformer l'humidité des 

 grains en eau surchaufl'ée. En raison de la 

 pression, il n'y a pas ('bullilion. Lorsque 

 la température voulue est atteinte, on 

 ouvre jjrusquement le cylindre, ce qui 

 projette violemment au-dehors les grains 

 qui augmentent aussitôt de volume, pro- 

 bablement par suite de l'expansion brusque 

 de la vapeur qu'ils contiennent à l'état 

 d'eau surchauffée. 



La Compagnie américaine en question 

 aurait utilisé ce procédé pour divers lé- 

 gumes, mais jusqu'ici elle n'en aurait 

 fait l'application pratique et commerciale 

 qu'au riz. L'inventeur du procédé est le 

 D' Alexandre P. Anderson. Nous retien- 

 drons en passant ce fait particulier que le 

 riz employé est du riz non poli, ce qui, 

 comme on le sait, augmente ses qualités 

 nutritives et sa saveur. 



Succédanés du Jute. 



'L'Impérial Inslitute de Londres a exa- 

 miné et analysé l'an dernier divers échan- 

 tillons de fibres qui lui avaient été envoyés 

 de l'Afrique Centrale. Ce sont des fibres de 

 « Denje » (Sida rkombifolia), « Nzonogwe » 

 [Triuinfella rhomboidea) « Lichopwa » 

 (nom scientifique indéterminé) et « Buaze » 

 (Securidacalongepedunculata), sur les trois 

 premières desquelles M. le Professeur 



