N'^ 61) 



Mars 1907 



JOURNAL DÂGRICULTURK TROPICALE 



XV 



pouvant peut-être produire de bons effets dans 

 les régions ou elle est destinée à être répandue.] 

 1325. * Wirtschafls — Allas der Deutscheti Kolo- 

 nien. — Grand 4°, 10 pp. de texte, 10 cartes. Pu- 

 blié sous la direction du K. \V. K. de Berlin. [Publi- 

 cation soignée, remarquable surtout par l'esprit 

 qui a présidé à l'établissement dfs cartes, avant 

 tout économiques. Deux des cartes sont exclusi- 

 vement consacrées au coton. Dans les autres, des 

 signes conventionnels bien sélectionnés permettent 

 au lecteur de trouver d'un seul coup d'oeil les ren- 

 seignements dont il a besoin ; nous reviendrons 

 plus en détail sur cette publication : nous pourrons 

 en particulier relever dans la carte de l'Afrique 

 orientale allemande certain nombre d'indications 

 qui mettront nos lecteurs à même de contrôler ce 

 qui a été dit dans le J. d'A. T. sur l'exploita- 

 tion des plantes à libres dans cette région, ques- 

 tion absolument d'actualité chez nos voisins.] 



1326. C.-L. Mariait : The San-José or Chinese 

 Scale. — 8", 89 pp., 12 flg., IX pi. Publié comme 

 Bulletin n° 62. Bureau of Enlomology, du Dépar- 

 tement de l'Agriculture. [Résultats de l'enquête 

 très soigneuse menée par le sous-chef du Bureau 

 d'Entomologie sur la vie, la diffusion et les dégâts 

 du Pou de San José [Aspidiotus perniciosus). L'au- 

 teur étudie d'abord les formes sous lesquelles se 

 présente le mal, si répandu dans diverses régions 

 des États-Unis, où il s'est principalement attaqué 

 aux pêchers. Après diverses considérations de sol 

 et de climat dans leurs rapports avec les progrès 

 de l'insecte, il donne des listes des plantes atta- 

 quées, ou non attaquées, puis passe à l'étude, 

 toujours si tentante, de la destruction par des 

 parasites. Les parasites animaux sont au nombre 

 de 8, parmi lesquels un seul, le Chilocorus similis, 

 semble avoir donné quelques résultats; encore ne 

 sont-ils nettement affirmés que dans les États du 

 sud (Géorgie principalement), l'importation dans 

 les États du nord ayant été beaucoup moins con- 

 cluante. Les moyens de diffusion sont soigneuse- 

 ment décrits : une des planches montre même 

 une des cages portatives, enveloppant tout l'arbre, 

 employées à cet effet. Malheureusement comme 

 toujours, la prospérité des parasites est liée à 

 celle du mal, et la diminution de celui-ci entraîne 

 la disparition rapide de ceux-là. Au fond, les 

 traitements insecticides sont encore ceux qui ont 

 donné, commercialement, le plus de satisfacticui. 

 Le sulfure de calcium, malgré ses difficultés de 

 préparation, détruit rapidement l'insecte et jouit 

 actuellement de la faveur des producteurs de 

 fruits. Un index alphabétique de 8 pp. termine 

 heureusement cet opuscule.] 



1327. J. F. de Assis Bmsil : Cultura dos Campos. 

 — 8°, 3o4 pp., 23 fig., publiée par la Sociedade 

 Brasileira para Aniraaçào da Agricultura. Paris, 

 1903 (en portugais). [Petit traité d'agriculture 

 générale, assez élémentaire, mais clair et précis. 

 Conçu sur le plan commun à tous les ouvrages du 

 même genre, il passe en revue l'atmosphère, le 

 sol, la plante et les engrais. Le chapitre ayant trait 

 aux opérations culturales (pp. 72-96) est conçu 



dans un esprit pratique remarquable. Dans la 

 deuxième partie, l'auteur passe en revue un cer- 

 tain nombre de plantes, dont le riz est la seule 

 particulière aux climats chauds. Le riz irrigué et 

 le riz sec sont étudiés tour à tour. Nous avons 

 remarqué que l'auteur semble prendre pour des 

 espèces botaniques des aires de culture qui englo- 

 bent malheureusement, trop de variétés et peut- 

 être d'espèces, pour qu'on puisse généraliser des 

 particularités qui ne sont le fait que de quelques 

 individus. La première édition de ce livre (Lis- 

 bonne, 1897)s'étant rapidement enlevée, la Société 

 s'est décidée à en publier une seconde, qui, en 

 raison de son caractère sérieux et concis, est 

 appelée, croyons-nous, à un égal succès.] 



1328. //. W. Wiley : Industrial Alcohol. Sources 

 and Manufacture. — 8", 45 pp., 10 flg. Publié 

 comme Farmer's Bulletin n" 268. Department of 

 Agriculture. Washington, 1906. [Après avoir 

 montré l'importance croissante de l'alcool indus- 

 triel et rappelé brièvement les lois sur la dénatu- 

 ration de l'alcool et les dénaturants, l'auteur passe 

 en revue les principales plantes (à produits sucrés 

 ou amylacées) pouvant produire de l'alcool. Nous 

 retiendrons comme intéressants à notre point de 

 vue spécial la canne à sucre, la banane, le riz, la 

 patate douce, le manioc et l'arrowroot. La banane, 

 contenant à la fois de l'amidon et du sucre, est 

 envisagée comme source bon marché d'alcool 

 dans les nombreuses régions où elle pousse. Le 

 manioc occupe deux grandes pages, avec trois 

 tableaux d'analyses : nous croyons savoir d'ail- 

 leurs qu'après avoir été regardée comme une 

 source de fécule de haute qualité, cette plante est 

 dès maintenant pratiquement envisagée comme 

 source d'alcool. Le riz ne semble pas devoir jamais 

 être, aux Etats-Unis, exploité sur une grande 

 échelle pour l'alcool, bien que l'auteur rappelle 

 son emploi fréquent en brasserie, où c'est préci- 

 sément son pouvoir fermentescible qui est utilisé. 

 La patate douce donne, aux Açores, un excellent 

 alcool, destiné au vinage des vins ; elle contient 

 de 20 à 24 "/o d'amidon et 6 "/o de sucre. La bro- 

 chure se termine par quelques mots sur l'utilisa- 

 tion des déchets de bois et sciures, des déchets de 

 fruits dans les usines de conserves, et par un 

 exposé rapide de la fabrication de l'alcool et de la 

 distillation. — F. M.] 



1329. H. W. Wiley : Expérimental Work in the 

 Production of Table Sirup at Waycross. Ga., 1903. 

 — 8°, 38 pp. Publié comme Bulletin u° 103, Bureau 

 of Chemistry. Department of Agriculture. Was- 

 hington, 1906. [Partant de ce principe qu'on pou- 

 vait obtenir un bon sirop de sucre (lable sirup, si 

 employé aux E.-U. pour la confection de diverses 

 pâtisseries) rien qu'avec les produits de la canne, 

 par llltration, chauffai,'e et clarification, sans addi- 

 tion de matières étrangères, le Bureau of Chemistry 

 a obtenu un crédit de 13.000 francs pour étudier 

 cette fabrication en détail. Les recherches ont 

 porté sur : 1° l'application des engrais pour obtenir 

 un meilleur rendement de la canne à sucre ; 2° le 

 travail à l'usine, en vue de l'application de pro- 



Voir la suite page XVII 



