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Juin 1907 



JOURNAL DAGRICULTURE TROPICALE 



BUliIiETIfi BlBmOGI^flPHlQUE 



Tout livre, hrocliure ou tirage à part, envoyé à la Rédaction, sera annoncé à cette 

 place, à moins qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les titres 

 sont précédés d'un astérisque seront repris en détail dans le texte. Prière d'envoyer 

 deux exemplaires de chaque publication. 



1360. — Harold Hume (H.) : Pineapple Culture, 

 Part IV. — ln-8", 16 p., 9 pi. hors texte, formant 

 le n" 84 du Bulletin de la Station Expérimentale 

 d'Agriculture de Floride. Mars 1906. [C'est la qua- 

 trième partie de l'e.xcellente monographie agricole 

 sur l'ananas en Floride commencée dans le n" 68 

 du Bulletin de la même Station par MM. Hume 

 et K. Miller. Les fascicules antérieurs, analysés 

 dans les notices bibliographiques du «J. d'A. T. », 

 traitaient du sol et des engrais, des variétés et des 

 procédés culturaux; le présent est exclusivement 

 consacré à la récolte et à l'emballage des fruits. 

 -Nous trouvons en première page des données très 

 pratiques sur la construction et l'aménagement du 

 magasin d'emballage tel qu'il doit être compris 

 dans une exploitation importante; les installations 

 de M. D. Hoke et de MM. llardee frères, à Jeusen, 

 où l'on peut manipuler à la fois jusqu'à 4. 500 caisses, 

 paraissent de véritables modèles de ce genre, 

 d'après les superbes reproductions photogra- 

 phiques qu'en donne l'auteur. Le transport au 

 magasin s'effectue dans de légères brouettes ou, 

 plus souvent, dans des camions sur rails à traction 

 animale ou mécanique. A noter cette remarque, 

 que les ananas récoltés en hiver doivent être 

 cueillis dans un état de maturité plus avancé que 

 ceux d'été, en raison d'une moins grande richesse 

 en sucre. Le moment propice est indiqué par le 

 changement de couleur de l'épiderme, l'affaisse- 

 ment du centre des yeux pendant que les bords 

 se relèvent, l'épanouissement des feuilles de la cou- 

 ronne, l'allongement de la hampe, etc. Dans tous 

 les cas, il convient de ne pas précipiter la cueillette 

 comme on a souvent tendance à le faire; la matu- 

 rité achevée encaisse ne vaut jamais celle accom- 

 plie sur pied. Les caisses à claire-voie (crates) 

 usitées en Floride pour l'ananas « Spanish « me- 

 surent J2 pouces de large, 10 'A de profondeur 

 et .36 de long, avec une cloison transversale au 

 milieu; celles destinées au i< Cayenne » et au 

 " Porto-Rico > ont environ 12 pouces de large, 

 20 de profondeur et 22 de long intérieurement sans 

 cloison médiane. Les fruits, triés à la main par lots 

 de même grosseur, sont enveloppés dans des 

 feuilles de papier glacé, de couleur et de dessins 

 variables suivant les goûts personnels, puis em- 

 ballés soigneusement au nombre de 18, 24, 30, 

 36, 42 ou 48 par caisse, selon la grosseur, toujours 

 surtroislits superposés dans chaque compartiment. 

 Le prix de revient d'un emballage dans ces condi- 

 tions, matériel compris, est en moyenne de 2S cents 

 par caisse. Les produits e.\pédiés par chemin de 

 fer de Fort-Pierce, station -nord de la région de 

 l'ananas parviennent à New-York en cinq jours, 



à Philadelphie en quatre jours et demi, à Boston 

 en six jours ; cette durée s'augmente d'un jour ou 

 deux par eau, de Jacksonville. — Le nouveau tra- 

 vail de M. Hume présente un intérêt immédiat 

 pour les planteurs d'ananas qui n'apportent pas 

 toujours une attention suffisante à l'emballage des 

 fruits qui doivent être présentés sur les marchés 

 dans les meilleures conditions pour satisfaire 

 l'acheteur. — 0. L.] 



1361. — ' Jil. F. Sanchez : Rubber Planting in 

 the Republic of Panama. — 6°, 36 pages, 8 phot. 

 Panama. Chevalier Andreve et Cia., édit., 1907. 

 [Ce petit ouvrage, sur lequel nous nous promet- 

 tons de revenir, est édité en deux parties, en 

 langue anglaise et en langue espagnole. Les pho- 

 tographies sont répétées dans chaque partie, pour 

 éviter au lecteur d'avoir à feuilleter tout le livre 

 pour retrouver celles que cite le texte. G'esl sur- 

 tout un traité de la culture du CastiUoa elastica, 

 qui s'est tant développé dans sa zone normale 

 d'habitat depuis quelques années. L'auteur, qui 

 est un praticien de longue date a réuni dans cet 

 ouvrage une quantité de faits d'observation qui, 

 scientifiquement étudiés et classés, seront d'un 

 précieux secours pour les planteurs qui voudront 

 l'imiter. I 



1362. — A. B.C. of Cotton Planting : Nouvelle 

 édition augmentée. Publié sous le n» 45 par le 

 Impérial Department of Agriculture for the West 

 Indies. — 10°, 98 pages, 6 figures, Barbados, 1907. 

 Préface de M. D. Morris. [Comme la première édi- 

 tion, ce petit manuel élémentaire de la culture dit 

 coton, procède par demandes et réponses ; il 

 s'adresse surtout aux profanes, comme le montre 

 le style ultra-simple dans lequel il est rédigé. 

 N'oublions pas, d'ailleurs, qu'il se publie dans un 

 des pays où la Britisli Cotlon Growing Association 

 a fait les plus grands efforts et dépensé beaucoup 

 d'argent. Cette nouvelle édition comporte quel- 

 qui'S chapitres plus développés que la première. 

 Bien que n'ayant pas celle-ci sous la main, et ne 

 pouvant par suite le contrôler, il nous semble que 

 la cueillette est l'objet de plus grands développe- 

 ments, les précautions à prendre étant plus dé- 

 taillées. De même les auteurs se sont étendus 

 davantage sur les ennemis et parasites du coton- 

 nier, ainsi que sur les procédés en usage pour les 

 combattre. ] 



1363. — Department of Commerce and Labor 

 (Etats-Unis), Monthly Gonsular and Trade reports. 

 — N° 310, .lanuary 1907. [Nombreux renseigne- 

 ments commerciaux dans le numéro 31G de ce 

 très utile recueil. Parmi les rapports à noter nous 

 intéressant plus spécialement, nous citerons : de.s 



