N° 43 — Mars 1905 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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Le Surra à Java 



Inefficacité du sérum de Schat — Discus- 

 sion sur l'insecte propagateur. 



Notice bibliographique 



Penning : Trypanosomen in Ned.-Indîe. 



80 pp. Van Dorp & C°. Semarang et 



Sœrabaia (Java), 1904. 



Excellente étude sur les trypanosomiases 

 qui régnent dans les Indes néerlandaises et 

 tout particulièrement sur le surra, épizootie 

 terrible, que le « J. d'A. T. » a traité d'une 

 manière détaillée dans les n° s 13, 15 et 17 

 (Année 1902). — Les mesures prophylacti- 

 ques, les seules efficaces, qu'il convient de 

 prendre contre cette dernière maladie sont 

 très clairement indiquées. A noter égale- 

 ment les critiques dirigées contre certaines 

 assertions du vétérinaire Schat de Java. 



Celui-ci avait cru pouvoir affirmer (1) : 1° 

 qu'à Java l'agent propagateur du surra est 

 le Stomoxys calcitnuis : 2° qu'il est possible 

 de préparer un sérum immunisant contre le 

 surra des bovidés. — Penning montre que ce 

 sérum est sans valeur. De curieuses observa- 

 tions le portent en outre à affirmer que le 

 Stomoxys calcitrans ne saurait être à Java 

 l'agent propagateur du surra et que ce rôle 

 revient probablement à des mouches du 

 genre Tabanus ou du genre Chrysops. La 

 démonstration n'est pas faite cependant; et 

 l'on peut conclure qu'à l'heure actuelle on ne 

 connaît pas de façon certaine l'agent propa- 

 gateur dans les Indes néerlandaises. 



A. M. 



Vigne et Vin en Amérique Centrale 



Insuffisance de l'expérience du Guatemala. — 

 La vigne en Colombie. — Règles à suivre pour 

 la vinification sous les tropiques. 



Par M. F. d'HERELLE. 

 J'ai lu avec beaucoup d'intérêt l'article de 

 M. Labroy sur la vigne en pays tropicaux. Ici 

 au Guatemala, un essai récent a complète- 

 ment échoué malgré les capitaux assez con- 

 sidérables engagés dans l'entreprise, capi- 

 taux fournis, je crois, par des. maisons de 



(1) P. Schat. Verdere mededeelingen over Surra. — 

 (Tirage à part de « Archief voor de Java-Suikerindustrie » 

 1904, n» 4. pp. 127-154). 



Bordeaux. La cause de l'échec? Par moi- 

 même je n'en puis rien dire, n'ayant ja- 

 mais vu la plantation : Seulement, d'après 

 ce qui m'en a été dit par des personnes 



absolument dignes de foi la faute n'en 



est pas à la vigne. Ceci dit simplement 'dans 

 le cas où cet échec vous serait rapporté, et 

 pour qu'il ne décourage pas ceux qui seraient 

 tentés d'entreprendre cette culture en pays 

 tropicaux. 



Quoi qu'incompétent en matière de culture 

 de la vigne, il me semble toutefois que la 

 première condition de réussite, c'est de se 

 procurer des plants de vignes acclimatées: 

 les vignes tunisiennes ou algériennes de- 

 vraient convenir parfaitement pour les pays 

 sub-tropicaux: peut-être pourtant y aurait- 

 il avantage à essayer des plants provenant 

 de Madère et d'Australie, si l'on a en vue la 

 production de vins de liqueur. — Ces di- 

 vers plants conviennent-ils aux pays nette- 

 ment tropicaux? Je l'ignore, mais je crois 

 que pour être certain du succès, il vaudrait 

 mieux se procurer des plants depuis long- 

 temps acclimatés, et, d'après, des renseigne- 

 ments dignes de foi, des vignes produisant 

 des raisins exquis se trouveraient en Co- 

 lombie, dans les environs de Juntas et de 

 Tocaina (lat. N. 4°; altitude 350 à 400 mètres) 

 ces deux villes sont reliées au fleuve navi- 

 gable Magdalena par une ligne de chemin 

 de fer aboutissant à Girardot. Ceci, à titre 

 de simple renseignement sans respon- 

 sabilité. Un lecteur ou un consul en Co- 

 lombie vous donnera peut-être des rensei- 

 gnements plus précis sur la matière. 



Arrivons maintenant à la seconde partie, 

 la fabrication du vin en pays tropicaux: Pour 

 ceci, je puis dire hardiment que partout où 

 l'on n'a pas fait de bon vin, c'est qu'on s'y 

 est mal pris. La fermentation en pays tro- 

 picaux, en prenant les précautions néces- 

 saires, n'est pas plus difficile qu'en pays 

 tempérés; et toutes ces précautions peuvent 

 se résumer en ceci: 



1° Propreté parfaite et stérilisation préa- 

 lable de tous les foudres, barils, cuves, 

 ustensiles, etc. 



2° Stérilisation du moût: il existe mainte- 

 nant de bons appareils à cet effet, et d'un 



