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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 49 — Juil. 1905 



Dans les climats ayant une saison très 

 chaude et. très humide, il n'est pas rare de 

 voir les boutures fructifier quelques mois 

 après la plantation ; cette extrême précocité, 

 observée en particulier à Hanoï, à Anjouan, 

 au Congo, épuise les ceps très rapidement 

 et donne difficilement «les grappes bien 

 mûres. 



Aux Indes anglaises, les boutures faites 

 en octobre et novembre sont généralement 

 bonnes à être mises en place vers la fin de 



juillet suivant. 



Plantation. — On plante la vigne au dé- 

 but ou à la fin de la saison sèche, à une dis- 

 tance qui varie considérablement selon la 

 forme que Ton veut lui donner. La profon- 

 deur de plantation varie également avec la 

 nature du sol ; elle augmente dans les terres 

 légères pour diminuer dans les sols plus 

 consistants. 



Un bon paillis est nécessaire pour main- 

 tenir une certaine fraîcheur aux racines. 



Formes, supports, etc. — Les meilleures 

 formes à appliquer aux vignes de table sont 

 celles qui protègent les grappes contre 

 Faction directe du soleil et contre celle des 

 vents. M. Fawcett a constaté que l'espalie 

 et la tonnelle fournissaient d'excellents ré- 

 sultats à la Jamaïque ; dans les vignes ainsi 

 conduites, les grappes pendent en-dessous 

 des feuilles et n'éprouvent aucun frôlement 

 contre les sarments sous l'action du vent. 



Le D r Baretto, de Sào-Paulo, (1) cultive 

 ses treilles en espaliers et contre-espaliers. 

 Il possède 2 vignobles, l'un à S'-Paul, l'au- 

 tre à Pirituba, tous deux en pleine zone ca- 

 féière. Dans celui de S'-Paul, les vignes 

 sont abritées par des murs de clôture et des 

 murs de refend ; M. Baretto estime, en 

 effet, qu'il est encore nécessaire d'emmaga- 

 siner de la chaleur pour la plupart des va- 

 riétés. Il préservé le pied des treilles contre 

 les dégâts des fortes ondées par un dallage 

 de pierres disposées en ados. 



A Pirituba, le D r Baretto a établi un grand 

 carré de treilles sur le flanc d'une colline 

 exposée au nord-ouest ; les vignes y prospè- 

 rent sans le secours des murs de refend. <)n 



n'y remarque plus de dallage en pierre, car 

 la pente naturelle du sol suffit à l'écoule- 

 ment des eaux. Les treilles sont palissées sur 

 fil de fer et conduites en berceaux. 



Au Tonkin (1), on soumet la vigne à des 

 formes assez variables dont les plus répan- 

 dues sont cependant les cordons, l'espalier 

 et les hautains. 



M. Griffith (Jamaïque) préconise, lui 

 aussi, la tonnelle et l'espalier à moins qu'il 

 ne s'agisse de variétés très vigoureuses pour 

 lesquelles le « standard » (haute-tige) est 

 préférable. Pour obtenir cette tige, il indi- 

 que de munir chaque plante d'un tuteur de 

 « caféier sauvage » auquel on a conservé 

 une longueur de 1 à 2 mètres, ainsi qu'une 

 portion de 10 centimètres environ des bran- 

 ches latérales. La première année, on pa- 

 lisse le sarment unique conservé à chaque 

 cep dans toute sa longueur ; seules les 

 pousses latérales sont arrêtées au-dessus 

 d'une feuille. Le sarment atteint dans ces 

 conditions une longueur variable entre 4 et 

 7 mètres; la seconde année, il est rabattu 

 au-dessus d'un œil bien apparent pour cons- 

 tituer la tige. 



C'est un traitement assez analogue que 

 décrit M. Marshall Woodrow pour les In- 

 des : « Planter à 2 m 50 en tous sens (en 

 juillet) puis enfoncer à 30 centimètres dei- 

 rière chaque plant, vers la fin de septembre, 

 un tuteur de pangara (Erythrina indica) 

 ayant environ 2 mètres de long. Cette espèce 

 offre l'avantage de s'enraciner très rapide- 

 ment et de résister aux attaques des ter- 

 mites. Les rameaux que développent les 

 tuteurs ainsi plantés sont rabattus très 

 courts. On palisse la tige des ceps le long 

 des pangaras pour la rabattre un peu au- 

 dessus afin d'obtenir au sommet 6 ramifica- 

 tions régulièrement dispersées auxquelles 

 on conserve à l'époque de la taille une lon- 

 gueur de m 60. Ces 6 ramifications vont alors 

 développer sur leur étendue des bourgeons 

 fructifères très fertiles pendant les 3 pre- 

 mières années, au bout desquelles il faut les 

 remplacer successivement. 



Le même auteur mentionne une sorte de 



(1) Nous tenons ces renseitniemenls de M. Fauchère. 



(1) D après M. Lemarié, dans la « Revue de Viticulture », 

 1899. 



