202 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N°49 — Juil. 1905 



traitées d'une façon absolument rationnelle, indiqué dans de précédents articles, que 



on arrivera à des conclusions plus précises nous n'avons aucune foi en la viticulture 



et à des résultats sans doute meilleurs que tropicale pratiquée on vue de l'obtention de 



ceux obtenus actuellement, en ce qui con- vin. 



cerne le raisin de table. — Nous avons déjà ( • Labroy. 



Encore sur la taille du Cacaoyer 



Observations de M. J. Monteiro de Mendonça, sur l'article de M. Fauchère 



publié dans le n° 38 du « J. d'A. T. ». — Extrait du Petit traité du D r Nicholls. 



Nos lecteurs n'ont pas oublié les excellents naturellement une diminution de produit à 

 articles sur la taille du cacaoyer, de M. Fau- Ia récolte suivante. 

 chère et de M. Martineau (le premier, illus- 

 tré) publiés dans les n os 38 et 41 du « J. d'A. M - Fauchère ayant eu communication de 

 T.». L'article de M. Fauchère nous a valu, à cet exposé, contesta l'utilité d'« arrêter un arbre 

 l'époque, cette lettre de M. Monteiro de Men- <l ui s ' arrête naturellement de lui-même » , et 

 donça, le grand cultivateur de cacao de l'île s'appuyait, entre autres, sur l'autorité de 

 San-Thomé • Preuss. M. M. de Mendonça y répondit dans 



1 . -n r ^ ■ t ,i une lettre ultérieure, par ces lignes : 



« Sur la taille au cacao, pour moi, tout ' ^ ° 



est dit dans le « Petit Traité d'Agriculture » Pourquoi arrêter l'arbre « qui s'arrête 



tropicale » de Nicholls. naturellement de lui-même » ? Certaine- 



» Depuis 1896, je suis autant que possible ment l'arbre s'arrête, mais souvent à 4 ou 5 



ce qui est recommandé dans ce livre, et je mètres (j'en connais et j'en ai des milliers 



puis vous assurer que mes plantations se dans ce cas) faisant un tronc très mince et 



portent à merveille. Du reste la taille sur le presque sans branches, et ce qui est encore 



cacaoyer est et ne doit être que très rudimen- plus grave, produisant très peu de fruits. Du 



taire: moins, à S.-Thomé; et dans de très bons 



«Arrêter l'arbre, au second couronnement, terrains encore! » 



à une hauteur do 1 m. 50, dans le but d'ob- * * 



tenir le meilleur développement possible Voici, d'autre part, le paragraphe de Nicholls 



du tronc et des trois, quatre ou cinq branches visé par M. M de Mendonça (pp. 134-135 de 



principales partant de cette hauteur; enlever la traduction française de E. Raoul) : 



plutôt par pincement, si possible, tous les « Comme les gousses (1) viennent sur les 



gourmands qui continuellement poussent plus grosses branches, le principe est de 



au bas du tronc et retrancher toutes les développer ces branches par une taille judi- 



branches ou troncs qui viendraient à mou- cieuse et d'empêcher qu'elles soient couver- 



rir; enfin, recouvrir les coupures avec du tes d'une masse de feuillage et de petites 



goudron fondu. Cette dernière opération a brindilles. Un cacaoyer modèle aura une 



encore l'avantage d'éloigner, pendant quel- seule tige, poussant à 5 pieds (1 m. 60) du 



que temps, quantité d'insectes. A la place sol de trois à cinq branches qui s'étendront 



du goudron on peut employer aussi le coal- en éventail et qui n'auront de feuilles qu'au 



tar, avec les mêmes résultats. Je fais cette sommet, ainsi les feuilles ombragent la 



application depuis 8 ans et je m'en trouve partie intérieure sans faire obstacle à la 



très bien. libre circulation de l'air. Si les jeunes plants 



» Ce que je considère d'une importance poussent plus d'une seule tête, les autres 



capitale, c'est de ne pas blesser les troncs seront élaguées; et, quand les branches 



et branches avec le couteau ou la serpette latérales seront formées, on ne laissera pas 



lorsqu'on cueille le cacao. J'ai remarqué pousser davantage la tige. Si l'arbre est 



que bien souvent ces blessures causent la 



mort de branches assez importantes, d'où (l) Le terme consacré est cabosses. — N. d. l. r. 



