N° 49 _ j mL . 1905 JOURNAL D 'AGRICULTURE TROPICALE 



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soyons encore que très insuffisamment docu- 

 mentés contre ces ravageurs. Notre intention 

 étant de passer en revue les principaux 

 insectes nuisibles du cotonnier et de réunir 

 tous les documents qui peuvent les concer- 

 ner, nous serions reconnaissant à ceux de 

 nos lecteurs qui voudraient bien nous adres- 

 ser des échantillons se rapportant aux enne- 

 mis du coton et aux dégâts qu'ils accom- 

 plissent. 



D r P. Marchax, 

 Directeur du Lab. d'Entomologie agricole. 



Les Efflorescences salines 



du Tabac fermenté. 



La manière de les éviter. 



Mohr (E.-J.) : Over « beslag » op Deli- 

 tabak, In-8°. S pp. Tiré à part du « Teys- 

 mannia », 15 e année, 2 e l'asc. Kolff' & C°, 

 Batavia, 1904. 



Les planteurs de Deli désignent par le mot 

 hollandais « beslag », les efflorescences sali- 

 nes qui apparaissent quelquefois sur le tabac 

 en cours de fermentation et pondant le 

 séchage. 



Ces efflorescences, qui déprécient la 

 feuille, se présentent les unes sous forme de 

 gros cristaux libres, incolores et transpa- 

 rents, très solubles et d'un goût salin fort 

 net, localisés de préférence vers la base de 

 la nervure médiane (côte) ; les autres, en 

 croûtes blanches ou brunes, difficiles à dé- 

 tacher de l'épidémie de la feuille, peu solu- 

 bles et à peu près insipides. 



Les gros cristaux de la base de la côte 

 ne devraient en somme guère gêner le fabri- 

 cant; les croûtes, au contraire, apparaissent 

 comme défauts sur les cigares fabriqués, 

 les unes en taches blanches, les autres en 

 simples rugosités. L'analyse chimique révèle 

 une forte proportion de nitrate de potasse 

 dans les gros cristaux, il n'y en a pas pour 

 ainsi dire dans les croûtes. Les uns et les au- 

 tres ne sont en définitive, que des excrétions 

 de sels normalement contenus dans la sève 

 du tabac et dont l'abondance est un indice 

 de bonne combustibilité, d'un terrain riche 

 et d'une culture soignée. La production a 

 cependant, évidemment, intérêt à prendre 



ses précautions pour que ces sels restent 

 dans l'intérieur de la feuille et ne viennent 

 pas encrasser l'épidèrme. Comment y arri- 

 ver? 



Ne cueillir que des feuilles bien mûres, 

 répond l'auteur, parce qu'elles ont alors 

 l'épidèrme plus solide et le garderont moins 

 perméable, même après la fermentation, 



Eviter, pondant le séchage, les moisissu- 

 res qui affaiblissent, voire détruisent l'épi- 

 dèrme ; à plus forte raison, les maladies qui 

 attaquent la feuille sur pied, telles que la 

 « slijmziekte » "par exemple; l'action prédis- 

 posante de cette dernière paraît démontrée. 



Eviter également, — et en vertu du même 

 raisonnement — tous froissement et cassures 

 de la côte et du limbe. 



Eviter toute dessication brusque pendant 

 la fermentation. Eviter, enfin, de trier par 

 un temps trop sec les tas qui accusent une 

 tendance à la formation d'efflorescences. 



Le « beslag » n'a provoqué les plaintes 

 des planteurs de Deli que dans ces dernières 

 années; autrefois le phénomène était plus 

 rare. 



Selon l'auteur, qui en donne une explica- 

 tion physiologique plausible, cela tient à la 

 généralisation de la récolte par cueillette des 

 feuilles, qui a remplacé à peu près partout 

 l'ancien procédé de coupe et de séchage de 



pieds entiers. 



* 

 * * 



Ayant communiqué une épreuve de la note 

 qui précède à M. le D' Georges Delacroix, 

 l'auteur des articles si complets que nous avons 

 publiés dans nos n° s 42 et 43 sur La Fermentation 

 du Tabac, ce savant nous fait part de quelques 

 considérations qui précisent la portée théorique 

 des observations de M. Mohr : 



« Il apparaît comme fort vraisemblable — 

 et l'auteur le l'ait d'ailleurs pressentir — que 

 l'apparition de ces efflorescences de nitrate 

 de potasse tient à une fermentation incom- 

 plète, ou du moins conduite de façon dé- 

 fectueuse. Le nitrate de potasse et les nitra- 

 tes en général sont plus notablement abon- 

 dants dans les feuilles vertes que dans les 

 feuilles fermentéos. La fermentation, par un 

 processus encore incomplètement connu, en 

 l'ait disparaître une bonne partie. 



