No 53 — Nov. 1905 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



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d'engager des frais Qui ruineraient le côlon 

 dans toul autre pays. 



M. Henuy considère que Cette infériorité 

 île ; ; i Guinée est suffisamment contreba- 

 lancée par Ja cherté, aux Canaries, du ter- 

 rain (35.000 à lo.ooo fr. l'hectare irrigué, 

 plus 3.750 à 6.000 fr. de location d'eau par 

 an) ol par la, végétation plus rapide du 

 bananier qui produit, dit-il, on Guinée 

 3 régimes par an tandis qu'aux Canaries en 

 ne récolte que 3 régimes tous les 2 ans. 



On doit compter, même on Basse-Guinée, 

 — au poim de vue de la culture de la banane, 

 6 mois entiers de saison sèche pendant les- 

 quels il faudra irriguer. En Moyenne-Gui- 

 née (Fouta-D jalon), malgré une quantité 



il x # 



annuelle moindre de pluies, la banane et l'a- 

 nanas résistent plus facilement à la séche- 

 resse, lisons-nous, par suite de l'humidité 

 persistante du sous-sol due à, la proximité 

 des nappes rocheuses imperméables. 



Les i')0 premières pages du livre sont un 

 exposé très documenté, des conditions de 

 la colonie, naturelles et économiques, envi- 

 sagées au point de vue spécial de la culture 

 commerciale de la banane et, subsidiaire- 

 ment, de l'ananas. L'étude proprement dite 

 du bananier et de sa culture (par Teisson- 

 nier) occupe 15 pp., celle de l'ananas (par 

 le même). 6 pp.; la fumure (étudiée au point 

 de vue de la banane seulement). 20 pp.: 

 l'irrigation du bananier, 2 pp. 



P. 81, M. Ammann propose au colon, 

 comme base de comparaison pour l'appré- 

 ciation de ses terres, les normes de fertilité 

 admises en France. Nous avons maintes 

 lois signalé que c'est prendre un point de 

 départ par trop arbitraire et, le plus souvent 

 radicalement faux ; il est d'ailleurs désavan- 

 tageux à la thèse que les auteurs du livre 

 ont à cœur de défendre. Notre collabora- 

 teur. M. A. Couturier, a développé au der- 

 nier Congrès colonial les différentes objec- 

 tions que l'on peut faire à cette manière de 

 raisonner; on trouvera sa communication 

 dans le « .1. d'A. T. ». 



Il y a lieu de retenir les détails très inté- 

 ressants concernant les trois formes de 

 Musa sinensis (bananier nain de Chine) cul- 



tivées à la Guinée : celle dite de Camayenne 

 la variété locale des Rivières du Sud, la 

 variété des Canaries. 



Le bananier propagé par le Jardin d'essai 

 de Camayenne (Conakry), obtenu par 

 M. Teissonnier d'un rejet envoyé en 1898 

 par feu Maxime Cornu, duMuséum, — aurait 

 le- bananes généralement plus grosses que 

 la forme type des Canaries. introduite 

 récemment; les mains moins rapprochées 

 et les fruits un peu moins nombreux sur 

 chaque main, très écartés; portés, en outre, 

 sur un pédoncule plus long. Ces caractères 

 rendent le régime moins approprié à l'ex- 

 portation ; il est d'ailleurs possible qu'ils 

 soient le fait d'une fumure trop riche et,, 

 particulièrement trop azotée. 



La variété indigène des Rivières du Sud, 

 encore peu connue culturalement, a le tort 

 d'être plus sensible que les autres à la 

 « pourriture du cœur ». 



Les pp. 100 à 112 sont consacrées à l'em- 

 ballage, au transport età la vente en Europe, 

 des bananes et des ananas. Ces derniers 

 devraient se vendre en France, selon 

 M. Henry, entre 2 francs les moyens et 

 1 francs les gros; à ces prix, suffisamment 

 rémunérateurs, paraît-il, pour le produc- 

 teur et l'intermédiaire, on pourrait espérer 

 voir la consommation augmenter dans de 

 très fortes proportions. 



Nous n'aimons pas beaucoup le chapitre 

 qui suit: (( Bananes sèches », par M. Ammann 

 (7 pi».). Les descriptions de séchoirs qui y 

 sont données, avec ligures, seront utiles 

 (appareils Mayfarth et Waas), mais laques- 

 lion des débouchésest présentée avec un op- 

 timisme excessif que l'on pourrait presque 

 taxer delégèretô; l'auteur se contredit d'ail- 

 leurs lui-même a quelques lignes de dis- 

 tance. 



Il estexagéré de dire (pie la banane sèche 

 conserve le goût et le parfum du fruit frai-; 

 c'est un desideratum, mais les échantillons 

 présentés sur le marché jusqu'ici, sont loin 

 (\'\ sat isfaire. Fa i re espérer des prix de vente 

 d'un franc le kilo de banane sèche, est fort 

 encourageant; mais il est peu probable qu'il 

 \ ait jamais eu de contrat sérieux conclu à 



